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안산 본오동에 있는 <벼탄집>에서는 짚불초벌구이를 한 고기를 먹을 수 있는 곳입니다.

짚불삼겹살, 짚불생막창, 짚불소갈비살을 초벌구이를 해서 손님들에게 제공하고 있어

제대로 불맛을 입은 고기를 먹을 수 있습니다. 이곳은 짚불로 무려 1200도씨의 열로

초벌을 하기 때문에 고기의 육즙은 그대로 잡고 맛은 더욱 담백하게 먹을 수 있습니다.

삼결살은 독일산으로 150g에 7900원, 소갈비살은 미국산으로 11900원에 먹을 수

있고 생막창은 국내산으로 9900원에 먹어 볼 수 있습니다.

[오천만의 메뉴- 연탄불 vs 짚불]

■ 양군화덕

인천 동구 수문통로 15-1

032-763-4520

■ 벼탄집

경기도 안산시 상록구 선암로 47

031-408-7513

역삼동에 있는 <백운봉막국수>는 메밀 100% 막국수를 먹을 수 있는 곳입니다. 아마도

서울에서 막국수를 제대로 먹을 수 있는 몇 곳 중에 한 곳이 바로 오늘 소개하는

<백운봉막국수>가 아닐까 합니다. 식당에 들어가는 입구에는 메밀 제분 멧돌이 있습니다.

이곳 막국수는 육수를 100% 동치미 국물만을 사용하고 있습니다. 고기 육수를 넣지 않아

깔끔한 맛이 일품입니다. 소고기 육수를 좋아 하는 사람들에게는 조금 맛이 덜할 수

있습니다.

■ 백운봉막국수- 막국수

서울 강남구 언주로 93길 30

02-554-5155

오늘 <생생정보>- 초저가의 비밀에서는 3900원에 맛볼 수 있는 음식들을 소개 합니다.

우선 3900원에 먹을 수 있는 “수제 도토리묵무침”을 판매하는 곳은 인천 강화도에

있는 <목포식당>이라는 곳입니다. 이곳은 1호점과 2호점이 있는데 두 곳 모두 같은

음식을 먹을 수 있습니다. 오늘 소개하는 음식은 도토리묵무침인데 도토리묵과 함께

산채비빔밥, 해물파전 등을 맛있게 먹을 수 있습니다.

[초저가의 비밀- 3900원 수제 도토리묵무침

 & 3900원 수제 돈가스]

■ 3900원 수제 도토리묵무침- 목포식당

인천 강화군 길상면 전등사로 77번길 48

032-937-0148/ 월요일 휴무

평일 10시~16시/ 주말, 공휴일: 10시~19시

[한국기행- 앞마당에서 여름 휴가] 4부, 친애하는 울 엄마

직업 군인 김성학 씨는 휴가를 맞아 엄마 최은란 씨가 살고 있는 창원으로 향했습니다.

어머니 최은란 씨는 도예가로 19년 째 그릇을 빚고 꽃을 가꾸며 살고 있는데 아들은

휴가 때마다 엄마를 찾아 일손을 돕고 있습니다. 오랜만에 오는 아들 때문에 엄마는

분주합니다.

■ 최은란 도예가

<자작나무 은도예>

경남 창원시 의창구 북면 월계길 42-9

055-299-1053/ 영업 시간: 10시~19시

매주 일요일 휴무

<수미네 반찬> 63회에서는 무더운 날씨로 입맛까지 잃은 사람들에게 여름을

이겨낼 수 있는 세상에서 가장 간편하고 쉬운 수미표 반찬을 함께 합니다.

썬더킴의 빠른 손놀림과 함께 항상 말하던 “다 됐어”가 현실로 되었습니다.

역대급 스피드로 만들 수 있는 “돼지김치찌개” 레시피를 공개합니다.

또한 지금 맛있게 만들어 먹을 수 있는 반찬이지만 껍질 까기도 힘들고 손돕

마져 까맣게 만드는 고구마순과 부드럽고 고소한 두부를 이용해서 만든

“두부고구마순조림”을 만들어 봅니다.