[매진임박 운수 좋은 맛- 10그릇 점보 스테이크 덮밥]
젊음에 거리 홍대. 이곳에는 많은 맛집들이 즐비하게 있는 곳이다. 홍대를 가게되면
무엇을 먹을지 상당히 고민을 많이 하게 되는데 오늘 방송하는 생방송 오늘저녁을
보게 되면 그런 고민을 한방에 해결이 될 것이다. 이곳은 유독 점심시간에 길게 선
줄을 볼 수 있다. 하루에 딱 10그릇만 한정판매를 하고 있는 음식을 먹기 위해서다.
“1파운드 스테이크 덮밥”으로 우리가 먹는 스테이크 가격에 반값도 안되는 가격으로
어마어마한 양의 스테이크를 먹을 수 있다. 보기만 해도 입이 쫙 벌어질 정도의
비주얼을 가지고 있는 스테이크는 살치살과 토시살을 반나절 동안 숙성 과정을
거쳐 만들어지는데 스테이 무게만 해도 무려 450g이다.
성인 혼자서 먹기에는 너무나 많은 양의 스테이크덮밥, 이곳에 매력은 여기서
끝이 아니다. 스테이크덮밥에 빠질 수 없는 밥이다. 밥 또한 사장님의 비법이
숨어 있다. 사골육수로 하는 밥은 밥의 찰기를 더해주고 영양분까지 보충을
해주고 있고 고기의 담백함 맛과 함께 어우러져서 환상적인 밥맛을 손님들에게
선사하고 있다. 또한 스테이크덮밥의 포인트인 소스에도 특별한 뭔가가 있다.
겨울철 최고의 영양가와 맛을 자랑하는 시래기. 이 시래기를 넣고 끓인 물에
일본식 불고기소스와 한국식 간장소스를 만들어 혼합하면 먹어도 먹어도 먹고 싶은
사장님 표 특제소스가 만들어진다. 많은 노력으로 만들어진 산더미 스테이크덮밥은
하루 단 10그릇만 판매가 된다. 이 맛을 맛보기위해 손님들이 가게를 찾는 것이다.
맛과 양 그리고 가격을 모두 만족할 수 있는 스테이크덮밥을 먹고 싶은 사람들은
지금 바로 홍대로 출발을 하자.
■홍대개미
서울시 마포구 독막로 67-9 엘렌아뜨리움2,3층(상수동 317-3)
02-586-9289