'2019/08'에 해당되는 글 107건

  1. 2019.08.07 생방송 오늘저녁 6단 조갈막삼 딱새우찜 딱새우회 해산물 폭탄 부산 숨비소리 풍성숯불돼지갈비 3대 전통 돼지갈비 맛캉스 맛집 6단 해산물 조개구이 10접시 한정 판매
  2. 2019.08.07 생생정보통 불고기해물전골 장사의 신 군산 부록기문어낙지전골 전복해물찜 한소끔 생생정보 연 매출 10억 불고기해물전골 맛집 가격
  3. 2019.08.07 생생정보통 고기 7종 샤브샤브 족발 보쌈 무한리필 무제한 생생정보 테마 맛집 무한리필 화성 강남대패& 샤브 본점 부천 족보갈비 1인 14900원 떡볶이 순대 양념치킨 튀김 막국수 깐풍기 부침개..
  4. 2019.08.07 수미네 반찬 김수미 갈비탕 완자궁중떡볶이 송가인 고둥무침 근대된장무침 쫑상추김치 쫄면 레시피 공개 62회
  5. 2019.08.07 극한직업 프로 야구를 만드는 사람들 야구장 고척 스카이 돔 그라운드 키퍼 응원팀 경호팀 시설팀
  6. 2019.08.07 나는 자연인이다 자연인 안용혁 백발 개구쟁이의 신나는 산골 해병대 부사관 경찰 뇌경색 전국 뺑소니 검거 1위 분식집 달걀 튀김 계란튀김
  7. 2019.08.07 한국기행 생선냉국 홓합 청각냉국 통영 냉국기행 이냉치냉
  8. 2019.08.07 실화탐사대 공부방 원장 폭행 성추행 학생 학부모 아내 누명 진실 수상한 공부방
  9. 2019.08.07 실화탐사대 광화문 1인 시위 입간판 여교수 대학병원 의사 대학교수 여자 주현 씨
  10. 2019.08.06 생방송 투데이 마초 삼겹스테이크 건조숙성 통삼겹살 급속 냉동삼겹살 순천 산닭 숯불구이 봉화산장 냉동고 시간돼지 마초쉐프

[미식여행, 아디로- 부산]

여름철 대표 휴양지 부산, 이곳에서 즐길 수 있는 맛캉스(+바캉스)를 즐길 수 있는

곳을 소개합니다. 휴가지에서 가장 중요한 것이 바로 먹거리입니다. 오늘 방송에서

첫 번째로 소개하는 곳은 테이블에 해산물 폭탄이 터진듯한 비주얼을 보여주고 있는

곳입니다. 양동이에 딱새우를 비롯해서 랍스터, 돌문어, 골든 크랩까지 싱싱한

해산물을 가득담아 손님들 테이블에 산더미처럼 쏟아 부어줍니다.

숨비소리- 딱새우 찜&

부산 수영구 광안동 202-12

051-755-8086

 

 

풍성숯불돼지갈비- 6단 조갈막삼

부산 수영구 민락동 181-86

051-752-6211

 

 

손님들은 각자 손에 망치 하나씩을 들고 딱새우를 까먹는 재미와 맛에 반합니다.

그리고 이곳에서는 하루 딱 10접시만 한정 판매하고 있는 딱새우회도 맛있게 먹을

수 있습니다. 딱새우는 일반 새우보다 살이 탱글하고 씹을수록 고소해서 회로 먹어도

좋습니다. 딱새우 맛집은 광안동에 있는 <숨비소리>라는 곳입니다.

두 번째 소개하는 곳은 <풍성숯불돼지갈비>라는 곳입니다. 이곳에서는 해산물과 고기를

한 번에 먹을 수 있는 메뉴가 있습니다. 바로 “6단 조갈막삼이라는 메뉴입니다.

1~3단까지는 키조개, 대합, 가리비, 전복, 백합, 모시조개, 블랙타이거 새우 등

싱싱한 조개와 해산물 7종이 들어가 있고 4단은 돼지갈비, 5단은 소 막창, 그리고

6단은 삼겹살까지 있습니다.

 

 

6단 조갈막삼을 주문하게 되면 바다와 육지에 있는 모든 음식을 먹을 수 있습니다.

