생생정보통 대구 해신탕 더덕요리정식 더덕돌솥밥정식 감나무집 해랑정더덕밥 그들이 반한 최강 맛집 8남매 가족 생생정보 맛집

대구 <감나무집>은 “해신탕”으로 아주 유명한 곳입니다. 전국적으로 유명한 맛집답게

이곳을 방문하게 되면 그동안 이곳을 다녀간 유명 인사들의 사인과 사진을 볼 수

있습니다. 아마도 대구에 살고 있는 사람들 중, 해물탕을 좋아 하는 분들이라면

이곳을 모르는 사람이 없을 정도로 해신탕으로 인지도가 상당히 높은 곳이라 할 수

있습니다.

[그들이 반한 최강 맛집]

■ 해신탕- 감나무집

대구 수성구 동대구로 80길 24

053-756-7755

■ 더덕요리정식- 해랑정 더덕밥

대구 동구 해동로 165

053-984-8040

 

 

오늘 소개하는 음식은 “해신탕”입니다. 해신탕에는 오리 또는 닭을 기본으로 해서

문어나 낙지가 들어가고 가리비, 새우, 백합 등이 들어가 푸짐하게 차려집니다.

살아 있는 싱싱한 해산물들과 함께 15가지의 한약재가 들어가 국물맛이 한약이나

다름이 없을 정도로 끝내줍니다. 겨울철 추위로 인해서 면역력이 약해진 어르신들이나

아이들에게 너무나 좋은 보양식이라 할 수 있습니다.

오리나 닭고기와 다양한 해물을 건져 먹고 난 뒤에는 마무리는 죽으로 끝내면 됩니다.

담백한 국물에 흑미와 해바라기씨, 견과류 등이 들어가 있어 고소하고 담백하게 먹을

수 있어 아이들에게도 좋은 영양식이 됩니다.

대구 동구에 있는 <해랑정 더덕밥>에서는 “더덕요리정식”을 먹을 수 있습니다. 이곳에

정식을 먹게 되면 마치 한정식 집에서 먹는 듯한 느낌을 받을 정도로 정갈하고 푸짐하게

반찬들이 제공되고 있습니다.

 

 

더덕정식의 경우 1인 14000원에 먹을 수 있고 여기에 2000원을 더 지불하게 되면

돌솥밥으로 먹을 수 있습니다. 돌솥밥은 영양밥으로 안에 은행과 단호박, 더덕, 콩 등

다양하게 들어가 영양적으로도 아주 좋게 먹을 수 있습니다. 돌솥밥에 더덕이 조금 더

들어가면 향기도 더 좋고 보기에도 더 좋을 것 같은데 조금 아쉬운 점이 있기는 합니다.