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[대박청춘- 귀리 강정]
서울 금천구에 있는 <맛나강정>에서는 옛날과자를 먹어 볼 수 있습니다. 이곳에서
판매하는 강정을 먹어 본 사람들은 그 맛을 잊지 못해 다시 찾아오게 만들고 있습니다.
특히 귀리 강정을 비롯해서 견과 오란다 등 무려 12가지 강정을 먹을 수 있습니다.
사장님 신성호 씨는 직접 옛날과자를 만들고 있습니다. 이곳에 가장 인기 있는 것은
귀로 강정으로 세계 10대 슈퍼푸드라고 알려진 귀리를 먹기 좋게 강정으로 만들어
손님들에게 제공을 합니다.
■ 맛나강정- 견과 오란다, 귀리 강정
서울시 금천구 독산로 108길 63
02-852-4619
강정의 단맛을 내기 위해서 건장에 좋지 않은 설탕을 대신해 물엿을 사용하고 있고
강정의 느끼한 맛을 잡고 소화도 잘되게 하기 위해 매실액을 넣어 줍니다.
귀리 강정과 함께 많은 사람들이 찾고 있는 견과 오란다는 땅콩과 검은깨 등 견과류가
들어가서 더욱 고소하고 찐쌀을 넣어 바삭한 식감까지 살려 만들고 있습니다.
여기에 찐쌀강정. 서리태 강정 등 주인공이 만들고 있는 강정은 맛은 물론이고
건강함까지 있어 남녀노소 모두에게 좋은 간식이 됩니다.
오랜 연구 끝에 몸에 좋은 재료로 정성 가득 담아 만든 강정과 특유의 친화력으로
손님들의 마음가지 사로잡은 주인공을 만나 봅니다.
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