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[한국기행- 김치대첩] 5부, 사나이, 바다를 품다.

창원, 마산 앞바다에는 수상한 컨테이너가 있습니다. 이곳에는 바다가 좋아 1년 전

해남이 된 남종만 씨가 살고 있는 곳입니다. 물질한 때가 제일 즐겁다는 종만 씨는

바다로 향하는 길부터 셀렘이 가득합니다. 김장철을 아 종만 씨가 아내를 위해 특별한

도전을 합니다. 해남이 된 종만 씨를 대신해 통닭집을 운영하는 아내를 위해 직접

김치를 담가보기로 한 것입니다.

특별한 김치를 만들기 위해서 해남 후배 태훈 씨와 함께 뱃길에 올랐습니다. 문어가

나올 것 같지 않은 날에도 척척 문어를 잡아 별명이 “문어 조물주”입니다.

부평 산곡동에 있는 <쉐라메르제과점>에서는 “수타 크림 곰보빵”을 맛있게 먹을 수

있습니다. 이곳은 인천에서도 손가락 안에 들 정도로 빵맛이 아주 훌륭한 곳입니다.

오늘 소개하는 곰보빵 말고도 이곳에 있는 다양한 빵들을 모두 맛있게 먹을 수

있습니다.

[골목빵집- 수타 크림 곰보빵]

■ 쉐라메르제과점

인천 부평구 안남로 222번길 30

032-523-0404

[맛! 릴레이 카메라-갈치조림, 옻닭]

오늘저녁에서는 산속에 위치하고 있는 갈치조림 맛집을 소개합니다. 이곳은 부천에

있는 <산골마을>이라는 곳입니다. 산속에서 갈치조림은 왠지 잘 어울릴 것 같지 않은

조합이지만 이곳에서는 상당히 푸짐하고 맛있는 갈치조림을 먹을 수 있습니다.

낚시광인 남편의 실력을 그냥 취미로만 하기에는 너무나 아까워 직접 잡은 갈치를

판매할 생각을 하다가 옻닭 맛집에서 갈치조림 맛집으로 변경을 하게 되었습니다.

전남 여수에서 새벽에 낚아온 은갈치와 30년 넘은 요리 내공이 합쳐져 만들어 진

갈치조림과 갈치구이는 손님들의 마음까지 낚아 버렸습니다.

버려지는 갈치 꽁지로 만든 갈치 강정은 이곳에서 맛볼 수 있는 색다른 메뉴입니다.

그리고 사장님의 주 전공인 옻물로 만든 옻닭과 옻약밥까지 함께 만나 봅니다.

[리얼가왕- 7000원 모둠전 무한리필/ 1000원 떡볶이]

인천에 있는 <모심>은 비가 오는 날이면 더욱 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 비나

눈이 오는 날에는 막걸이에 파전 생각이 저절로 납니다. <모심>에서는 저렴한 가격에 전을

판매하고 있는 곳입니다. 1인 7000원에 모둠전을 무한리필로 먹을 수 있는 곳입니다.

모둠전에 들어가는 종류를 보면 두부전, 동태전, 호박전, 꼬치전, 버섯전, 깻잎전, 동그랑땡,

장떡 등 매우 다양한 전들이 들어갑니다.

■ 7000원 모둠전 무한리필- 모심

인천 남동구 인주대로 684/ 16시~02시/ 일요일 휴무

비가 오는 날은 일요일 영업합니다.

[맛의 정석- 가족끼리 왜 그래]

성남 수정구에 있는 <사랑이네 연탄불 생선구이>에서는 생선을 연탄불에 맛있게 구워

손님들에게 제공을 하고 있습니다. 연탄불 생선구이에는 가자미와 고등어, 꽃이, 조기 등

다양한 생선들을 먹을 수 있고 특히 고기 비린내가 나지 않고 육즙은 그대로 살아 있어

이곳에서 한 번 생선구이를 먹은 사람들은 다시 또 찾아오게 만들고 있습니다.

■ 연탄불 생선구이- 사랑이네 연탄불 생선구이

경기도 성남시 수정구 적푸리로 27

031-723-9295/ 11시~21시