생방송 오늘저녁 70년 전통 모둠보쌈 왕카롱 왕마카롱 15000원 모듬보쌈 활화산 달걀찜 묵은지 밥전 인천 슈슈레인 마포 돈코보쌈
2019. 10. 31. 13:09 from 카테고리 없음[매출의 신- 왕카롱 vs 70년 전통 모둠 보쌈]
인천에 있는 <슈슈레인>, 이곳에 특히 많은 손님들이 몰려있습니다. 줄을 서서 뭔가
사가는 사람들, 그것은 바로 눈으로 한 번, 입으로 두 번 먹는 마카롱입니다. 이곳
마카롱은 다른 곳에서 맛볼 수 없었던 맛을 선보이고 있습니다. 마카롱의 풍미를
높이고 맛을 깊게 하기 위해서 비정제 설탕을 사용합니다. 여기에 할라페뇨와
베이컨, 옥수수, 인절미도 함께 들어갑니다. 크림 안에 할라페뇨와 베이컨, 옥수수 ,
인절미 등을 넣어 하라페뇨와 베이컨 마카롱, 마약 옥수수 마카롱, 흑임자 마카롱
등 다양한 마카롱을 만들어 내고 있습니다.
■ 슈슈레인
인천 서구 단봉로 97-7 1층
1588-0453
■ 돈코보쌈
서울 마포구 월드컵북로 6길 55
02-333-9279
대부분 마카롱하면 여자들이 좋아 한다는 생각이 있는데 이곳 마카롱은 어른신들
에게도 많은 인기를 얻고 있습니다. 연 매출 4억을 올리고 있는 마카롱을 만나
봅니다.
두 번째 소개할 곳은 홍대에 있는 <돈코보쌈>이라 곳입니다. 이곳은 10년 동안
홍대 맛집으로 자리를 잡고 있습니다. 이곳에 시그미쳐 메뉴는 바로 “모둠 보쌈”
입니다. 3대째 만들고 있는 모둠 보쌈은 15000원에 먹을 수 있는데 모둠 보쌈에는
삼겹살과 훈제오리, 순대, 계란찜, 술국이 함께 제공되고 있어 상당히 푸짐하게
먹을 수 있습니다.
보쌈을 맛있게 먹기 위해서 함께 곁들임 메뉴가 있습니다. 바로 직접 개발한
것으로 금방 터질 것 같은 활화산 달걀찜과 밥과 묵은김치로 만든 밥 전입니다.
최고의 맛을 선보이는 이곳, 3대의 삶이 그대로 녹아 있는 모둠 보쌈 맛집을
만나 봅니다.
