[맛있는 조연-톳]
오늘 생생정보에서는 톳을 이용해서 맛있는 중화요리를 만들어 손님들에게 제공을
하고 있는 거가대교라는 곳을 소개한다. 이곳은 창원 용원동에 위치하고 있는 곳으로
건강한 먹거리를 만들어 손님들에게 인기를 얻고 있다. 특히 몸에 좋은 톳을 이용해서
톳면을 만들어 짜장면이나 짬뽕 등을 만들어 맛과 함께 건강도 함게 챙길 수 있는 곳이다.
▶ 거가대교- 톳 짜장면, 톳 짬뽕
경남 창원시 진해구 용원동 1132번지/ 055-545-9090
※톳면짜장-6000원,톳면해물짜장-8000원,톳면쟁반짜장-14,000원,
톳면 짬뽕-8000원, 톳면 낙지짬뽕-10,000원
서울대역입구 맛집으로 알려지고 있는 먹골, 이곳은 전복삼합으로 아주 유명한 곳이다.
가게 입구에는 싱싱한 전복들이 살아 있고 삼합에 함께 나오는 차돌박이와 키조개도
상당히 싱싱해 보이는 곳이다. 전복삼합 뿐만아니라 다양한 해산물요리와 생선구이 등이
있어 다양하게 주문을 할 수 있는 곳이다.
이곳에서 전복삼합을 맛있게 먹는 방법은 묵은지와 다시마,깻잎을 밑에 놓고 차돌박이,
관자,전복을 위에 올려서 먹으면 환상적인 맛을 볼 수 있다. 오늘 방송에 소개될 곳은
바로 톳 전복찜이다. 우선 톳을 커다란 접시 밑에 깔아 놓고 전복과 잣,피망 등이 올라가
있다. 보기만 해도 건강에 좋을 듯한 비주얼을 보이고 있는 톳 전복찜. 그리고 톳이
들어가 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있는 뮬회도 아주 시원하게 먹을 수 있는 메뉴다.
▶ 먹골-톳 전복찜,물회
서울시 관악구 관악로 15길 23-16/ 02-865-4067
※톳전복조림-50,000원, 전복삼합(1인)-25,000원. 톳 해초물회-30000/40000원