영숙이네집 :: '2019/08/27 글 목록


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종로에 있는 <광화문미진>에서는 우리기 즐겨 먹는 소바보다 더 진한 맛의 간장 육수와

더 쫄깃한 면발이 특징입니다. 이곳에서는 냉 메밀국수를 맛있게 먹을 수 있는데

1954년 장사를 시작해서 지금까지 이어오고 있는 서울에 대표 맛집입니다. 오랜 세월

만큼이나 단골손님들도 40~50년 넘게 이곳을 다니고 있는 손님들이 상당히 많습니다.

[먹킷리스트- 국수]

국수평천하- 육회국수

인천 중구 신포로 27번길 21-1

032-766-9256

 

 

광화문미진- 냉 메밀국수

서울 종로구 종로 19

02-730-6198

남경막국수- 비빔막국수, 들깨막국수

서울 송파구 백제고분로 752-29

02-417-0060

 

 

[자족식당- 자족 물회]

사천포구횟집

강원도 강릉시 사천면 진리항구길 35

033-644-8183

특히 올해도 작년에 이어서 “2019 미쉐린 가이드서울 빕 구르망 중 하나로 선정되어

외국 관광객들도 많이 찾고 있습니다.

이곳을 찾는 많은 사람들이 냉 메밀국수를 먹고 있는데 메밀국수와 함께 메밀전병이나

보쌈도 많은 인기를 얻고 있습니다.

이곳은 종로에 있는 르메리에르 빌딩 1층에 있고 본관과 별관으로 나눠서 운영을 하고

있습니다. 본관은 영업시간이 10~22, 별관은 10~21시까지 운영하고 있습니다.

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<생생정보- 리얼가왕>에서는 5500원에 제육볶음과 함께 20가지가 넘는 반찬을 무한리필로

먹을 수 있는 곳과 3500원이라는 저렴한 가격으로 유부국수를 무한리필로 먹을 수 있는

맛집을 소개합니다. 우선 5500원 제육볶음 맛집으로 소개될 곳은 <두레한식부페>입니다.

개봉프르지오 정문 앞에 위치하고 있어 찾기도 쉬운 이곳에서는 맛있게 만들어 낸

반찬들이 훌륭한 곳입니다.

[리얼가왕]

5500원 제육볶음 외 20여 가지 반찬 무한리필

-두레한식부페

서울 구로구 경인로 31110

02-2688-1300/ 영업시간: 11~20

매주 일요일 휴무

 

 

3500원 유부국수 무한리필- 한양국수&돈삼오

서울 종로구 종로469

02-764-4718/ 영업시간: 1130~2230

매주 일요일 휴무

 

 

3500원 유부국수 무한리필 맛집으로 소개되는 곳은 <한양국수&돈삼오>라는 곳입니다.

이곳은 오늘 소개하는 유부국수도 맛있게 먹을 수 있지만 부추국수 맛집으로도 상당히

유명한 곳입니다.

부추국수는 얼큰한 국물 맛에 부추가 산처럼 올라가서 손님들에게 제공됩니다.

국수에 올라가는 부추는 그냥 부추가 아니라 비법 양념으로 무친  부추겉절이가

올라갑니다. 부추의 향과 아삭한 식감까지, 그리고 얼큰하고 감칠맛까지

나는 국수가 만들어지게 됩니다.

 

 

특히 할머니가 직접 담근 열무김치를 아주 맛있게 먹을 수 있습니다.

유부국수는 뜨거운 육수에 가득 하게 올라가는 콩나물과 유부로 깔끔하고 담백하게

먹을 수 있습니다. 3500원에 먹을 수 있어 가격적인 부담도 없어 거기에 무한리필로

먹을 수 있다는 매력까지 있는 곳입니다.

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창원에 있는 <육해한 홍군>에서는 육회와 소갈비살 화로구이 세트를 맛있게 먹을 수

있는 곳입니다. 이곳은 도계시장 입구 쪽에 있는 경남은행 근처에 위치하고 있습니다.

오늘 소개하는 “1m 육회 모둠에는 육회, 육사시미, 소고기타다끼 또는 참치타다끼,

간장새우, 참치, 연어회, 해산물무침이 나오고 사이즈를 중자로 주문하게 되면 산낙지가

대자로 주문을 하면 소고기찹스테이크가 나옵니다.

[78기 부자의 탄생]

1m 육회 모둠& 소갈빗살 화로구이 세트

- 육해한홍군

경남 창원시 의창구 태복산로 31번길 37

055-237-5707/ 영업시간 17~03

매주 일요일 휴무

 

 

소갈비살 화로구이 세트를 주문하게 되면 육회, 산낙지, 육사시미, 소고기구이, 꼬치모둠,

(연어회, 간장새우,소고기타다끼 중 1개 선택) 해서 먹을 수 있습니다.

