영숙이네집 :: '2019/08 글 목록 (2 Page)


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[ 자연밥상- 연잎밥상]

스웨덴 청년 요아킴이 자연 밥상을 맛보기 위해 찾아간 곳은 백제의 역사를 그대로

간지하고 있는 충남 부여입니다. 이곳에서는 커다랗게 피어오른 연잎을 만날 수 있는

곳입니다. 부여에서 연밭을 운영하고 있는 양재구 씨 부부는 연꽃이 좋아 조금씩

가꾸기 시작해 지금은 300 평 크기의 연밭을 가지고 있습니다.

연꽃이야기

충남 부여군 부여읍 성왕로 22

041-833-3336

 

 

직접 기른 연잎에 찹쌀과 각종 고명을 넣고 쪄낸 연잎밥부터 벌짚 모양의 열애인

연밥을 이용해서 영양최고인 육수를 낸 다음 연근과 각종 버섯을 넣고 끓여낸

연 버섯전골까지 연잎의 뿌리부터 잎, 연근까지 하나도 버릴 것 없이 밥상 위에

올리고 있습니다. 은은하게 입안에 퍼지는 연잎 향기와 쌉싸래한 맛을 가득 담은

연잎밥 밥상을 함께 만나 봅니다.

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[56년 전통 막국수 vs 장어 삼합 구이]

강원도 원주 신림에는 56년 전통을 이어오고 있는 막국수집이 있습니다. 이곳은

<황둔막국수>라는 곳으로 오랜 세월 동안 한자리를 지키며 막국수를 만들어오고

있습니다. 1963년부터 지금까지 3대째 이어오고 있는 곳으로 56년 동안 하루도

쉰 적이 없는 이곳의 아궁이에는 매일 새벽 4시가 되면 불이 밝혀집니다.

1대인 시어머니의 뒤를 이어서 45년째 아궁이 앞을 지키고 있는 며느리 신금윤

씨는 아들 이상호 씨와 함께 옛날 방식 그대로 막국수를 만들어 손님들에게 제공을

하고 있습니다.

56년 전통 막국수- 황둔막국수

강원도 원주시 신림면 신림황둔로 1242

033-764-2055

 

 

장어 삼합구이- 등나무가든

인천 강화군 길상면 해안동로 78

032-937-4000

 

 

메밀가루와 밀가루를 알맞은 비율로 넣고 느릅나무 우린 물을 넣어 만든 쫄깃쫄깃한

면에 돼지고기와 닭고기, 각종 한약재 등 총 15가지 천연 재료를 넣어 가마솥에서

끓여낸 육수까지 모두 시어머니가 해왔던 방식 그대로 이어오고 있습니다.

56년 전통의 한결같은 맛을 그대로 유지하고 있는 막국수를 만나 봅니다.

두 번째는 인천 강화도에 있는 <등나무가든>입니다. 이곳에서는 보양식으로 최고인

장어구이와 전복, 랍스터를 통으로 올리고 그 위에 치즈를 듬뿍 올려 만든 장어

삼합 구이를 먹을 수 있습니다. 장어 뼈와 강화 인삼으로 육수를 만들고 여기에

특제 고추장을 넣어 장어 양념을 만들어 사용합니다. 장어는 주인장의 특급 양념

 

 

옷을 입고 450도씨까지 올라가는 화덕에서 구워내면 고소함과 담백함이 끝내

줍니다. 그리고 쫄깃쫄깃한 신선한 전복과 랍스터 한 마리를 통으로 올리고 나서

치즈을 듬뿍 올려주면 장어와 랍스터, 전복에 치즈까지 환상적인 장어 삼합 구이를

먹을 수 있습니다.

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<현장르포 특종세상>에서는 오토바이 타는 견공을 소개합니다. 강병권 씨는 올해

세 살인 반려견 몽이와 함께 취미로 오토바이 라이딩을 하고 있습니다. 어느 날

몽이가 오토바이에 올라타기 시작하면서부터 둘의 라이딩이 시작되었습니다.

지금은 오토바이를 즐기는 것이 아니라 집착을 하고 있을 정도입니다. 라이딩 후

오토바이를 세워도 도무지 내릴 생각을 하지 않고 있습니다.

맛있는 간식으로 몽이를 유인해도 소용없습니다. 병권 씨는 이런 몽이 때문에

마음이 약해져 하루에도 몇 번씩 오토바이를 타고 있습니다.

문제는 둘의 라이딩을 질투하는 이가 있다는 것입니다. 바로 강 씨의 아내입니다.

 

 

가게를 비워놓고 라이딩을 나가는 탓에 가게 일은 온전히 아내의 몫입니다.

