생활의 달인 광주 콩크림빵의 달인 아문당 은둔식달 광주 충장로 빵집 강병오 강병권 달인 빵맥 30년 경력 부자 빵집 머그컵 달인 김스호 소맥베이커리 645회

광주에 빵지 순례를 가야하는 빵집이 있습니다. 이미 광주 분들에게는 너무나 유명한

곳으로 알려진 <소맥베이커리>입니다. 이곳은 겉모습으로 조금 작아 보였는데 막상

안으로 들어가면 상당히 넓어서 조금 놀랄 수 있습니다. 가게에서 빵도 먹을 수 있게

테이블도 몇 개 있어서 외지에서 이곳을 찾아가는 손님들은 빵가게 안에서 빵을 먹을

수 있습니다. 빵 종류가 상당히 많아서 뭘 먹어야 할지 모르는 사람들을 위해서 이곳을

방문하면 반드시 먹어야 할 빵을 직접 선정해 놓아서 선택 장애가 있는 저 같은

사람들에게 너무나 좋습니다. 물론 빵에 대해서 자세하게 설명도 해 놓았구요.

[은둔식달- 콩크림빵]

-강병오, 강병권 달인

<소맥베이커리>

광주 동구 문화전덩로 26번길 10-2

062-223-0445

 [머그컵- 김승호]

<다양요업>

경기도 여주시 능서면 중부대로 2710-12

031-884-8897

 

오늘 생활의 달인에서 소개하는 빵은 “콩크림빵”입니다. 영업시간은 오전 9시~오후 11시까지

운영을 하고 있습니다. 다른 유명한 빵집들보다 조금 늦은 시간까지 영업을 해서 부담없이

방문을 해도 좋습니다. 하지만 원하는 빵을 먹고 싶은 분들은 조금 일찍 서두르를 것이

좋습니다.

소맥에서는 특이하게 냉장고에 맥주가 준비되어 있습니다. 아마도 이곳에서는 맥주에 빵을

드시는 분들도 있어서 그렇게 “빵맥”을 준비해 두었나 봅니다. 오늘 소개하는 빵은

“콩크림빵”이지만 크림치즈바게트를 시작으로 어느 것 하나 맛없어 보이는 빵들이 없어

 

 

결정 장애가 생기기에 정말 딱 인 곳입니다. 이곳에 빵을 보면 우선 재료를 아낌없이 넣어

빵을 만들었다는 것을 알 수 있습니다. 그리고 빵 하나하나에 정성이 들어가 있는 것도

느낄 수 있습니다. 오늘 방송을 보고 “나도 빵 마니아”라고 생각하는 분들은 꼭 한번

방문을 하고 싶은 그런 빵집이라고 생각이 들것입니다. 이곳에서 판매하는 "아문당"이라는

빵은 마치 인절미를 크게 만들어 놓은 듯한 비주얼을 선보이고 있는데 콩크림과 초콜렛

크림이 함께 들어가 있오 고소한 맛과 달콤한 맛을 함께 볼 수 있습니다.