영숙이네집 :: '2019/01/03 글 목록


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의정부에 있는 <금오식당>은 곱창전골 맛집으로 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.

특히 곱창전골에 냉이를 수북하게 올려 나오기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

냉이의 향이 곱창에서 나는 특유의 잡냄새를 모두 잡아 주기 때문에 더욱 담백하게

먹을 수 있습니다. 향긋한 냉이 향과 함께 곱이 가득하게 들어 있는 곱창이 환상적인

조화를 선보이고 있습니다.

[슬기로운 외식생활]

무가네- 시래기국밥

경기도 파주시 광탄면 혜음로 527

031-942-4067

금오식당- 냉이곱창전골

경기 의정부시 호국로 1483번길 10

031-846-7584

 

 

금오식당에서 곱창전골을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 이유는 곱창을 삶을 때 곱창의

끝을 매듭지어 곱이 빠져 나가는 것을 막아서 속이 꽉 찬 고소한 곱을 먹을 수 있는

것입니다. 그리고 곱창전골에 사용하는 국물은 사골육수를 사용하고 있어 더욱 깊은

맛의 곱창전골을 먹을 수 있습니다.

특히 이곳 곱창전골의 맛이 비결은 말린 냉이와 표고버섯 가루를 양념장에 넣어

봄의 향긋한 향기를 사계절 내내 즐길 수 있다는 것입니다.

파주 <무가네>에서는 시래기국밥을 맛있게 먹을 수 있습니다. 가마솥에 끓여

내서 더욱 맛잇게 먹을 수 있는 시래기국밥은 국물 맛이 환상적입니다. 과연 어떤

비법이 숨어 있기에 이처럼 맛있는 국물맛을 볼 수 있는 것일까요.

이곳에서는 한우 사골과 한우 잡뼈, 한우 마구리살 세 가지를 가마솥에서 참나무

장작을 이용해서 20시간 이상 끓여 우려내고 있습니다.

 

 

정성을 들여 끓여 낸 시래기국밥에 깍두기를 올려 먹으면 요즘처럼 날씨가 추워질

때 너무나 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 시래기국밥에 사용하는 시래기는 전남

해남과 강원도 최고의 시래기를 한 번 들여올 때 1톤씩 받아 냉동보관하개 때문에

저렴한 가격으로 손님들에게 제공을 할 수 있습니다.

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[율피- 합천]

▶율피찹쌀떡, 율피인절미, 율피떡국떡, 떡볶이떡, 율피식초 문의

카페율피 055-931-9311

[황태 인제]

▶황태 문의

강원도 인제군 북면 용대3리 마을회 033-462-4805

[순창기행- 순창]

▶순댓국 문의

순창전통순대집 063-653-3876

전북 순창군 순창읍 남계로 58

 

 

▶쌀엿 문의

순창쌀엿영농조합법인 063-652-4587

전북 순창군 동계면 이동길 40-6

★수제로 소량만 제작 판매합니다. 주문이 밀릴 경우 조기에 품절되거나

배송이 늦어 질 수 있습니다.

[빙어- 인제]

▶빙어 문의

소양강 쉼터 033-461-6292

강원도 인제군 남면 설악로 981

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<어서와 한국은 처음이지?>에서 스웨덴 친구들의 한우 먹방을 선보입니다.

방송에서는 스웨덴 완전체의 침샘 유잘 한우 먹방기가 소개됩니다. 이날은 제이콥이

강원도 여행의 하이라이트로 저녁 식사 메뉴가 바로 한우였습니다. 한우를 선택한

이유는 하루 종일 너무나 재미있게 놀이를 해서 체력소모가 많았던 친구들을 위해

에너지 재충전을 하기 위해서입니다.

제이콥은 강원도에는 유명한 음식이 있는데 그것이 바로 한아라고 소개를 하며

질이 좋은 고품격 음식이라고 친구들에게 강원도 한우를 극찬합니다. 스웨덴

4인방은 자신들이 전쟁에서 귀환한 영웅들이라 말하며 한우 만찬을 즐길 준비를

합니다.

 

 

제이콥은 메뉴를 정하고 젓가락질이 서툰 빅터에게 직접 반찬을 먹여주는

등 친구들을 살뜰하게 챙기는 모습도 볼 수 있습니다. 신선한 육질과 환상적인

마블링이 살아 있는 한우를 보자마자 친구들은 감탄을 금치 못합니다.

그리고 살짝 익힌 고기 맛을 본 뒤 황홀한 맛에 푹 빠져버리고

맙니다. 친구들은 입안에서 녹아버려”, “한우를 먹기 위해서는 치아도 많이

필요하지 않아“,”인생 최고의 고기야라며 한우의 풍미에 감탄을 합니다.