몽이 때문에 각방도 아닌 각자 가게와 집에서 생활하고 있는 것입니다. 오토바이

라이딩 외에 1m 높이 사다리에도 오르는 몽이의 특별한 능력을 함께 합니다.

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[광명동굴, 환선굴, 대금굴]

<관찰카메라 24>에서는 일 년 내내 같은 매력을 느낄 수 있는 지하 낙원으로 불리고

있는 이색 동굴을 소개합니다. 동굴은 사계절 날씨 영향을 받지 않아 연중 약 10~13

온도를 유지하고 있습니다. 오늘 방송에서는 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻해 일 년

내내 아름답고 신비로운 경관을 자랑하는 두 곳을 소개합니다.

수도권에 있는 유일한 동굴인 광명동굴은 폐광으로 있던 곳을 테마파크로 바꾼 다음

인기 명소로 떠오르고 있습니다. 동굴 입구의 바람길을 따라 들어가면 본격적인

동굴의 세계를 볼 수 있습니다. 은하수를 보는 듯한 빛의 터널과 금빚으로 도해반

황금길을 보면 어느새 동굴 매력에 빠지게 됩니다.

 

 

200m 깊이에 지하세계에서는 소원을 비는 황금의 방과 영화 반지의 제왕

캐릭터와 인생 사진을 찍을 수 있는 곳도 있고 국내 유일하게 만나볼 수 있는 동굴

예술의 전당에서 동굴 벽면을 스크린 삼아 영상을 감상할 수 있습니다.

와인동굴에서는 와인과 함께 낭만적인 기분을 느낄 수 있습니다.

강원도 삼척에 있는 환선굴과 대금굴은 천연기념물 제 178호로 지정된 동굴입니다.

5억 년의 역사를 자랑하는 곳으로 총 길이 6.2km로 국내 최대 규모를 자랑하는

환선굴은 자연으로 만들어진 대형 종유석, 유석, 석순 등으로 입구부터 웅장한

분위기를 자아냅니다.

 

 

환선굴 바로 옆에 있는 대금굴은 매체에 많이 소개되지 않은 미지의 공간입니다.

하루 680명만 들어갈 수 있는 한정판 동굴로 다른 동굴에서 볼 수 없는 8m 비룡폭포와

백두산 천지를 닮은 천지연이 어마어마한 장관을 만들어 내고 있습니다.

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[무개념 들을 위한 황당 참교육]

우리 생활 속 무개념한 사람들을 발견하면 비난이아 험담에서 그치는 것이 아니라

직접 정의의 이름으로 참교육을 선사한다는 유튜버 박 씨와 오 씨가 있습니다.

이들의 방송은 승리감 그 자체입니다. 선량한 남성들을 등치려 했다는 속물며들의

뺨을 산낙지로 휘갈기고 청소년에게 나쁜 짓을 하는 사람들을 직접 만난 뒤 신고해

출동한 경찰에게 넘기는 일들을 영상으로 찍어 사람들에게 충격과 쾌감을 주고

있습니다.

이들의 유튜브 채널은 오픈 7개월 만에 10만 명에 이르는 구독자가 생겼고 최대

230만 조회수를 기록하며 유튜브계의 신성으로 떠올랐습니다. 실제상황이라고 하기엔

너무나 거침없는 전개를 보고 영상의 신빙성에 의문을 제기하는 사람들도 있지만

불법을 저지르는 사람들을 현장에서 신고해 실제 경찰까지 출동하는 장면에서는

많은 사람들이 응원을 합니다.

 

 

특히 몸캠 피싱이라는 신종사기행각을 벌이는 범인을 잡아 참교육을 보여주겠다며

스스로 피해자인 척 사기범을 유인해 직접 만나 경찰에 넘기는 영상은 어마어마한

조회수를 기록했습니다. 하지만 참교육 시리즈는 의외의 곳에서 빈틈이 드러났습니다.

언제나 영상은 “100% 실제상황이라고 강조했던 박 씨와 오 씨. 그러나 영상 속에

등장했던 장소에서 직접 상황을 목격한 사람들과 출동했던 경찰들에게 황당한 이야기를

들었습니다. 이들의 참교육 시리즈는 마치 드라마를 찍듯 같은 장면을 여러 번 반복해

촬영한 조작영상이었고 경찰에게 신고당했던 몸캠 피싱범은 박 씨 일행과 친한

지인이었다는 것입니다.

 

 

제작진은 유튜버 박 씨와 오 씨에게 직접 해명을 듣기 위해 접촉을 했습니다. 하지만

그들은 강한 적대감을 드러내며 제작진을 피했습니다. 그리고 뜻밖의 이야기를 듣게

되었습니다. 방송에서는 참교육 유튜버 박 씨와 오 씨의 실체를 알아 봅니다.

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