영숙이네집 :: '2018/05/07 글 목록


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북한산 인수봉 아래에 위치해 있는 <북한산 경찰산악구조대>, 이곳은 사고 신고가 들어

오면 북한산 지형을 손바닥 보듯 알고 있는 전성권 구조대장 지휘아래 구조대원들은

신속하게 사고현장으로 출동을 합니다. 북한산 경찰산악구조대는 매월 10명 이상의

부상자를 구조하고 있습니다. 북한산 경찰산악구조대는 경찰관 3명과 의무경찰 5명으로

구성되어 있습니다. 이들은 북한산에서 일어나는 조난과 추락, 실종 사고 등을 처리하는

업무를 담당하고 있습니다.

전성권 대장은 구조대 근무만 네 번 자처하며 11년 째 북한산을 치키고 있습니다.

그는 23살의 나이에 경찰이 된 이후 일계급 특진을 할 정도로 범인 검거에도 많은

활약을 했습니다.

 

 

많은 범죄자들을 상대하가 보니 길가는 사람들이 모두 범인으로 보일 정도였습니다.

그는 등산 중 어려움에 처한 사람을 돕는 일에 보람을 느끼면서 매일 북한산을 오르고

있는 것입니다. 전성권 대장이 산과 인연을 맺은 것은 의경으로 군 복무하던 중 산에

놀러왔던 아내 조현숙 씨를 만나면서 부터입니다.

제대 후 3일 만에 양가의 허락을 받고 단칸방에서 신혼 생활을 시작하게 되었습니다.

아내는 직업도 없이 경찰 공무원 시험을 준비하는 동안 미용실에서 일하며 남편 대신

가장 역할을 했습니다. 남편 성권 씨는 3개월 만에 경찰 시험에 합격을 했습니다.

제대로 된 프러포즈도 못했던 남편은 20년 뒤 결혼반지와 함께 프러포즈를 하겠다고

아내에게 약속을 했지만 그마저도 벌써 8년이라는 세월이 지났습니다.

 

 

아들이 경위가 되는 것을 보고 싶어 하셨던 아버지 소원을 들어 들이지 못한 것이

죄송스러웠습니다. 10년 전 폐암으로 돌아가신 아버지, 병실에 누워계신 아버지를

뵙자 그동안 사랑한다는 마음을 말로써 표현하지 못한 것이 후회되었다고 합니다.

그 후로 아내와 자녀들과 집을 나설 때마다 뽀뽀와 포옹으로 사랑을 전하고 있습니다.

산을 찾는 사람들의 안전을 지키는 아빠의 모습을 보고 딸과 아들도 경찰이 되기 위해

열심히 공부 하고 있습니다. 

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생활의 달인 (57>에서는 중국요리의 기본이라고 할 수 있는 짜장면과 짬뽕을

선보이고 있는 달인을 소개합니다. 허름한 식당에서 최고의 짜장면과 짬뽕을 만들어

내고 있는 한호경 달인이 오늘의 주인공입니다. 달인의 음식이 맛있는 비법은 바로

음식을 만드는 순서에 있다고 합니다. 보통 솥에 춘장과 채고, 고기를 넣어 끓여내는

짜장 소스와 다르게 달인은 특제 돼지기름에 춘장과 두부를 섞어 튀겨줍니다.

그리고 채소와 고기를 볶아 저온에서 숙성시키고 마지막에 녹말과 물을 넣고 다시

끓여 내고 있는 것입니다.

이렇게 만들어진 짜장 소스는 느끼함은 줄고 고소하고 부드러운 맛을 더욱 좋게

합니다. 짜장면과 함께 최고의 맛을 자랑하는 짬뽕도 우리가 알고 있는 상식을 넘어

서는 조리법으로 만들고 있습니다. 인적이 드문 한적한 시골 마을이지만 범상치 않은

분위기로 누구나 단골 손님으로 만들고 있는 명품 짜장면과 짬뽕을 만나 봅니다.

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