[생활의 달인 – 강원도 맛의 달인]
오늘 생활의 달인은 이번 주 개막을 하는 평창올림픽 기념으로 특집 방송을
합니다. 강원도 평창과 강릉을 방문하는 많은 사람들에게 지금까지 생활의 달인에
소개 되었던 영동지방에 달인들을 모두 소개합니다. 맛과 정성이 가득 들어가 있는
빵과 떡, 그리고 막국수까지 함께 만나 보는 시간을 마련했습니다. 오늘 방송을
보게 되면 한 달 정도의 방송을 보는 듯한 기분이 들 것입니다.
평창 올림픽을 방문하는 사람들에게 반드시 가봐야 하는 곳들은 어떤 곳인지 함께
보도록 하겠습니다.
■ 빵다방
강원도 강릉시 경강로 2263 (033-642-8807)
■ 참순찰떡방
강원도 강릉시 남구길 5번길 18-1 (033-643-7778)
■ 동해 막국수
강원도 강릉시 연곡면 방내리 67-2 (033-662-22630
■ 장평떡방앗간
강원도 평창군 용평면 금송길 15-9 (033-332-4494)
■ 호산빵집
강원도 삼척시 원덕읍 호산중앙로 9 (033-575-7574)
■ 문화제과
강원도 삼척시 근덕면 교가길 14 (033-572-3100)
오늘 방송에서 소개하는 곳은 모두 6곳입니다. 6곳 모두 자신들만의 특급 비법으로
정성이 가득 들어가 있는 음식을 만들어 손님들에게 제공을 하고 있는 곳으로 강원도를
대표하는 맛집이라고 해도 좋은 곳입니다. 우선 빙상 경기가 열리는 강릉에서는 방송이
나간 뒤 엄청난 폭발력을 보이고 있는 “인절미 빵”을 만나 봅니다. 이곳에 김승태 달인은
<빵다방>이라는 빵집을 운영하고 있고, 강릉 찹쌀떡의 달인인 김영순 달인은
<참순찰떡방> 이라는 떡집을 운영하고 있습니다.
강원도 하면 떠오르는 음식 바로 막국수입니다. 대한민국 막국수 1인자라고 해도 좋을
정도의 실력을 가지고 있는 최승국 달인은 <동해 막국수>에서 환상적인 막국수를 만들어
손님들에게 제공을 하고 있습니다. “옥수수 인절미”의 정호형 달인은 <장평떡방앗간>에서
맛있는 인절미를 만들고 있고 방송에 연이어 소개 된 삼척 꽈배기 달인인 김창열, 이용남
달인은 <호산빵집>과 <문화제과>를 운영하면서 밤잠도 자지 못하고 꽈배기를 만들고
있다고 합니다. 방송에서는 지금까지 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 달인의 음식과
함께 방송에서 지금까지 공개하지 않은 비법들을 공개합니다.
만약 이번 평팡올림픽 기간중에 강릉과 평창을 방문하지 못하는 사람들도 나중에라도
생활의 달인, 강릉-평창 투어를 해도 좋을 것입니다.
