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의왕에 있는 백운호수 주변에는 상당히 맛집들이 많은 곳입니다. 이곳에 있는

<백운게장>에서는 게나 새우, 전복 등을 간장에 담가 숙성시켜 만드는 간장게장,

새우장, 전복장 등을 전문으로 하고 있는 곳입니다. 부자가 함께 운영하고 있는

이곳은 아버지는 경영을 하고 아들은 해산물을 구입하고 요리를 나눠서 하고

있습니다. 해산물은 신선해야 하기 때문에 이곳에서는 살아 움직이는 것만

이용해 음식을 만들고 있습니다.

[고수뎐- 의왕 꽃게장]

■ 백운게장

경기도 의왕시 학현로 170-29

031-466-5353

[환상의 코스- 안양 댕리단길]

■ 킹스테이크- 로렌스308

경기도 안양시 만안구 장내로 139번길 7

031-443-4669

중화요리의 꽃이라고 할 수 있는 탕수육, 중화요리의 기본이라 할 수 있는 탕수육을

제대로 맛을 내기는 보통 어려운 일이 아닙니다. 최근에선 탕수육을 맛있게 하는 곳들이

많이 생겨났지만 오늘 소개하는 곳은 탕수육으로 부산을 떠들썩하게 만든 주인공입니다.

오늘의 주인공은 중국 현지에서도 인정한 조민수 달인입니다. 올해 38세로 경력이 무려

24년이 된 달인은 지금까지의 인생을 모두 탕수육 등 중화요리에 올인 했다고 할 수

있을 정도입니다.

<부산 탕수육의 달인- 조민수>

■ 금홍

부산 부산진구 당감서로 80번길 20

051-897-0133

강원도 양양에는 아주 작지만 훌륭한 빵을 만들어 손님들에게 제공하는 곳이 있습니다.

<함스 베이커리>라는 곳으로 이곳에서는 함춘식 달인이 빵을 만들어 손님들에게 제공

하고 있습니다. 오늘 <생활의 달인>에 소개하는 빵은 바로 “소보로 찹쌀빵”입니다.

양양 물치에 있는 농협 바로 옆에 자리 잡고 있는 이곳은 춘빵과 새우바케트도 맛있게

먹을 수 있습니다.

<소보로 찹쌀빵 달인- 함춘식>

■ 함스 베이커리

강원도 양양군 강현면 물치1길 29

033-673-0009

용인 중앙시장에 있는 <오직하누2114>는 “매운갈비찜”으로 유명해 많은 사람들이 찾고

있는 곳입니다. 식당 앞에 주차장이 준비되어 있어 차를 가지고 방문하는 분들도 어려움

없이 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 오늘 방송에서 소개하는 메뉴는 매운갈비찜과 함께

여름철 많은 사람들에게 인기 있는 “한우물회”입니다. 물론 그냥 구워 먹을 수 있는

한우도 있어 찜과 구이를 한 번에 먹을 수 있는 곳입니다.

[대동 맛 지도- 용인의 진미]

■ 소갈비찜 & 한우물회- 오직하누2114

경기도 용인시 처인구 금령로 71번길 12-16

031-332-2114

[국수의 신- 명품 국수의 비밀]

서울 동대문구에 있는 <놀부만두>는 무려 20년 째 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는

곳입니다. 이곳에서는 “냉 메밀국수”를 맛있게 먹을 수 있어 날씨가 더워지는 요즘

점점 많은 사람들이 찾고 있습니다. 우리가 흔하게 먹는 일식 메밀국수와는 국물이

전혀 다른 맛입니다. 이런 맛의 차이는 국물의 재료에 있습니다.

■ 놀부만두

서울 동대문구 망우로 16길 15

02-2241-7550/ 영업시간 11시~20시30분

■ 진진옥

충남 천안시 동남구 용곡1길 10

041-575-1127/ 영업시간 10시30분~21시30분