생활의달인 김밥의 달인 어묵김밥 조선김밥 경산 비빔국수 잔치국수 달인 삼잎국화 꽃나물 김밥 다이아몬드 테니스라켓 달인 498회

<생활의 달인 498회 방송정보>

1,김밥의 달인

김밥은 어디에서나 누구나 쉽게 만들고 볼 수 있는 음식이다. 하지만 오늘 생활의 달인에서

소개하는 김밥은 기다리는 자만 볼 수 있는 김밥이다. 김밥 달인의 주인공은 올해 59세

경력 15년의 김옥기 달인이다. 달인이 만들어 내는 김밥을 맛보기 위해서 언제나 달인의

식당은 많은 사람들로 가득찬다. 달인이 만들어 내는 김밥은 삼잎국화 건조해서 만들어 내는

꽃나물에 비법이 있다. 특히 콩에서 나오는 수분을 이용해서 김밥을 만들고 있다.

월계수 잎을 이용한 향기 나는 김밥과 밥과 얼음을 이용한 어묵김밥 등 달인이 만들어내는

모든 김밥에는 정성이 가득하다.

▶ 조선김밥

서울 종로구 소격동 159

2,다이아몬드 달인

김대근(남/50세/경력 35년)

▶젬앤젬스

서울 종로구 봉익동 11-20 덕촌빌딩 2F

3,비빔국수,잔치국수의달인

이금애(여/56세/경력 15년)

▶잔치국수

경북 경산시 압량면 현흥리334-5

4,테니스라켓 달인

최명구(남/35세/경력25년)

▶바탈

광주 광산구 신창동 1141-7번지