식당에서 사용하는 해산물은 도매상에서 직접 공수해사 당일 소진하는 것을 칙으로

하고 있어 언제나 싱싱한 해산물을 먹을 수 있습니다. 특히 6단 조갈막삼에 들어가는

돼지갈비는 3대째 내려오는 비법 간장 양념으로 맛을 내고 있습니다. 최고 절정의

휴가철 부산을 방문한 분들은 오늘 소개하는 맛캉스 맛집을 찾아가 보는 것도 좋을

듯합니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

군산은 전국에서도 알아주는 맛집들이 상당히 많은 도시입니다. 그래서 군산을 먹거리

여행하는 사람들도 많습니다. 오늘 소개하는 음식은 군산에 많은 맛집 중에서도 군산

앞바다의 신선한 해산물을 이용해서 음식을 만들고 있는 <한소끔>이라는 곳입니다.

나운동에 위치하고 있는 이곳은 군산 사람들에게도 맛집으로 빠지지 않은 곳입니다.

신선하고 좋은 해산물만 이용해서 음식을 만들고 있어 현지인들도 많이 찾고 있습니다.

[장사의 신- 불고기해물전골]

한소끔

전북 군산시 백토로 284-8

063-462-8181/ 영업시간: 11~22시 연중무휴

★가격: 불고기문어낙지전골 255000, 375000, 4100000

 

 

이곳에 주 메뉴는 해물찜해물전골입니다. 음식을 주문하면 튀김과 무침, ,

샐러드, , 공기밥 등 상당히 다양하게 제공되고 있어 전라도 맛을 그대로 느낄 수

있습니다. 제공 되는 반찬은 주인의 정성으로 하나하나 직접 만들어 사용을 하고

있습니다. 넓은 주차장도 마련되어 있어 군산을 여행하는 분들도 부담없이 찾을 수

있는 맛집입니다.

 

 

음식을 만들 때 화학조미료나 불필요한 첨가물을 넣지 않고 만들어 재료 본연의 맛을

그대로 느낄 수 있습니다. 전라도 특유의 정갈한 반찬과 고급 코스요리 같은 메뉴로

더욱 풍상하게 음식을 대접 받는 기분입니다.

 

 

전복문어낙지전골은 이곳에 대표적인 메뉴입니다. 커다란 냄비에 싱싱하게 살아 움직이는

전복과 낙지를 넣고 다양한 해산물이 들어가 국물맛이 시원합니다. 물론 양념도 매콤하게

만들어 무더위에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

전복해물찜은 전복, 문어, 가리비, 꽃게, 새우 등 다양한 해산물이 들어갑니다.

<한소끔>에서 음식을 만드는 세프는 프랑스요리학교를 졸업하고 서울에 있는 유명호텔

조리장으로 일했고 대학 전임교수 출신으로 직접 품질 좋은 재료 공수부터 조리까지

모두 하고 있습니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

<생생정보- 테마 맛집>으로 소개하는 오늘의 주제는 누구나 푸짐하고 맛있고 저렴하게

먹을 수 있는 무한리필 두 곳을 소개합니다. 화성에 있는 <강남대패& 샤브 본점>에서는

114900원에 고기 7종과 샤브샤브, 떡볶이, 순대, 양념치킨, 튀김 등을 먹을 수 있습니다.

그리고 부천에 있는 <족보갈비>에서는 족발과 보쌈, 막국수, 깐풍기, 부침개 등 상당히

다양한 음식들이 준비되어 있습니다. 이곳도 114900원에 무제한으로 맛있는 음식을

먹을 수 있습니다.

[테마 맛집- 무한리필/ 무제한]

강남대패& 샤브 본점

-고기 7+ 샤부샤부+ 떡볶이+순대+ 양념치킨+ 튀김

경기도 화성시 동탄중심상가 18 워터밸리 113,114

031-8003-4434/ 가격: 구이+샤브세트 114900

런치: 12~1430/ 디너 1630~24(무한리필 2시간 이용)

 

 

족보갈비

-족발+ 보쌈+ 막국수+깐풍기+부침개

경기도 부천시 범안로 43

032-345-8582/ 가격: 114900

★무한리필 메뉴는 2인 이상, 2시간 이용 가능합니다.

 

 

<강남대패& 샤브 본점>은 동탄 남광장 먹거리 타운 안에 위치하고 있습니다. 이곳에는

상당히 다양한 맛집들이 많은데 이곳은 그 중에서도 다양하고 저렴하게 가성비 아주

좋은 곳으로 소문이 자자한 곳입니다. 오늘 소개하는 구이샤브세트는 14900원이고

구이세트만 먹는 다면 11900원에 먹을 수 있습니다.

