[대동 맛 지도- 영월의 맛]
영월에 있는 <장릉보리밥집>은 “감자보리밥과 감자메밀부침, 묵무침” 들을 맛있게 먹을
수 있습니다. 이곳은 장릉 바로 옆에 자리 잡고 있는 곳으로 장릉을 둘러보고 들리며
좋은 곳입니다. 장릉보리밥집은 시골에 와 있는 듯한 느낌으로 식사를 할 수 있습니다.
식당 안쪽으로 들어가면 넓은 마당을 중심으로 부엌과 좌우에 방들이 있습니다.
이곳 보리밥의 특이한 점은 보리밥에 감자가 들어가 있다는 것입니다. 보리밥의 찰기를
좋게 하기 위해서 감자를 넣어 보리밥을 짓는 다고 합니다.
■ 감자보리밥+감자메밀부침+묵무침
- 장릉보리밥집
강원도 영월군 영월읍 영흥리 1101-1
033-374-3986
■ 염소전골+ 염소수육- 용정가든
강원도 영월군 한반도면 강원남로 119-16
033-372-5854
보리밥에 들어가는 나물에는 간을 적게 합니다. 그래서 나물 고유의 맛을 그대로 느낄
수 있습니다. 보리밥에 다양한 나물과 고추장을 넣고 비벼먹으면 고소한 맛과 아삭하고
부두러운 맛 등 상당히 다양한 나물 맛을 볼 수 있습니다.
이곳 보리밥에는 곤드레와 참나물, 취나물 등 무려 10여 종류의 나물이 함께 나와
풍성한 나물 밥상을 만날 수 있습니다. 손님들에게 제공하고 있는 나물이나 채소는
사장님이 직접 산에서 채취를 하거나 재배한 것을 제공하고 있습니다.
보리밥의 경우 그냥 먹어도 맛있게 먹을 수 있지만 상추 등 쌈 채소에 싸먹으면 더욱
맛있는 보리밥을 먹을 수 있습니다. 직접 담궈 만든 재래식 된장으로 만든 된장찌개
맛은 이곳 보리밥의 핵심이라 할 수 있습니다.
영월 <용정가든>에서는 여름철 무더위에 지친 우리 몸을 위해서 보양식을 먹을 수
있습니다. 이곳에서는 염소고기를 먹을 수 있는데 오늘 소개하는 메뉴는 “염소전골과
염소수육“입니다,
식당에는 크고 작은 방들이 여러 개 있어 가족끼리 아니면 지인끼리 방문을 하게 되면
불편함 없이 이용할 수 있습니다. 이곳도 손님들에게 제공되는 다양한 반찬들을 직접
농사지은 재료로 만들었습니다. 염소고기와 수북하게 올라가 손님에게 나오는 부추를
함께 먹어도 맛있게 먹을 수 있습니다.