육회에 사용하는 소고기는 한우를 사용하고 있어 믿고 먹을 수 있습니다. 저녁시간이

되면 육회와 함께 소주 한 잔 하기 위해서 찾는 사람들이 상당히 많습니다. 그래서

웨이팅은 생각을 하고 방문을 해야 합니다.

 

 

특히 이곳은 고기를 구워 먹는 화로가 개인화로라 각자 자신이 좋아 하는 굽기 정도로

먹을 수 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 화로구이에는 고기뿐아니라 꼬치와 떡,

파인애플 등을 함께 구워 먹을 수 있어 다양한 맛을 볼 수 있습니다.

저녁 시간 친구들과 함께, 가족과 함께, 연인과 함께 할 수 있는 좋은 곳입니다.

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<나는 몸신이다>에서는 명의에게 듣는다, 뚫어야 산다! 심근경색이라는

주제로 심장 건강을 지키는 방법에 대해서 알아보는 시간을 마련했습니다.

심근경색은 심장혈관이 막혀 심장으로 혈액이 공급되지 않아 근육이

괴사하는 질환으로 전 세계 사망원인 1, 우리나라 40~50대 중년들의

돌연사 1위로 손꼽히는 질환입니다.

심근경색은 특별한 전조증상이 없고 전조증상이 있더라도 지나치는 경우가

많아 갑자기 목숨을 잃게 됩니다.

 

 

방송에는 심장 건강을 지키는 방법을 알려줄 명의로 정남식 심장내과

명예교수가 출연합니다. 정남식 교수는 김대중 전 대통령의 심장 주치의로

22년 전 이용힉과 특별한 인연이 있다고 합니다. 이용식이 심근경색으로

쓰러졌을 때 병원에서 만난 담당 주치의가 바로 정남식 교수였던 것입니다.

정남식 심장내과 전문의는 심장 건강을 지키는 방법으로 매일 할 수 있는

두 가지 운동을 소개합니다. 큰 근육을 키워 심혈관 건강과 심폐기능 향상에

도움을 주는 무릎 굽히기와 근육 수축과 이완을 통해 혈액순환을 돕는

허리 들기입니다.

 

 

게스트로 출연한 이광기는 심장 검사 중 경동맥초음파 검사에서 죽종이

발견되었습니다. 이광기는 흡연과 고지혈증이 원인으로 지목 되고 있습니다.

방송에서는 수용성 식이섬유가 풍부한 귀리와 콩나물 그리고 혈관 청소부라

불리는 것까지 공개합니다.

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길도 없는 첩첩산중에서 산속을 누비며 황금을 찾고 있는 헌터들이 있습니다. 바로

자연이 키운 천연 꿀을 찾고 있는 목청꾼들입니다. 목청은 산속의 황금이라고 불릴

정도로 찾기 힘듭니다. 고목나무 안에 집을 짓고 사는 토종벌이 모은 꿀인 목청.

지금 벌들이 겨울을 나기 위해서 꿀을 저장해 숙성키기 때문에 질 좋은 목청을 채취

할 수 있는 시기입니다.

[전설의 헌터- 전설의 황금 대물]

목청

충남 예산군 예산읍 간양신대길 41 즙고을

010-5679-5323(오상섭)

 

 

깊은 골짜기에 있는 목청을 찾기 위해서 매일 산을 오르는 목청꾼 삼총사는 10kg

넘는 장비를 메고 하루 10시간 이상 산을 누비며 다녀도 목청을 하나 찾는 것이

쉽지 않습니다. 그렇게 산에 오르기 시작한지 3시간째 나무에 난 작은 구멍을 오가며

꿀을 나르고 있는 벌떼를 발견했습니다.

나무 꼭대기에 달려 있는 목청은 접근하는 것부터 힘든 작업입니다. 줄 하나에 매달려

나무 꼭대기까지 오르면 그때부터 성난 벌떼들의 공격이 시작됩니다. 벌들을 피해

조심히 나무 일부를 잘라내는데 3시간이 소요될 정도로 정교한 작업이 이어집니다.

 

 

2년 정도 묵은 목청은 진한 갈색 빛을 띠는데 가격이 1kg에 무려 50만 원 정도로

비싼 몸값을 자랑합니다. 채취한 목청은 손으로 으깬 후 삼베에 걸러주면 순도

100% 천연 꿀로 탄생합니다. 오늘 방송에서는 목청꾼들이 즐겨 먹는 황금밥상도

함께 합니다. 견과류와 목청을 넣고 푹 쪄낸 단호박 목청찜과 설탕 대신 목청을

넣어 단맛을 살린 목청 찹스테이크까지 함께 맛봅니다.

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