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<수미네 반찬> 75회에서는 찬바람이 불면 더욱 생각나는 따끈한 국물이 일품인

보양식 “닭곰탕” 레시피를 공개합니다. 오늘 8번째 수업을 통해 다양한 반찬을 함께

만들어 보는데 언제 먹어도 든든한 보양식 닭곰탕과 어디 재료에나 잘어울리는

만능양념장을 이용해서 마늘부추무침과 밥도둑 반찬계의 신흥 강자로 자리잡은

총각무지짐과 제철 오징어로 만들어 낸 오징어순대까지 함께 만들어 봅니다.

그 중에서 총각무지짐은 2회 방송을 통해서 많은 사람들에게 관심을 받았던 묵은지볶음의

업그레이드 된 레시피로 집집마다 처지 곤란인 묵은지총각김치를 이용해서 만들어

봅니다.

[낙지- 무안]

■ 무안낙지할매

전남 무안군 무안읍 무안중앙로 7-11 1층

061-453-9466

[어청도 낚시& 민박- 군산]

■ 창신호- 어청도 낚시 및 상차림 문의

전북 군산시 옥도면 어청도길 443-1

■ 신흥상회- 어청도 민박

전북 군산시 옥도면 어청도길 57-2

063-466-7117

[씨감자 – 강릉]

■ 왕산종묘

강원도 강릉시 왕산면 백두대간로 402-5

033-647-4343

[분식왕- 수제수프라면 vs 4색 찐빵]

첫 번째 분식왕으로 찾아간 곳은 수원 성균관대 앞에 있는 <이라면>이라는 곳으로

이곳은 입구부터 줄을 서있는 것을 볼 수 있습니다. 이곳에서는 양은냄비에 끓여

주는 라면을 맛있게 먹을 수 있습니다. 그냥 일반적으로 우리가 집에서 끓여 먹는

그런 라면이 아니라 수제로 만든 수프 1, 일반 수프 3으로 하는 황금비율로 라면을

끓여 손님들에게 제공을 하고 있습니다.

■ 이라면

경기도 수원시 장안구 서부로 2106번길 18

031-291-7611

■ 작은만두

경기도 남양주시 화도읍 마석중앙로 69

031-593-4625

[기다려야 제맛: 30cm 탑 감자탕& 수타 간짜장, 반반 탕수육]

남양주 <퇴계원왕감자탕>에서는 무려 30cm 높이의 초대형 감자탕을 먹을 수 있습니다.

일명 탑 감자탕이라 불리고 있는 이곳 감자탕을 먹기 위해서 손님들이 끊임 없이 찾아와

그날 판매하려고 만들어 놓은 감자탕이 조기에 매진되는 경우가 상당히 많습니다.

만약 조금 늦은 저녁 시간에 방문을 하게 된다면 미리 전화를 하고 방문하는 것을

권합니다. 30cm 산더미 감자탕이 손님들에게 나오면 대부분의 손님들은 인증샷을 찍기

바쁩니다.

■ 30cm 탑 감자탕- 퇴계원왕감자탕

경기도 남양주시 퇴계원면 퇴계원공원1길 8

031-571-7674/ 11시~23시(일요일:11시~22시)

[전설의 맛- 30년 전통 어복쟁반 & 54년 전통 송어회]

여의도에 있는 <대동문>은 무려 30년 전통을 가지고 있는 평양음식 전문점입니다.

이곳에서는 어복쟁반을 비롯해서 만둣국, 녹두지짐 등 평양 음식 그대로 만들어

손님들에게 제공을 하고 있습니다. 여의도에 자리를 잡고 있어서 연예인들도 많이 찾고

있습니다. 모든 음식 하나하나에 정성을 쏟아 만들고 천연재료를 사용해서 만들고

있습니다.

■ 30년 전통 어복쟁반- 대동문

서울 영등포구 국제금융로 6길 30

02-782-1780/ 9시~22시/ 공휴일 휴무

■ 54년 전통 송어회- 송어의 집

강원도 평창군 평창읍 아랫상리길 19-4

033-332-0506/ 10시30분~20시