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제주도에 있는 <제갈양>은 매일매일 한림항에서 은갈치를 공수해서 요리를 하고 있는

제주갈치구이 전문점입니다. 아마도 제주를 찾는 많은 사람들이 이곳을 찾지 않을까

합니다. 이곳 통갈치구이는 약 1m나 되는 제주산 갈치를 구워서 손님에게 제공을

하고 있습니다. 갈치구이와 함께 된장찌개와 잡채, 생선가스 등도 함께 나오기 때문에

아이들과 함께 방문해도 큰 문제가 되지 않습니다.

갈치는 직원들이 직접 뼈를 발라주기 때문에 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 또한

식당 인근에 한림공원과 협재해수욕장 등이 있어 편안하게 여행을 즐길 수 있습니다.

[고수뎐- 통갈치조림 & 통갈치구이]

■ 제갈양

제주시 한림읍 한림로 155(금능리 1737)

064-796-9933

[이용 TV- 노포 먹방, 냉면과 닭무침 VS 콩나물 등심]

오래된 노포만을 찾아 서울의 대표 전통시장인 남대문시장을 찾았습니다.

남대문 시장의 대표 명물인 호떡을 맛보고 나서 복어지느러미를 말려 살짝

구워 정종에 넣어 먹으면 그 향이 좋아 일본사람들에게 많은 인기를 끌고

있는 음식도 맛볼 수 있습니다. 또한 오늘처럼 비가 오는 날에 더욱 생각나는

음식이 있습니다. 바로 빈대떡입니다.

■ 부원면옥

서울 중구 남대문시장 4길 41-6

02-753-7728

■ 대지

서울 중구 을지로 11길 26-4

02-2265-0871

제주도에 평범해 보이는 가정집에는 자연세탁 노하우로 전국에서 유명한 달인이

있습니다. 올해 37년 경력을 가지고 있는 윤순오 씨가 오늘의 주인공입니다. 달인이

운영하고 있는 세탁소는 매일 전국에서 도착하는 세탁물로 가득합니다.

달인의 세탁 노하우는 바로 지연재료를 이용해서 세탁을 하는 것입니다. 달인은

우리가 주변에서 쉽게 구할 수 있는 천연재료를 이용해서 세탁을 하고 있습니다.

[자연세탁의 달인- 윤순오]

■ 하나로 친환경 맞춤형 세탁

제주도 제주시 신대로 14길 26

064-748-4613

경북 봉화는 상당히 산속에 있는 곳입니다. 오늘 이곳이 생활의 달인에 소개가 됩니다.

오늘 소개할 곳은 닭볶음탕과 닭불고기 등으로 유명한 <원조약수식당>입니다. 식당에

이름을 봐도 알겠지만 이곳은 약수가 상당히 유명한 곳입니다. 다덕약수관광지로

약수물이 탄산과 철분이 많이 들어있어 우리가 알고 있는 물맛과는 상당히 다르지만

몸에는 너무나 좋은 물입니다. 오늘 달인으로 소개되는 엄점용 달인은 올해 경력 20년에

43살입니다.

[닭불고기 달인- 엄점용]

■ 원조약수식당

경북 봉화군 봉성면 진의실길 6

054-672-9943

대전에 <솔밭묵집>은 대전을 대표하는 대표적 맛집으로 알려지고 있습니다. 이곳에서는

묵 요리를 먹을 수 있는 곳입니다. 하루에 약 7백 명이상 방문하는 곳으로 연 매출 21억을

올리고 있을 정도로 전국에서도 맛집으로 인정을 받고 있습니다. 대전에 있는 묵 마을 내에

처음으로 생긴 곳입니다. 아마도 묵 마을이 이 집 때문에 시작을 했다는 사람들도 상당히

많습니다.

[장사의 신- 도토리묵사발+ 도토리묵무침]

■ 솔밭묵집

대전 유성구 관용로 51 / 042-935-5686

가격정보: 채묵 8000원, 묵무침 12000원, 보리밥 7000원