 

 

이곳은 1등급 돈육을 사용하고  있는데 질 좋은 고기를 3일동안 이곳 비법으로 숙성을 통해

 돼지 잡냄새와 풍미를 더욱 좋게 해서 손님들에게 제공을 하고 있습니다. 식당 한쪽에

셀러드바를 만들어 놓아 누구나 편안하게 이용할 수 있습니다.

부천 괴안동에 있는 <족보갈비>에서는 족발, 보쌈, 막국수, 깐풍기, 부치개 등을 무제한으로

먹을 수 있습니다. 이곳은 동네 주민들도 많이 찾고 있는 맛집으로 저녁 시간에 방문을

하게 되면 조금 일찍 가거나 아니면 늦은 시간에 방문을 해야 합니다. 저녁 시간에는

생각보다 사람들이 많습니다. 오늘 소개하는 114900원 메뉴 말고도 삼겹살이나 돼지갈비는

 110000원에 먹을 수 있습니다. 삼겹살과 돼지갈비를 함께 먹을 수 있는

가격은 12500원입니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

[수미네 반찬] 62회에서는 여름철 더위를 이겨낼 수 있는 여름 정취가 물씬 풍기는

김수미표 여름 반찬이 총출동합니다. 앞으로 얼마 남지 않은 말복을 위해서 미리

준비했습니다. 부드러운 고기와 깊은 국물 맛이 일품인 갈비탕을 만들어 봅니다.

갈비탕과 함께 먹으면 더욱 맛있는 여름철 찬 성분을 대표하는 쫑상추김치

레시를 공개합니다.

 

 

여름철 무더위에 너무나 좋은 재료로 여름 제철 음식 재료인 근대를 이용해서

된장을 넣어 조물조물 무친 초간단 여름 반찬인 근대된장무침과 그리고

방학 중인 아이들을 위해서 단짝 떡볶이 소스와 고기가 가득하게 들어간 완자를

이용해서 완자궁중떡볶이를 만들어 봅니다.

 

 

마지막으로 휴가지에서나 캠핑장, 집에서도 남아 있는 상추를 이용해서 쫄깃한

쫄면과 매콤달콤한 소스를 넣어 쫄면을 만들어 봅니다.

오늘 방송에 출연하는 사람은 최근 최고의 인기를 누리고 있는 미스트롯에

송가인이 출연합니다. 자타 공인 전라도 대표인 수미 쌤과 송가인, 셰프들까지

함께 하는 맛나는 사투리와 송가인의 노래도 함께 합니다. 뿐만아니라 송가인은

김수미 쌤 앞에서 "고둥무침"을 선보입니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

[프로 야구를 만드는 사람들]

대한민국 최고의 인기를 누리고 있는 프로 야구, 오늘 <극한직업>에서는 프로 야구 경기를

찾은 관중들을 위해서 보다 더 좋은 환경에서 야구 경기를 응원할 수 있도록 묵묵히 일하고

있는 사람들을 만나 봅니다. 최상의 경기장 상태를 만들어주는 그라운드 키퍼에서부터

경기장 내부 잔디과 좌석까지 책임지고 있는 시설팀, 경기 전반의 안전 관리에 만전을 기하는

경호팀과 양구장의 꽃이라 할 수 있는 응원팀까지 함께 만나 봅니다.

서울 고척야구장 이곳은 야구 경기가 시작하기 9시간 전부터 야구장 사람들의 하루가 시작

됩니다. 가장 먼저 하는 일을 조명 관리입니다. 돔 구장의 특성 상 햇빛이 없기 때문에 오직

조명으로 경기를 해야 합니다. 312개 조명 중 하나라도 꺼져 있거나 각 지역의 조도가 맞지

않을 경우 경기에 악영향을 줄 수 있습니다.

 

 

시설팀은 16,784개의 관중석을 하나하나 점검하고 보수 및 관리를 하고 있습니다.

야구 경기가 이뤄지는 경기장을 직접 관리하는
그리운드 키퍼는 경기의 처음부터 끝날 때까지 쉴 시간 없이 분주합니다. 이들은 경기

일정이 확정되면 지상 60m 상공에 올라 상대팀의 원정 깃발을 교체하는 작업과 경기장을

최적의 상태로 만들기 위해 경기장의 흙 관리부터 본루에서 타자가 공을 치는 타자 박스를

그리는 등 선수들이 발 딛는 곳곳을 하나하나 확인하며 작업을 합니다.

