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산정호수 맛집인 <산비탈 순두부>집이 오늘 수요미식회에 소개가 됩니다.

오늘 방송은 “버섯전골”이 주제로 이곳에서 만들어 내고 있는 두부버섯전골을

소개하는 시간을 마련했습니다. 이곳은 할머니 손맛으로 요리하는 들깨향 가득한

버섯전골을 먹을 수 있는 곳입니다. 산비탈에서는 버섯전골과 함께 금방 지어낸

압력솥밥을 먹을 수 있어 더욱 즐거운 한끼를 먹을 수 있습니다.

32년 동안 장사를 해온 순두부 전문점이라 방송에서는 버섯전골 위주로 얘기를

하겠지만 버섯전골 보다는 두부전골이라고 해도 좋을 정도로 버섯전골에 들어가는

두부에 양도 상당히 많은 곳입니다, 물론 두부와 함께 버섯도 아주 많이 들어가

있습니다.

[초저가의 품격- 생면국수]

■ 민달이네 옛날국수

인천 남동구 구월로 276번길 26

032-464-1389/ 가격저보 3000원 잔치국수

[레시피가 궁금해- 만둣국]

■ 대화만두

경북 경주시 계림로 93번길 7

054-743-3516

[청춘셰프- 얼큰한 인생, 김기현]

■ 알찬동태

대전시 유성구 원신흥남로 42번길 11

042-823-8778

벌써 한 주일일 지나 오늘 저녁 <생생정보- 초저가의 비밀> 코너가 방송을

합니다. 오늘 소개할 곳 또한 아주 저렴하게 가성비 좋은 음식들을 먹을 수 있는

곳을 소개합니다. 이번 시간에도 2곳의 맛집을 소개하는데 과연 어떤 맛집들이

소개가 될지 한 번 보도록 하겠습니다. 우선 첫 번째 맛집은 멀리 제주도로 떠나

봅니다. 이곳에서는 3900원에 “무제한 정식”을 먹을 수 있는 <먹거리타운>을

소개합니다.

<관찰카메라24>에서는 경남 통영에서 함께 합니다. 방송에서는 지금 제철인

통영 굴과 시래기 국 등 통영에서 맛 볼 수 있는 다양한 먹거리를 소개합니다.

통영은 지금 제철인 햇굴을 수확 하기 위해서 바쁘게 움직이고 있습니다.

어민들은 새벽부터 수확한 석화를 신선도를 유지하기 위해서 껍데기를 까는

박신장으로 바로 옮기게 됩니다. 박신장에서는 40여 명의 아주머니들이 굴까기

작업을 하고 있습니다. 아주머니들이 손질한 굴은 국내 최대 굴 전문 경매장으로

보내집니다. 하루에 거래되는 양만 무려 150톤 금액으로 약 8~10억원 정도입니다.

[운명의 맛남- 오리 vs 닭]

오리와 닭, 우리가 자주 먹는 음식으로 각자의 매력과 맛으로 다양한 음식으로 만들어

지고 있습니다. 아마도 우리 식생활과 가장 가까운 재료라고 해도 좋을 정도입니다.

특히 오리는 다른 고기보다 불포화지방산이 많아 보양식으로도 많은 사람들이 찾고

있습니다. 오늘 소개한 오리고기 맛집은 서울 둔촌동에 있는 <동구밖장작구이>라는

곳입니다.

■ 동구밖장작구이

서울시 강동구 진황도로 227 하선빌딩 (둔춘동 112-10)

02-488-5292

■신가옥

경기도 수원시 장안구 송죽동 184번지 031-258-2545