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광주 마륵동에는 담양식돼지갈비를 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 담양식 돼지갈비는

보통 우리가 숯불에 구워 먹는 것이 아니라 돼지갈비를 손님들이 굽지 않고 먹을 수 있도록

미리 주방에서 구워 손님들에게 제공을 하는 것을 말합니다. 손님들은 편안하게 먹을 수

있고 냄새 또한 옷에 배지 않아 좋습니다. 담양식 돼지갈비는 은은한 참숯 향과 함께 달달

하고 부드럽게 먹을 수 있어 남녀노소 누구에게나 인기 만점입니다.

[장사의 신]

■ 상무옥- 연 매출 20억 숯불 돼지갈비

광주광역시 서구 서광주로 181

062-954-7777/ 가격: 숯불돼지갈비 14000원, 쫄갈비 12000원

어떤 사람은 이곳을 인생통닭 맛집이라고 소개를 할 정도로 아주 훌륭한 통닭을

먹을 수 있는 곳입니다. 바로 성남 미금맛집인 <천석꾼>입니다. 이곳에서는

참나무 장작으로 구워낸 통닭을 먹을 수 있습니다. 저녁 시간만 되면 이곳은

수많은 사람들이 찾아와 통닭에 소주 한 잔 하고 있는 것을 볼 수 있습니다.

천석꾼은 참나무 장작으로 구워서 나오는 통닭이라 통닭이 나오는 시간이

정해져 있습니다.

[우리 동네 숨은 맛집]

성남 참나무 장작구이 통닭/ 청주 울대찌개

■ 천석꾼

경기도 성남시 분당구 미금일로 74번길 14

031-719-3488/ 매주 일요일 휴무

가격: 장작구이 17000원, 물닭갈비 21000원

<수요미식회> 39회에서는 환절기를 앞두고 허해진 몸과 마음을 위로해

줄 수 있는 반찬을 소개합니다. 과연 오늘은 수미 샘이 어떤 반찬으로 우리를

즐겁게 해줄까요. 오늘 함께할 반찬은 몽글몽글하고 새하얀 순두부와 토실토실

하게 살이 제대로 차 있는 바지락이 들어가는 “바지락순두부찌개”를 함께

만들어 봅니다.

그리고 지금까지 맛본 사람들이 모두 감탄을 했던 초간단 “대파김치”와

학창시절을 생각나게 해주는 추억의 “옛날도시락”도 함께 만들어 봅니다.

옛날도시락에는 절대 빠질 수 없는 분홍 소시지 부침과 묵은지 김치볶음

등으로 만들어 냅니다.

[주문 제작 가구와 맞춤 신발]

우리 집에 딱 맞는 맞춤 가구와 내가 원하는 디자인과 색상, 발 치수 등 나에게

딱 맞는 신발을 만들어내는 사람들을 만나 봅니다.

1인 가구가 늘면서 내가 살고 있는 공간을 내가 원하는 스타일로 꾸미기 위해서

맞춤 가구를 찾는 사람들이 많아지고 있습니다. 경기도 용인에 있는 가구 공장에는

다양하고 독특한 맞춤 가구를 만들기 위해서 작업자들이 정신없이 일을 하고

있습니다.

나무를 재단하고 조립하는 가구 공장은 소음과 사방에 톱밥 먼지가 날려

전쟁터를 방불케 합니다. 그래서 귀마개와 마스크를 쓰고 10시간이 넘는 시간동안

작업을 해야 합니다. 수많은 공정을 통해서 만들어진 가구는 고객의 집으로 운반을

해야 합니다. 도착과 동시에 무거운 가구를 일일이 등에 짊어지고 설치를 해야 하는

작업자들. 과연 작업자들은 안전하게 맞춤 가구 시공을 끝낼 수 있을까요.

[한국기행- 뭉쳐야 산다] 3부, 우리 집은 심심산골

전남 곡성 천덕산 자락은 푸른 대나무 숲이 병풍을 두른 듯한 모양을 하고

있는 곳입니다. 이곳은 전기가 들어온 지도 얼마 되지 않은 오지 중에 오지로

소박하게 지은 황토집이 자리 잡고 있습니다. 황토집에 살고 있는 남편 김인수

씨와 아내 전선희 씨는 8년 전 직접 흙집을 지었습니다.

집안 곳곳에는 불현한 것이 많지만 아궁이 불 지펴 방마다 온기를 더하는

아늑한 집을 아지트 삼고 볼 빨개진 얼굴로 산과 계곡에서 뛰어 노는 아이들은

때 묻지 않은 자연 속에서 오늘도 씩씩하게 자라고 있습니다.