영숙이네집 :: 2019/09/20 글 목록

<맛있는 녀석들>에 전 세계적인 스타로 많은 인기를 얻고 있는 할리우드 배우 메간 폭스가

4와 함께 맛있는 음식을 소개합니다. 오늘 메간 폭스와 함께 맛볼 음식은

매운 소갈비찜입니다. 첫 번째로 맛집으로 소개되는 곳은 서울 충무로 맛집으로

알려진 <송죽>이라는 곳입니다. 송죽은 1968년부터 충무로에서 죽 전문점으로 지금까지

이어오고 있습니다. 이곳을 방문하게 위해서는 3,4호선 충무로역 5번 출구로 나와서 극동빌딩

뒤쪽에 위치하고 있습니다. 매장 앞쪽에 주차도 가능하기 때문에 차를 가지고 방문해도

좋을 듯합니다.

송죽

서울 중구 수표로 226

02-2265-5219/ 주차가능

영업시간: 평일 7~20/ 주말 , 공휴일 7~14

옛향기가득한 동인동 신사본점

서울 강남구 강남대로 15614

02-516-5765

 

 

매운소갈비찜으로 소개 된 곳은 강남에 있는 <옛향기가득한 동인동 신사본점>입니다.

이곳은 1인분에 19000원에 먹을 수 있는데 보통 고깃집과 마찬가지로 2인분 이상부터

주문을 해야 합니다. 특이하게 이곳은 갈비찜을 하는 곳인데 전도 함께 하고 있습니다.

그래서 이곳을 찾는 손님들은 매운갈비찜과 함께 모듬전도 주문해서 먹는 사람들이

많은 것을 볼 수 있습니다. 가게 들어가는 입구에 전을 부치는 곳이 있습니다.

무듬전에는 동그랑땡과 두부 전, 생선전, 깻잎전, 굴전 등이 함께 나옵니다.

 

 

아마도 비가 오는 날에는 이곳을 그냥 지나칠 수 없을 정도로 그 향기가 끝내줍니다.

매운소갈비찜은 정말 맵습니다. 주문을 할 때 매운 맛을 조절할 수 있으니 매운 것을

잘 먹지 못하는 분들은 덜 맵게 해달라고 해야 합니다. 부드럽게 먹을 수 있는 소갈비에

매콤한 양념이 함께 하면 소주 한 잔이 저절로 생각나게 합니다. 과연 메간 폭스와

4는 오늘 어떤 맛을 보여줄지 궁금합니다.

Posted by 유용하고 재미있는 정보. 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요

고기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법 중에 한가지가 바로 연탄불에 구워 먹는 방법이

아닐까 합니다. 요즘은 건강상에 문제로 연탄불구이 집이 점점 사라지고 있는데 아직까지

그 명맥을 유지하고 있는 곳들이 우리 주변에서 볼 수 있습니다. 오늘 소개하는 곳은

신당동에 있는 <중앙갈비>라는 곳입니다. 이곳은 오랜 전통을 가지고 있는 곳입니다.

가게는 겉으로 보더라도 노포의 향기가 진하게 묻어나는 곳입니다. 지하철을 이용하는

분들은 동대문역사문화공원역 3번 출구로 나오게 되면 편안하게 찾을 수 있습니다.

[맛스타그램- 연탄 돼지갈비]

중앙갈비

서울 중구 청구로 140-1

02-6349-0071

 

 

[인생분식- 옛날찐빵]

우리집만두

인천 중구 큰우물로 6

032-888-3936

 

 

식당은 1층과 2층으로 되어 있습니다. 처음 방문하게 되면 조금 작을 것이라 상상을

한 분들은 가게 규모를 보고 놀랄 수 있습니다. 생각보다 상당히 큰 규모로 운영을 하고

있습니다. 2층은 루프탑으로 운영을 하고 있습니다. 요즘처럼 저녁 시간에 시원한

바람에 고기와 함께 소주 한 잔 하면 정말 좋습니다.

예전에는 할아버지, 할머니가 운영을 했는데 요즘은 얼굴을 볼수 없다고 합니다.