 

 

한우를 모두 먹고 난 뒤, 제이콥은 친구들에게 후식을 강력하게 추천합니다.

후식을 먹고 난 친구들은 정말 환벽한 저녁 식사를 했다며 극찬을 아끼지

않았습니다.

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길동에 있는 <길조>라는 곳은 해신탕과 해물탕을 전문점으로 하고 있는 곳입니다.

그런데 이곳에서는 낙지볶음도 아주 맛있게 먹을 수 있어 많은 사람들이 찾고 있는

곳입니다. 특히 점심에 방문을 하게 되면 낙지볶음에 칼국수까지 저렴한 가격으로

먹을 수 있어 가성비 최고의 점심을 먹을 수 있는 곳이라 할 수 있습니다.

식당에 들어가자 마자 음식 재료로 사용할 싱싱한 해산물들이 수족관에서 살아

움직이고 있습니다.

[우리 동네 숨은 맛집]

길조- 강동구 낙지볶음

서울시 강동구 천호대로 1173

02-476-9494/ 가격정보: 산낙지복음 40000

 

 

승리손칼국수- 가평 바지락칼국수

경기도 가평군 가평읍 석봉로 193

031-581-7775/ 바지락칼국수 6000, 김밥 2000

점심시간에 11만원으로 먹을 수 있는 낙지덮밥 정식에는 낙지볶음과 계란찜,

백합칼국수가 제공됩니다. 저렴한 가격이지만 제법 커다란 낙지가 들어가 있어

푸짐하게 먹을 수 있습니다.

 

 

가평에 있는 <승리손칼국수>에서는 바지락칼국수를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

이곳은 손님이 주문을 하면 음식을 만들기 때문에 음식이 나오는 시간이 다른 곳

보다 조금 더 걸릴 수 있습니다. 이곳에 바지락칼국수는 뽀얗게 우러난 국물에

살이 통통하게 오른 바지락을 사용해서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 싱싱한

바지락을 사용하기 위해서 매일매일 재료를 공수해서 사용을 하고 있는 곳입니다.

보기에는 약간 진해 보이는 정도의 국물이지만 상당히 담백하고 진한 국물의 맛을

볼 수 있습니다. 아마도 전날 소주 한 잔하고 해장을 하기에 아주 좋은 메뉴라

할 수 있습니다. 그리고 미역이 들어간 이색적인 맛의 미역수제비도 이곳에서 아주

맛있게 먹을 수 있는 별미입니다. 마지막으로 만두까지 함께 하면 푸짐한 한끼를

먹을 수 있습니다.

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[해전 디오라마- 경주]

경주에 있는 한 노래방에는 노래방 기계가 있어야 할 자리에 배가 진열돼 있습니다.

함선과 잠수함까지 지금까지 모두 100여 개의 작품을 직접 만들었다고 합니다. 해전

디오라마 만드는 이원희 씨가 오늘의 주인공입니다.

2차 세계대전, 미주리호에서 거해오딘 일본의 항복 조인식을 담은 디오라마는 무려

천여 명의 수군들을 배 위에 올렸습니다.

항공모함 엔터프라이즈호에 줄지은 전투기와 수군까지 실제 역사 속 장면을 보는

 듯합니다. 이중에서 주인공의 전매특허라는 폭발 디오라마는 불꽃과 솟아오르는

불기둥, 어뢰의 궤적까지 그대로 담겨있습니다. 번쩍이는 불꽃과 매캐한 연기는

실제보다 더 실제 같은 모습입니다.

 

 

주인공은 4년 전 외지에서 적응하기 위해 디오라마를 시작했다고 합니다. 처음에는

계속해서 실패 했지만 포지하지 않고 지난 5년 동안 만들어 온 것이 지금까지 오게

되었습니다.

[바퀴 밀기 할아버지- 부천]

바퀴밀당 최강자 이병헌 할아버지가 오늘의 주인공입니다. 할아버지는 엎드린

자세에서 바튀 양쪽으로 달린 손잡이를 잡고 밀면서 내려갔다 다시 당기면서

올라오는 운동을 하는 것입니다. 복근운동 중 최상위 난이도 운동이라고 하는데

헬스장 회원들은 물론 전문 트레이너들도 한 번 이상 성공한 사람이 없다고

 

 

합니다. 할아버지는 3년 전 척추협착증으로 허리통증이 심해 수술까지 해야할

정도였습니다. 하지만 바퀴 밀기 운동을 시작한 뒤로 통증도 완화되고 증세가

좋아졌습니다. 허리통증을 사라지게 한 고마운 운돈을 이제는 일인자가 되고

싶다며 최대 개수에 도전해봅니다,

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