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■ 도치요리- 동해해물

서울시 광진구 화양동 37-1

02-469-5843/ 영업시간 11시30분~22시 30분

당일 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.

칼국수에 들어가는 면은 수타면이 아니라 기계로 뽑은 면입니다. 매운 것을 잘 먹지

못하는 분들은 그냥 맑은손칼국수나 손수제비를 주문하면 부담 없이 먹을 수 있습니다.

얼큰한 칼국수와 함께 파전이나 부추전을 주문해서 먹어도 좋습니다.

칼국수 양이 많기 때문에 만약 파전이나 부추전을 주문할 때 조금 생각을 해봐야

합니다. 두 사람이 칼국수 하나씩 먹고 파전까지 먹으면 조금 양이 많을 수 있습니다.

화양동에 있는 <동해해물>에서는 도치 요리를 맛있게 먹을 수 있습니다. 보기에는 약간

좀 그렇지만 도치 알과 매운탕 등 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다.

원래 이곳은 해물찜으로도 상당히 유명한 곳입니다. 해물찜에는 가리비와 문어, 전복,

새우 등 해물이 푸짐하게 들어가고 특히 커다란 문어가 들어가 보는 사람들도 모두

만족하며 먹을 수 있습니다.

혹시나 가격이 너무 저렴하다고 해서 품질이 떨어지는 돼지갈비를 사용하는 것이 아니가,

아니면 돼지갈비가 아니라 다른 부위의 고기를 돼지갈비로 속여서 판매를 하고 있는 것은

아닌가 의심을 하는 경우가 종종 있습니다. 이곳에 돼지갈비는 목살부위를 갈빗대에

붙여서 만든 가짜 갈비가 아니라 갈빗대에 그대로 고기가 붙어 있는 상태로 손님들에게

제공을 하고 있습니다.

식당에 들어가기 전에는 이런 글이 있습니다 “맛있는 돼지갈비 10인분 먹어도 3900원

이라는“여기에 주인장의 얼굴까지 함께 있어 절대로 속여서 판매를 하지 못할 것입니다.

서울 흑석동에 있는 <흑수돈>에서는 수제돈가스를 무한리필로 먹을 수 있습니다. 이곳은

시장 안에 자리잡고 있는 곳으로 돈가스와 함께 떡갈비와 치킨가스도 함께 제한으로

먹을 수 있습니다. 식당 한쪽에 돈가스와 떡갈비, 치킨가스 등이 세팅 되어 있어 손님이

그냥 먹고 싶은 만큼 가져다 먹으면 됩니다.

또한 훠궈에 들어가는 고기인 삼겹살이나 양고기, 우삼겹, 소목심 등을 마음껏 넣어서

먹을 수 있게 준비가 되어 있습니다. 물론 양꼬치도 셀프바에 준비 되어 있어 부담없이

마음껏 즐길 수 있습니다. 훠궈 육수는 매운맛과 담백한 맛을 모두 함께 맛 볼 수 있는

곳입니다.

마포에 있는 <마포리 1987>에서는 다양한 퓨전요리를 먹을 수 있습니다. 이곳은 상당히

작은 식당으로 운영을 하고 있습니다. 손님이 총 14명 정도 들어가면 만석이 되는 곳이라

예약을 하고 방문하는 것이 좋습니다. 오늘 소개할 음식은 “국물치킨”으로 태국식 숙주

샐러드와 순살치킨이 만나 새로운 치킨 맛을 보여주는 곳입니다.

식당 한쪽에 있는 셀프바에서는 잡채나 김치전, 계란후라이, 샐럳, 마늘, 무생채

등 다양한 음식이 준비되어 있어 마음껏 먹으면 됩니다.

두 번째 소개하는 곳은 남양주에 있는 <콤비식당>이라는 곳입니다. 이곳에서는

양념돼지갈비를 맛있게 먹을 수 있는 곳인데 돼지갈비를 맛있게 먹을 수

있습니다.

손님들은 급하게 양념돼지갈비를 먹고 나서 다른 무엇인가를 기다리고

있습니다. 처음로 나오는 것은 고르곤졸라 피자고 다음으로 나오는 것은 버터구이

랍스터입니다. 돼지갈비를 주무하면 고르곤졸라와 버터구이랍스터를 서비스로 제공

하고 있는 것입니다. 그래서 이곳을 찾는 손님들은 식당이 망하지 않을까 걱정을

하면서 먹곤 한다고 합니다.

오늘이 바로 예약 손님들이 식당에 오기로 한 날입니다. 할 일이 태산같이 쌓여 있지만

남편은 요지부동이고 아내 혼자 바쁘게 움직입니다. 이런 남편을 본 아내는 남편에게

메주 띄우기, 대파 뽑아오기, 마늘 다지기 등의 일을 시킵니다.

농가 맛 집 운영, 김장 준비, 200여 개의 장독대를 관리하는 일 등 모든 일을 아내의

몫입니다. 부부가 귀농을 하게 된 이유는 치매에 걸린 시어머니를 공기 좋은 곳에

모시기 위해 남편의 제안을 아내가 수락한 것입니다.

귀농 후 조금 편안하게 노후를 살고 싶었던 남편과 다르게 아내는 점점 일을 벌려가고

있어 갈등과 아내의 잔소리만 늘어가고 있습니다. 이런 아내의 잔소리에 남편은 점점

지쳐만 갑니다.