아마도 사장님이 바뀐 것이 아닐까 합니다. 오랜 만에 찾아가는 분들은 조금 서운할

수도 있지 않을까 합니다.

 

 

둥근 테이블은 가운데 연탄이 들어가 있습니다. 마치 포장마차에서 먹는 듯한 분위기로

먹을 수 있어 저녁에 소주 한 잔 하면서 친구들과 동료들과 함께 스트레스를 풀기에도

아주 좋은 장소라 할 수 있습니다. 고기 종류는 돼지갈비와 갈매기살, 껍데기가 준비

되어 있습니다.

Posted by 유용하고 재미있는 정보. 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요

 

[고수의 부엌-만두전골/ 조개갈비찜]

시흥에 있는 <본가 만두전골전문점>은 고기만두와 김치만두, 직접 담근 김치와 함께 먹는

샤브샤브가 환상적인 곳입니다. 이곳 만두 맛을 보기 위해서 많은 사람들이 찾고 있는데

이곳 만두의 비법은 만두속에 있습니다. 그 비법은 직접 볶아 갈아낸 콩가루에 있습니다.

콩가루를 이용해서 고기의 잡냄새를 잡아 주는 것입니다. 그리고 쫄깃쫄깃한 피를 만들기

위해서 반죽할 때 공기를 다 빼주며 만드는 것도 일품입니다.

본가 만두전골전문점- 만두전골

경기도 시흥시 동서로 811번길 35-1

031-483-0201

위찜- 조개갈비찜

충북 청주시 상당구 산성로 98번길 32

010-9481-5616

 

 

이곳 만두전골에 사용하는 육수는 매운맛과 순한맛으로 먹을 수 있습니다. 만두전골과

함께 만두를 이용해서 만든 만두닭강정과 만두탕수육 등도 이곳에서 먹어 볼 수 있는

특별한 별미가 됩니다. 만두전골에는 김치만두와 고기만두, 고기와 야채, 버섯 등이

함께 제공되고 있어 상당히 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

청주 금천동에 있는 <위찜>에서는 조개찜과 갈비찜을 함께 먹을 수 있는 조개갈비찜

맛있게 먹을 수 있습니다. 조개와 갈비가 함께 들어가 있어 비주얼도 환상적입니다.

조개갈비찜은 국물이 자박한 조개찜과 매콤한 갈비찜이 함께 철판위에 담겨져 나옵니다.

조개찜과 갈비찜을 거의 먹고 나서는 칼국수와 볶음밥도 먹을 수 있어 상당히 푸짐하게

먹을 수 있는 음식입니다.

 

 

커다란 철판 위에 나오는 조개갈비찜 일명 조갈찜은 맛과 함께 양, 그리고 비주얼까지

3박자를 모두 만족하면서 먹을 수 있습니다. 조개갈비찜은 한곳에 담겨 나오는데 중간에

분리가 되어 있어 조개찜과 갈비찜을 함께 맛 볼 수 있게 제공됩니다. 살아 있는 싱싱한

조개로 찜을 하고 국내산 생갈비로 갈비짐을 만들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

Posted by 유용하고 재미있는 정보. 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요

[초저가의 비밀]

경기도 시흥에 있는 <투엠돈가스>에서는 저렴한 가격으로 돈가스를 무한리필로 먹을 수

있습니다. 오늘 소개하는 7천원 돈가스 무제한에는 돈가스와 치킨가스, 생선가스를 먹을

수 있습니다. 돈가스 뷔페를 먹을 수 있는 이곳은 돈가스와 함께 제육볶음, 잔치국수,

떡볶이, 버거, 샐러드바 등 상당히 다양한 음식들을 함께 무제한으로 먹을 수 있습니다.

다양한 음식들이 식당 한쪽에 준비 되어 있어 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다.

주방에서는 그때그때 돈가스가 부족하지 않도록 계속해서 튀겨서 제공을 하고 있습니다.

7000원 돈가스+치킨가스+생선가스 무제한

- 투엠돈가스

경기도 시흥시 장곡로 53번길 7

031-404-5050

 

 

3000원 고등어 추어탕- 새벽국밥

경남 김해시 활천로 15번길 15

010-3560-2097

재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.

