맛있는 녀석들 종로 스페인 음식 전문점 파에야 핀초스 따빠마드레 맛집

[맛있는 녀석들 종로 스페인 음식 전문점 파에야 따빠마드레]

<맛있는 녀석들> “먹어서 세계 속으로” 2탄으로 “홍콩과 스페인”입니다. 지난 주에는 인도네시아와 스위스 음식을 선보였습니다. 마치 인도네이시아와 스위스에 온 듯한 느낌으로 환상적인 먹방을 선보였던 똥4가 오늘은 홍콩과 스페인 요리 먹방을 펼쳐 봅니다.

 

 

스페인 요리로 찾아간 곳은 <따빠마드레>라는 곳입니다. 이곳은 한국에서 가장 스페인 현지에 가까운 맛을 내는 곳으로 꼽히고 있는 곳입니다. 특히 스페인 발렌시아 지방에서 생산되는 봄바쌀을 직접 공수해 파에야 등을 만들며 현지 맛을 최대한 내기 위해서 노력하고 있는 곳이기도 합니다.

 

 

■ 따빠마드레

서울 종로구 경희궁길 43

02-722-4199/ 영업시간: 11시30분~23시

 

 

<따빠마드레>는 성곡미술관 건너편 골목에 위치하고 있습니다. 이곳에서는 스페인에서 30년 넘게 살던 한국인 대표가 스페인 현지의 맛을 그대로 한국 사람들에게 알려주고 싶어 식당을 시작했다고 합니다. 처음 장사를 시작한 것은 2016년으로 봄바쌀, 소스, 올리브오일 등을 스페인에서 직접 공수하고 스페인 셰프에게 주방을 맡겨 음식을 만들기 시작했습니다.

 

 

스페인 식재료로 스페인 셰프가 만들고 있는 음식 증에 가장 맛있게 먹을 수 있는 음식은 바로 파에야입니다. 파에야를 만들고 있는 봄바쌀은 소스와 재료의 향미를 잘 머금고 있고 서로 뭉치고 달라붙지 않아 파에야를 만들기 좋은 쌀입니다.

 

 

조용한 골목에 자리 잡고 있는 이곳은 스페인 요리를 제대로 아는 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 만약 이곳을 방문해 스페인 요리를 별로 좋아 하지 않는 사람이라면 코스요리를 먹으면 좀 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 샐러드와 타파스, 감바스, 초리소, 파에야 등이 포함 되어 있어 당야한 종류의 스페인 음식을 먹을 수 있습니다.

 

☞맛있는 녀석들 인도네시아 발리 음식 전문점 먹어서 세계속으로 나시고렝 미고렝 맛녀석 뚱4 맛집 마포 발리인망원

맛있는 녀석들 인도네시아 발리 음식 전문점 먹어서 세계속으로 나시고렝 미고렝 맛녀석 뚱4 맛�

☞맛있는 녀석들 홍콩 딤섬 한국 1호점 강남 삼성동 팀호완 차슈바오 번 하가우 샤오마이 차슈볶음밥 고추냉이 새우춘권 맛집

맛있는 녀석들 홍콩 딤섬 한국 1호점 강남 삼성동 팀호완 차슈바오 번 하가우 샤오마이 차슈볶음