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마지막으로 봄철 입맛을 잃어 버린 사람들에게 추천하고 싶은 상큼한 맛의

“나박김치”를 만들어 봅니다.

오늘 게스트로는 가수 김윤아와 남편인 치과의사 김형규가 출연을 합니다.

김윤아는 수미 쌤을 만나자마자 남편 자랑을 해서 부러움 섞인 핀잔을 들었다고

합니다.

자신의 꿈을 위해서 고생하는 부모님을 위해서 매순간 최선을 다하는 태훈 군은

지난 방송 이후 어려운 환경 속에서 꿈을 잃지 않고 씩씩하게 연습하는 모습으로

보답을 했습니다. 그런 태훈 군의 모습에 많은 사람들은 감당을 받았고 SBS 스브스

뉴스팀의 “나도펀딩”을 통해서 약 5천만 원의 후원금을 모았습니다.

그리고 한 후원인의 도움을 받아 세계 최고의 축구 선수인 크리스티아누 호날두가

있는 유벤투스 경기를 직접 볼 수 있는 기회가 찾아왔습니다.

호날두 역시 포르투갈의 작은 섬마을에서 태어나 어려운 가정 형편에서도 어머님의

지지와 끝없는 노력으로 전 세계 사람들 누구나 좋아 하는 선수가 되었습니다.

이런 호날두는 태훈 군의 롤모델이자 우상입니다.

건우 씨는 이런 과즐을 다른 지역에 살고 있는 사람들에게 맛보이고 싶어

장사를 시작했습니다. 그렇게 건우 씨의 과즐은 동문시장의 명물로 자리를

잡았습니다.

건우 씨가 만들고 있는 과즐은 보릿가루를 기름에 튀겨내는 전통 방식과

다르게 뻥튀기로 만들고 있는 것이 특징입니다. 뻥튀기는 전용 공장에서

직접 만들어오고 있습니다. 뻥튀기 과즐은 제주도에 살고 있는 사람들은

물론 제주도를 찾는 관광객들의 입맛도 사로잡았습니다. 또한 이곳에 오면

오직 이곳에서만 먹어 볼 수 있는 옛날 과자가 있습니다. 바로 유자 오란다

입니다.

해물칼국수는 육수를 따로 내지 않고 해물을 끓이면서 국물 맛을 내기 때문에

면발도 오랜 끓여 먹게 됩니다. 그래서 면발이 얼마나 쫄깃하게 먹을 수

있느냐가 중요한데 이곳은 쫄깃한 면발을 위해서 반죽 후 압면하는 과정을 무려

15번 이상 반복해 반죽의 기포를 빼고 쫀득한 반죽을 만들어 손님들에게 제공을

하고 있습니다.

이곳에 손님이 많은 이유가 또 있습니다. 바로 해물칼국수가 나오지 전에 나오는

보리밥 때문입니다. 매일 직접 만드는 겉절이와 무채에 비벼 먹는 맛이 좋아

이곳에 보리밥을 먹기 위해 찾는 손님들도 있을 정도입니다.

봄철 잃어버린 입맛을 되돌려줄 상큼한 물회 국수를 만들고 있는 곳이 있습니다.

매일 수산시장에서 활어를 공수해서 사용하는 광어회는 그 식감이 일품입니다.

백김치 국물과 고춧가루, 고추장을 넣어 만든 양념장으로 맛을 낸 물회 육수는

세종시 전의면에서 직접 길어오는 탄산수를 사용하고 있습니다.

제작진은 사실을 확인하기 위해 나섰습니다. 한 통의 제보 전화에서 “가해학생에게

폭행당해 코뼈가 부러지고 전치 4주의 상해를 입었다“는 내용을 알게 되었습니다.

그리고 가해학생에게 폭행을 당한 사람이 자신뿐이 아니라고 이야기를 했다고

합니다.

제작진은 오랜시간 잠복 취재를 하며 가해학생에게 폭행을 당했다는 피해자를 여러

명 만날 수 있었습니다. 그리고 제보가 계속 들어왔습니다. 피해자들의 증언하는

가해자는 이종격투기로 분류하는 무에타이를 실제롤 배운 학생으로 취미로 배웠다는

복싱에서는 전국대회 3위를 수상한 경력이 있는 선수에 가까운 실력을 가지고 있는

학생이었습니다. 과연 가해자의 아버지 주장대로 가해학생의 폭행이 우발적인 것이라

볼 수 있을까요. 제작진은 끈질기게 추적해 가해학생의 아버지와 인터뷰를 했습니다.

과연 피해자 민섭이를 폭행해 췌장 파열이 될 정도로 심각한 부상을 입힌 가해자는

어떤 학생일까요.