 

 

돈가스를 미리 많이 만들어 내놓는 것이 아니라 즉석에서 만들어 손님들에게 제공하기

때문에 바삭하고 속은 촉촉한 돈가스를 먹을 수 있습니다. 7000원이라는 가격이 놀라울

정도로 모든 음식을 맛있게 먹을 수 있습니다.

경남 김해에 있는 <새벽국밥>에서는 고등어 추어탕을 기가 막히게 맛있게 먹을 수

있습니다. 고등어라고 하면 먼저 비린 맛이 나지 않을까 생각하는 분들이 많이 있을

것입니다. 고등어 자체가 너무 비려 먹지 못하는 사람들도 많은데 이런 고등어로 추어탕을

만들면 얼마나 비릴까 생각하겠지만 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

찬바람이 불기 시작하면 따뜻한 국물이 생각날 때, 이곳 <새벽국밥>을 찾아 조금 색다른

고등어 추어탕을 먹어 보는 것도 좋을 듯 합니다. 가격까지 3000원이라는 저렴한 가격에

판매를 하고 있습니다.

Posted by 유용하고 재미있는 정보. 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요

아토피가 있는 환자들은 너무나 가려워 피가 나도 긁고 또 긁고 있습니다. 어쩔 수

없이 계속 긁게 되는 아토피, 고통의 악순환이 반복되면서 신경까지 예민해지고

사람을 피하게 되는 대인기피증까지 생길 수 있습니다. 아토피 피부염을 앓고 있는

중증 환자 10명 중 1명은 우울증이나 수명장애가 동반되고 있습니다. 과연 치료를 통해

아토피 피부염으로 생기는 고통에서 벗어날 수 있을까요.

아토피 피부염이란 어떤 것이 예민하게 반응해서 피부염으로 나타나는 것을 말합니다.

하지만 현대 의학으로 아토피를 고칠 수 있는 치료법은 없는 것을 알려지고 있어 환자의

고통은 더욱 큽니다. 오늘 명의에서는 아토피 피부염이 생기는 원인과 치료방법에 대해

알아봅니다.

 

 

아토피 피부염 환자들은 간지러워서 피가 날 때까지 긁어야 하고 붉어지는 피부, 두꺼워지는

피부와 각질 등으로 다른 사람들의 시선을 두려워 합니다. 하지만 환자들이 더욱 두려워

하는 것은 고쳐지지 않고 평생을 이렇게 살아야 한다는 생각입니다.

아토피를 치료하는 방법은 가려움증을 억제하는 항피스타민제, 아토피 피부여을 유발하는

면역세포의 기능을 떨어뜨려 발진과 가려움증을 완화시키는 스테로이드 제제가 많이

사용되고 있습니다. 하지만 스테로이드 제제는 오랜 시간 사용하면 피부가 얇아지고 얼굴이

붓거나 드물지만 성격 장애를 일으킬 수 있는 부작용이 나타납니다. 그래서 스테로이드

제제를 사용을 꺼려하는 환자나 부모들이 많습니다.

 

 

스테로이드 제제를 사용하지 않을 경우 가려움증이 심해지며 피부가 두떠워지는 태선화까지

나타나 상태가 더욱 악화 될 수 있습니다. 결국에 환자는 더 힘들어지고 더 독한 치료제를

사용해야 합니다.

생물학적 제제는 아토피 피부염 환자들이 가장 고통스럽다는 가려움증과 염증반응을

완화 시킬수 있는 방법입니다. 지금까지 나온 치료제 중 치료 효과가 가장 좋은 것으로

알려져 있으며 치료가 어렵다는 인식도 깨지고 있습니다.

 

 

생물학적 제제 주사를 맞은  환자들은 대부분 1~2주 만에 좋은 결과를 얻고 있습니다.

과연 생물학전 제제는 무엇이고 사람들이 모두 사용할 수 있는 것일까요. 아토피 피부염이

심한 환자와 심하지 않은 환자에 따라 치료 방법은 어떻게 달랄지는지 방송을 통해서

확인해 봅니다.

김규한 교수/ 피부과 전문의

서울대학교 의과대학 교수

Posted by 유용하고 재미있는 정보. 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요