서민갑부 정육점 캠핑용 정육세트 스테이크용 고기 예약 간편식 반조리 식품 택배 드라이에이징 양성준 전주 정육전문스토어 미담 삼촌 이유식 안주 세트 육회 요일별 맞춤 고기 요리 고기에..

<서민갑부>에서는 지금까지 우리가 알고 있던 정육점과 너무나 다른 정육점을

운영하면서 연 매출 5억 원을 올리고 있는 성준 씨를 만나 봅니다. 점점 사라지고

있는 정육점 하지만 오늘 소개하는 주인공은 동네 정육점도 트렌드와 함께 변해야

살아남을 수 있다는 생각으로 특별한 정육점을 운영하고 있습니다.

“캠핑용 정육세트”를 예약한 손님에게 서비스로 파채와 버섯, 꼬치, 후식까지 제공

하고 스테이크용 고기 예약 시에는 양념과 가니쉬까지 무료로 제공을 하고 있습니다.

젊은 사람들이 집에서 요리하는 것 보다 간편식을 좋아하는 것에 고기가 들어간

각종 반조리 식품과 이유식, 안주까지 함께 판매를 하고 있습니다. 돈과 시간을 줄일

수 있어 이곳을 찾는 손님들이 점점 늘어나고 있습니다.

 

 

 

■ 정육전문스토어 미담

전북 전주시 덕진구 덕진동 2가 667-6

063-252-9244

 

하루에 16시간씩 일하며 만들어 낸 반조리 식품이 무려 20개가 넘습니다. 주변에

살고 있는 사람들뿐만 아니라 다른 지역 사람들도 택배로 주문을 하고 있습니다.

월~수요일에는 세트로 구성된 반조리 식품을 할인 가격으로 전국에 판매하고

목요일에는 당일 도축한 소고기를 육회로 판매하고 있습니다.

주말에 비해서 손님이 적은 평일에 손님들을 끌 수 있는 다양한 방법을 이용하고

있는 것입니다. 주인공은 8년 전 정육 전문기업 매장을 운영하며 능력을 인정받아

대형마트 사장이 정육코너를 넘겨주겠다는 스카우트 제의를 받았습니다.

좋은 기회가 찾아오는 듯 했지만 경쟁 업체에서 성준 씨는 눈엣가시로 생각했고

결국에 스카우트 제안을 사장도 철회하게 되었습니다.

 

 

그렇게 절망속에서 시간을 보내던 어느 날, 어머니가 파킨슨병이라는 소식을 듣게

되었습니다 점점 건강을 잃어가는 어머니를 보고서야 정신을 차린 성준 씨는 쉬지

않고 열심히 노력해 자신마의 기술로 다른 사람들과 다른 정육점을 만들었습니다.