생방송 오늘저녁 무창포 대하소금구이 대하탕 대하회 전어회 전어무침 전어구이 태안 게국지 꽃게 범벅 서해 바다 삼총사 전어 대하 꽃게 나PD 맛집

[ 나 PD의 지금 먹으러 갑니다- 전어 대하 꽃게]

오늘저녁에서는 가을 제철 음식을 찾아 나 PD가 충남으로 가봅니다. 보령 무창포항에서

가을 별미인 대하를 맛봅니다. 살아 있는 싱싱한 대하로 맛보는 대하소금구이부터

대하탕, 대하회까지 대하로 만드는 다양한 요리를 먹어 봅니다. 그리고 전어회와

전어무침, 전어구이까지 제대로 된 한 상을 즐길 수 있습니다.

■ 무창포조개구이회센터

충남 보령시 웅천읍 열린바다1길 35

041-936-7911

■ 무창포 신비의 바닷길 대하,전어 축제

9월21일~10월13일

 

 

■ 강복순 안면꽃게

충남 태안군 안면읍 방포로 29-4

041-674-9977

 

 

무창포에서 대하와 전어를 맛보고 다른 제철 음식을 맛보기 위해서 태안으로 찾아가

봅니다. 태안에서는 지금 한창 살이 토실토실하게 오른 수꽃게가 제철입니다.

수꽃게를 이용해서 만든 태안의 대표 먹거리 게국지를 소개합니다. 먹을 것이 없던

시절 게장을 담그고 남은 국물에 꽃게와 감치를 넣고 끓여 먹던 것에서 유래가 된

것이 바로 게국지입니다. 그리고 지금 가장 맛있게 먹을 수 있는 꽃게 범벅까지

함께 맛봅니다.