생방송 투데이 대한민국 3대 불고기 완도 전복한상차림 언양불고기 한우광양불고기 불고기1939 80년 전통 한일관 매실한우 언양진미불고기 맛집 어디 연락처

대한민국 3대 불고기 하면 언양식불고기, 광양식불고기, 서울식불고기 이렇게 3곳의

불고기를 말합니다. 각각에 불고기마다 색다른 맛이 있고 만드는 방법도 차이가 있어

다양한 불고기 맛을 볼 수 있습니다. 언양불고기 맛집으로 유명한 곳은 울산 울주군에

있는 <언양진미불고기>입니다. 이곳은 36년 전통을 가지고 있는 곳으로 두툼한 떡갈비

스타일에 불고기를 저며 낸 식감이 일품입니다.

[먹킷리스트- 대한민국 3대 불고기]

■ 언양불고기- 언양진미불고기

울산 울주군 삼남면 중평로 33

052-262-1375

 

 

■ 한우광양불고기- 매실한우

전남 광양시 광양읍 서천1길 46

061-762-9178

■ 불고기1930- 한일관

서울 강남구 압구정로 38길 14

1577-9963

 

 

[자족식당- 전복 한상 차림]

■ 명품전복궁

전남 완도군 완도읍 개포로 34-10

061-554-0510

 

 

언양불고기는 석쇠 위에 올려 익히기 때문에 불맛과 함께 연하고 부드러운 고기의 맛을

느낄 수 있습니다. 석쇠에서 50번 이상 뒤집어가면서 불맛을 입히고 여기에 새송이버섯을

올려 풍미를 더욱 좋게 합니다. 이렇게 만들어낸 불고기를 미나리와 상추쌈에 함께 하면

더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

압구정동에 있는 <한일관>은 무려 80년 전통을 가지고 있는 한국의 대표적인 노포입니다.

이곳에서는 서울식불고기를 먹을 수 있습니다. 1939년 종로에서 문을 열어 지금까지

이어오고 있는 것입니다. 서울식 불고기는 자작한 육수를 넣어 먹는 방식입니다.