생생정보통 택시맛객 강릉 사천 제철물회 파무침삼겹살 시오야끼 정동진 일출맛집 사천물회전문 생생정보 스페셜 물회 파무침대패삼겹살

이번 주, 택시맛객은 강원도 강릉을 찾아 가봅니다. 지금 강릉하면 누구나 떠오르는

음식이 바로 “물회”입니다. 특히 강릉 사천에는 유명한 물회 전문점들이 있는데 그중에서

오늘 소개하는 곳은 <사천물회>라는 곳입니다. 이곳에서는 제철 해산물을 이용해서

스테셜 물회를 만들어 손님들에게 제공을 하고 있습니다. 여름철 더욱 맛있게 먹을 수

있는 물회입니다.

[택시맛객- 강릉]

■ 사천물회 전문- 제철 물회

강원도 강릉시 사천면 진리항구 2길 9

033-644-0018/ 스페셜 물회 1인분 18,000원

영업시간 9시~20시/ 넷째 주 월요일 휴무

 

 

■ 정동진 일출맛집- 파무침삼겹살

강원도 강릉시 강동면 헌화로 1086

033-644-1666/ 파무침삼겹살 1인분 11000원

영업시간 06시~21시/ 연중무휴

 

 

물회에 사용하는 육수는 배를 갈아서 숙성과정을 거쳐 사용을 하고 있고 매실청도 넣어

그 맛을 더욱 좋게 합니다. 주문진과 사천 앞바다에서 잡은 생선과 해산물을 이용해서

물회를 만들고 있습니다.

또한 곳은 <정동진 일출맛집>이라는 곳입니다. 이곳에서는 “파무침삼겹살”을 소개하는데

일본식 시오야끼를 먹을 수 있습니다. 특히 한약재를 10가지 이상 넣어 만들어 낸

한방 소스를 대패삼겹살에 뿌려서 육질이 부드럽고 냄새를 잡아내고 파절이를 넣어서

더욱 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있습니다. 파절이와 신선한 야채를 함께 볶아서

새콤달콤하게 먹을 수 있습니다. 파무침삼겹살(시오야끼)와 함께 한우육개장, 소머리국밥,

황태해장국 등도 판매를 하고 있어 아침 일찍 해장이 필요한 분들이 방문을 해도 부담

없이 먹을 수 있습니다. 참고로 영업시작 시간은 06시입니다.