생생정보통 소갈비짬뽕 양념주꾸미 수원 갈비짬뽕 안양 양념 쭈꾸미 치즈퐁듀 수타원 아라숯불닭갈비& 쭈꾸미 생생정보 고수의 부엌 2019 10 23

[고수의 부엌- 갈비짬뽕/ 양념주꾸미]

수원 영통구에 있는 <수타원>에서는 소갈비짬뽕을 맛있게 먹을 수 있습니다. 커다란

소갈비가 들어가 있는 갈비짬뽕은 보는 것만으로도 군침이 나올 정도로 환상적입니다.

갈비와 짬뽕의 조화가 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 갈비짬뽕은 불맛이 강하게

나고 쫄깃쫄깃한 수타면으로 만들기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

소갈비짬뽕은 한 그릇에 12000원에 판매를 하고 있어 조금 비싸게 느껴질 수 있는데

짬뽕의 맛을 보면 절대로 비싸다는 느낌이 아닙니다.

■ 수타원- 갈비짬뽕

경기도 수원시 영통구 봉영로 1482번길 6

031-205-6500

 

 

■ 아라숯불닭갈비&쭈꾸미- 양념 주꾸미

경기도 안양시 동안구 부림로 178

031-422-2472

 

 

갈비짬뽕과 함께 멘보샤도 이곳에서 맛있게 먹을 수 있는 인기 메뉴입니다. 또한

24시간 영업을 하고 있어 언제나 방문할 수 있습니다. 단, 월요일 밤에는 문들 닫고

있습니다. 월요일 밤에 방문할 손님들은 미리 전화로 장사를 하는지 알아보고 방문

하는 것이 좋을 듯합니다. 짬뽕에 사용하는 국물은 스프국물을 사용하는 것이 아니라

24시간 동안 우려낸 소뼈육수를 사용하고 있습니다.

안양에 있는 <아라숯불닭갈비&쭈꾸미>에서는 이곳 사장님이 직접 개발한 양념으로

주꾸미를 양념한 뒤 3일 동안 저온숙성한 주꾸미를 맥반석에 구워 먹을 수 있습니다.

 

 

양념이 잘 배어 있는 주꾸미를 맥반석 위에 올려주게 되면 양념이 잘 타지 않고

숯불의 향을 그대로 살려서 먹을 수 있습니다.

맛있게 구워낸 주꾸미를 치즈퐁듀에 찍어먹으면 매운맛도 잡아주고 불향가득하고

자극적이지 않은 주꾸미를 먹을 수 있습니다. 주꾸미를 주문하게 되면 묵사발이

서비스로 제공됩니다.