을왕리는 많은 사람들이 맛있는 회와 해산물 등을 먹기 위해서 찾는 곳입니다.
오늘 소개할 곳은 <어부신광호 2호점>으로 이곳에 “팔색 꽃물회”를 함께 만나
봅니다. 을왕리는 서울 등 수도권과 가깝고 교통도 좋아 저녁 시간에도 찾기 좋은
곳입니다. 을왕리에는 조개구이 등 상당히 많은 식당들이 있습니다. 오늘 소개하는
이곳은 선주가 직접 운영하는 가게로 신선한 다양한 해산물을 저렴한 가격으로 푸짐하게
먹을 수 있습니다.
[7전 8기 부자의 탄생- 팔색 꽃물회/ 해물갈비전골]
■ 팔색 꽃 물회- 어부신광호 2호점
인천 중구 을왕로 40번길 13번지
032-752-4560/ 영업시간: 9시~22시
■ 해물갈비전골- 백석동 이정민 갈비탕
충남 천안시 서북구 백석3로 29
041-571-2660/ 영업시간: 10시~22시
B.T: 15시~17시(주말, 공휴일은 없음)
이곳에서 판매하는 물회를 “무기개 물회”라고도 하는데 이 물회는 커다란 빙수 그릇을
떠올릴 정도로 커다란 그릇에 자연산회와 전복, 과일, 새싹채소 등 형형색색의 다양한
재료들을 넣고 새콤달콤하고 시원하게 만들어 손님들에게 제공을 하고 있습니다.
물회를 어느 정도 먹고 난 뒤에는 냉면 사리를 추가해서 먹으면 더욱 푸짐하게 먹을
수 있습니다.
천안에 있는 <백성동 이정민 갈비탕>에서는 갈비탕과 갈비찜을 전문으로 하고 있는
곳입니다. 해물갈비전골은 소갈비에 키조개, 낙지, 전복, 가리비, 개조개, 백합 등
신선한 해물이 들어가 있어 더욱 맛있고 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 특히 해물은
살아 있는 생물을 사용하는데 매일 아침 당일 판매할 양을 구입해서 요리를 하고
그날 판매할 정도의 양만 만들어 항상 손님들에게 신선한 음식을 제공하고 있습니다.
해물 갈비찜에는 채소를 넣은 육수에 열대지방에서 자라는 모링가가루를 첨가해서
갈비의 잡냄새를 잡고 단맛과 풍미를 더욱 높여 줍니다. 단체 손님이나 회식장소로도
좋은 곳이고 주차장도 넓어 편안하게 이용할 수 있습니다.