[토요일은 밥이 좋아 제주 성산 성게보말죽 문어성게라면 해녀가 직접 운영하는 식당]
<토요일은 밥이 좋아- 116회>는 우리나라에서 산해진미를 맘껏 맛볼 수 있는 제주도를 찾아가 봅니다. 오늘 방송은 제주에서만 맛볼 수 있는 “제주 로컬 맛집”으로 제주 현지인들에게 사랑을 받고있는 식당을 찾아가 봅니다.
제주에서 토밥즈 멤버들이 먹방을 펼칠 음식은 “쥐치조림”과 해녀가 직접 물질해 잡은 성게와 보말로 끓여낸 “성게보말죽” 그리고 돌문어와 성게를 아낌없이 넣은 “문어성게라면”, 마지막으로 5cm 두께의 제주산 1+ 흑돼지 근고기입니다.
“제주 성게보말죽 문어성게라면 정보는 아래서 확인 하세요”
제주에서 35년 경력의 해녀가 직접 물질해서 잡은 성게와 보말을 듬뿍 넣어 끓여 더욱 고소하고 담백하게 먹을 수 있는 성게보말죽과 자연산 둘문어와 성게를 엄청 넣어 제주 바다를 그대로 맛볼 수 있는 문어성게라면을 제대로 맛볼 수 있는 곳은 <소라네집>입니다.
“제주 성산 성게보말죽 문어성게라면 정보는 아래있어요”
■ 소라네집
제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 631
064-782-2771
이곳은 제주 바다 바로 앞에 위치하고 있는 곳으로 가게는 조금은 허름하지만 제주 해녀가 잡은 다양한 해산물을 이용해서 다양한 요리를 맛볼 수 있어서 제주 현지인들에게 인기 좋은 로컬 맛집입니다.
부드러운 돌문어에 향과 맛까지 완벽하게 먹을 수 있는 성게보말죽은 그 향이 우리가 먹었던 맛과 향이 전혀 다르고 특히 라면에 들어가는 문어와 성게는 왜 이곳이 제주 현지인들에게 맛집으로 인정을 받고 있는지 바로 알 수 있을 정도의 완벽한 맛을 선사합니다.
☞토밥즈 제주 쥐치조림 갈치조림 모둠해산물
☞전현무계획 안산 한우 정육식당 한우모둠구이