영숙이네집 :: 생방송 오늘저녁 비빔짬뽕 쌈싸먹는 김치찌개 죽변 비빔짬봉 제일반점 3번 국도 7번 국도 맛집


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[대결 맛vs - 쌈싸먹는 김치찌개

vs 비빔 짬뽕]

국도에서 맛볼 수 있는 맛집을 소개합니다. 철원에서 남해로 이어지는 3번 국도에

있는 곳으로 이곳은 지나가던 차도 저절로 멈추게 하는 메뉴가 있습니다. 바로

우리나라 사람이라면 누구나 좋아 하는 김치찌개 맛집입니다. 이곳 김치찌개는

묵은지를 사용하지 않고 깊고 감칠맛 나는 육수 맛으로 손님들의 입맛을

사로잡았습니다.

쌈싸먹는 김치찌개

경기도 광주시 곤지암읍 수양리 467-1

031-769-3314

 

 

제일반점

경북 울진군 죽변면 죽변리 36-7

054-782-3466

 

 

이곳 김치찌개는 우리가 알고 있는 김치찌개와 다른 특별함이 있습니다. 찌개 속

통으로 들어가 있는 국내산 돼지고기와 무한리필로 먹을 수 있는 10가지의 다양한

쌈으로 김치지개를 맛있게 먹을 수 있습니다. 육수가 깊게 밴 쫄깃쫄깃한 돼지고기를

두툼하게 절라 신선한 쌈과 함께 싸먹는 김치찌개입니다.

그 뒤로 찾아가 곳은 고성에서 부산까지 동해 바다를 볼 수 있는 7번 국도입니다.

7번 국도 위에서는 울진의 명물인 비빔 짬뽕을 먹을 수 있습니다. 비빔 짬뽕을

먹기 위해서 일부러 국도를 타고 오는 손님들이 있을 정도로 그 맛이 훌륭합니다.

이곳은 음식을 주문하는 것부터 계산하는 것까지 모두 셀프로 운영을 하고 있습니다.

 

 

손님들의 입맛을 사로잡은 비빔 짬뽕은 기름에 볶았지만 느끼하지 않고 오히려

담백하면서 매콤하게 먹을 수 있습니다. 비빔 짬뽕의 비결은 양파 기름에 있습니다.

양파 껍질을 볶아낸 기름을 사용하기 때문에 담백함과 깊은 향이 나고 육수 없이

채소에서 배어 나오는 국물로만 볶기 때문에 국물 없는 비빔 짬뽕을 개발하게

되었습니다.

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Posted by 영숙이네집 :