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인천 만수동에 있는 <초심플러스>가 오늘 생방송 투데이 “오천만의 메뉴”에

소개됩니다. 간판에는 초심플러스가 아니라 <초심>이라고 되어 있습니다.

이곳에서 등갈비를 주문하게 되면 주방에서 초벌을 한 번 해서 나오기 때문에

오랫동안 익힐 필요 없이 조금만 익혀서 먹으면 됩니다. 등갈비를 먹기 좋게

손질해 놓아서 편안하게 먹을 수 있습니다. 그리고 이곳에서 등갈비와 함께

먹어 보아야 하는 메뉴가 있습니다.

[리얼 맛집 24시간의 비밀- 숲 속의 대박집 남양주 낙지볶음]

■ 힘찬낙지

경기도 남양주시 와부읍 경강로 780

010-5488-4046

[5월 16일 6시 내고향 방송정보]

<멸치- 경남 고성]

▶멸치액젓 및 멸치 문의: 두도수산 055-673-8386

<앵무새 체험 동물원- 장성>

▶정글주애바나나 010-5063-2819

전남 장성군 삼서면 대곡리 933-7

<브로콜리- 괴산>

▶브로콜리 구매 문의:

괴산 흙사랑영농조합법인 043-833-6245

[정원 만드는 사람들- 테라스 정원과 전원주택 정원]

아파트에 살면서 자신만의 정원을 가지고 싶어 하는 사람들이 있습니다. 자신의 집에

작은 정원을 옮겨 놓고 싶은 사람들, 좁은 공간에 자연석으로 쌓고 야생화를 심고 있는

사람들. 일은 힘들지만 자연을 만든다는 보람으로 작업을 하는 사람들을 만나 봅니다.

마당이 있는 테라스 정원은 베란다와 다르게 실외공간으로 다양한 식재가 들어갑니다.

테라스는 바닥 덱 공사부터 시작되는데 좁은 공간이지만 나무와 판석을 자르면서 나오는

먼지가 상당합니다. 덱 작업이 끝나면 휴식 공간의 일종인 퍼걸러를 시공합니다.

섬세함을 요구하는 작업이라 크레인으로 흙과 나무를 옮기고 하나하나 잔디를 손으로

깔면 비로소 테라스 정원이 만들어지게 됩니다.

[대박의 신- 39년 전통 한방닭강정]

안양에 있는 한 전통시장, 이곳에는 하루 종일 많은 사람들이 분비고 있는 가게가

있습니다. 이곳은 바로 <삼우닭강정>이라는 곳으로 39년 동안 닭강정을 만들어오고

있는 곳입니다. 우리가 먹어 보았던 일반 닭강정과는 다르게 삼우닭강정에서 만들고

있는 닭강정은 남다른 맛을 선보이고 있습니다. 이곳에 닭강정은 무려 30가지나

되는 한약재를 넣고 만든 소스로 만들어 맛과 건강까지 잡은 곳입니다.

■ 삼우닭강정

경기도 안양시 만안구 냉천로 190

031-445-1575/ 영업시간: 10시~20시30분

[미식탐험- 문어오리 전골]

오늘 방송에서는 특별 보양식을 소개합니다. 우리가 보양식으로 즐겨 먹는 오리와

여기에 문어가 함께 들어가 환상적인 궁합을 자랑하는 “문어오리전골”이 오늘의

메뉴입니다. 경기도 일산에 있는 <명계옥>에서는 꽃처럼 피어난 문어와 그 밑에

자리 잡고 있는 오리가 주인공입니다. 환상적인 비주얼과 맛을 자랑하는

“문어오리전골”에 대해서 알아봅니다. 문어와 오리 그리고 진한 국물 맛이 환상적인

조화가 최고의 보양식이라 해도 좋을 듯 합니다.

■ 명계옥

경기도 고양시 일산동구 무궁화로 32-21

031-903-3318/ 영업시간: 10시30분~22시/ 일요일 휴무