[7전 8기 부자의 탄생- 골프채 갈비탕/ 오징어순대]
남양주에 있는 <본가부산식당>에서는 커다란 갈빗대가 들어가 있는 갈비탕을 먹을 수
있습니다. 어마어마한 크기의 갈빗대가 들어가 있어 이곳 갈비탕을 “골프채갈비탕이라고
부르고 있습니다. 무더운 여름이 지나고 요즘처럼 날씨가 조금씩 찬바람이 불면 뜨끈한
음식이 생각날 때 이곳이 최고의 맛입니다.
■ 골프채갈비탕- 본가부산식당
경기도 남양주시 화도읍 경춘로 2323-1
031-593-9045
영업시간:9시~22시/B.T 15시~17시/일요일 휴무
■ 오징어순대- 갯배생선구이
인천 강화군 길상면 해안동로 14-6
032-937-7714
경기도 김포시 월곶면 김포대로 2671
031-982-0492
영업시간: 9시~21시
이곳에 “골프채갈비탕”은 일반 갈비탕에 사용되는 갈비로 만든 갈비탕이 아닙니다.
이곳에 갈비탕은 최고급 스테이크용으로 만든 진짜 갈비탕입니다. 그래서 갈비탕을
먹기 위해 찾는 사람들이 상당합니다. 30년 넘게 이어오고 있는 곳이라 단골손님들이
많이 찾고 있습니다. 갈빗대에 붙어 있는 갈빗살도 상당히 푸짐하게 붙어 있고 부드러워
누구나 만족한 한 끼를 먹을 수 있습니다.
인천과 김포에 있는 <갯배생선구이>는 속초 앞바다에서 잡은 생물을 산지직송을 해서
만들어 낸 생선구이를 먹을 수 있는 곳입니다. 하지만 오늘 소개하는 음식은 생선구이가
아닌 “오징어순대”입니다.
이곳에 메뉴는 모듬생선구이 정식과 특미메로구이, 오징어순대, 계정생선조림과 찌개류가
나옵니다. 메인 음식이 나오기 전에 기본찬과 순무김치, 오징어, 꽁치, 밴댕이 초벌구이
등이 푸짐하게 나옵니다. 모듬생선 종류는 제철생선위주로 제공되고 고등어, 조기, 청어
가자미 등이 제공됩니다.