관찰카메라 24 대림동 차이나타운 마라 음식 항아리 마라꼬치 마라룽샤 매운 민물가재볶음 룽샤 4층탑 열차식당 묘족 출신 강리즈 94회

<관찰카메라24>에서는 최근 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 음식을 만나 봅니다.

대륙의 맛이라 불리는 “마라”와 마라의 성지로 알려지고 있는 대림 차이나타운의

모든 것을 카메라에 담아 보았습니다. 마라는 중국 사천지방에서 유래된 음식으로

혀가 마비될 정도로 맵고 특유의 향이 나는 음식으로 최근 상당한 핫한 음식입니다.

수많은 사람들의 입맛을 사로잡은 마라의 매력을 알아보기 위해서 서울에서 손꼽히는

마라의 성지인 “대림 차이나타운”을 가봅니다.

대림 차이나타운에서는 마라를 처음 먹어보는 사람부터 고수에 이르기까지 모두가

한자리에서 즐길 수 있는 다양한 마라 음식들을 먹을 수 있습니다. 자신이 원하는

채소와 고기, 맵기 단계도 취향대로 골라 먹을 수 있는 마라 전문점부터 직원이 알아서

끓여주는 진짜 대륙의 마라를 느낄 수 있는 곳까지 마라 전문점들을 만나 봅니다.

 

 

각종 해물과 마라룽샤(매운 민물가재볶음)을 동시에 먹을 수 있는 륭샤 4층탑과 세 가지

맛의 룽샤 요리를 만나 볼 수 있습니다. 또한 시원한 맥주와 함께 간편하게 먹을 수 있는

꼬치로 마라를 즐길 수 있어 더운 여름 딱 좋은 항아리 마라꼬치도 맛 봅니다.

마라 소스가 담긴 항아리에 소의 양을 꼬치로 만들어 은근하게 익혀먹는 음식으로 이미

마라탕, 마라샹궈를 섭렵한 마라 마니아들이 찾고 있는 음식입니다.

 

 

이곳에는 중국 열차 콘셉트의 이색 식당이 있습니다. 좌석 번호와 선반 등 90년대 중국

열차를 그대로 재연한 인테리어와 차창 밖 배경까지 주인장의 센스가 넘치는 열차 식당을

찾아가 봅니다. 7년 전 한국에 자리 잡은 중국 소수민족인 묘족 출신 강리즈 씨가 카메라를

 잡고 직접 마라의 맛을 찾아나서는 관찰기를 제공합니다.