선수들이 몸을 풀기 시작하는 경기 4시간 전, 선수들이 자신의 기량을 최대한 올려 완벽한

경기를 할 수 있게 도움을 주는 사람들이 있습니다. 바로 훈련 보조 요원들입니다.

이들은 선발 투수들보다 더 많은 공을 던지지만 팀의 우승을 돕기 위해 열심히 하고

있습니다. 응원팀은 경기가 진행되는 3시간 동안 가장 바쁩니다. 경기의 흐름에 따라

응원 노하우가 필요합니다. 경호팀은 경기 2시간 전부터 야구장의 안전을 책임지고

있습니다. 경기 중에 있을 만에 하나의 사고까지 방지하기 위해서 각별히 신경을 써야

합니다.

 

 

경기 1시간 전에는 오직 심판들만 할 수 있는 공인구 검사가 끝나고 선수들의 장비와 시합

공을 관리하는 배트걸까지 모든 준비가 끝납니다. 과연 오늘 경기는 무사히 잘 치러질 수

있을까요. 뜨거운 여름, 누구부다 더 뜨겁고 치열하게 살고 있는 야구장 사람들을 만나

봅니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

해발 1000고지, 이곳은 하늘로 길게 뻗은 나무만 빽빽하게 들어찬 숲속에 오늘

<나는 자연인이다> 주인공인 안용혁 씨가 살고 있습니다. 백발의 주인공은 한 손에

당귀를 들고 윤택 씨를 장난스러운 눈웃음으로 맞이합니다. 과연 주인공은 왜 이곳에

살고 있는 것일까요.

김포에서 자라 해병대가 친숙했던 그는 6년간 해병대 부사관으로 근무를 했습니다.

전역을 하고 아내와 딸과 함께 인천으로 이사를 했습니다. 제대 후 사회생활을

야심차게 하겠다는 계획과 다르게 직장은 쉽게 잡히지 않았습니다. 아내와 함께 분식

포장마차를 하게 되었고 요리 실력은 특별하지 않았지만 부지런하게 생활을 하던 때

달걀 튀김을 우연히 시도했다가 많은 인기를 얻어 돈을 벌기 시작했습니다.

 

 

하지만 직장이 없던 것을 못마땅해 하던 아내와 갈등이 생기기 시작하면서 우연히

파출소에서 경찰 모집공고를 보고 공부를 다시 시작했습니다. 밤낮없이 공부에 매달렸고

한 번에 경찰 시험에 합격했습니다.

성실했던 주인공은 파출소 생활을 얼마 하지 않고바로 본서로 발령을 받았습니다.

교통조사계에 오래 근무하며 전국 뺑소니 검거 1위까지 할 정도였습니다. 하지만 남들

모르는 고충이 점점 쌓여갔습니다. 길가의 허무한 죽음, 처참한 사고현장, 억울함을 호소

하는 피해자들고의 씨름 등으로 스트레스는 점점 극심해졌고 사고 잔상으로 인해서 악몽을

꾸는 것은 부지기수였습니다.

 

 

하지만 책임감과 정의감으로 힘든 경찰 생활을 마무리하고그는 쓰러졌습니다.

퇴직하던 해 추석날 갑작스레 쓰러져 119에 실려 간 그는 결국 뇌경색 진단을 받았고

팔다리가 마비가 되었습니다. 퇴직 후 산에 살고 싶었던 막연한 꿈이 그 일을 계기로 실현

 되었습니다.

좋은 물과 공기, 혈압에 좋은 당귀, 둥굴레 등 각종 약초와 운동을 하며 현재  마비 증상을

 회복했고 혈압약도 먹지 않아도 될 정도로 좋아졌습니다.

 

 

자연인은 튀김장사를 했던 실력으로 다양한 채소튀김을 하고 서리태를 갈아 콩가루 콩국수를

만들고 연못에서 잡은 메기로 매운탕을 끓여 먹습니다. 또한 버려진 현수막으로 직접 작은

게르를 만들며 잠시도 쉬지 않고 움직입니다. 산생활을 하며 건강과 함께 행복도 새롭게 찾은

 자연인 안용혁 씨를 만나 봅니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

[한국기행- 냉국기행] 3, 이냉치냉,생선냉국을 아십니까.

혹시 생선냉국이라고 들어보셨나요?. 생선을 잘게 썰어 다양한 채소를 넣은 뒤

취향에 따라 된장이나 초고추장에 버무려 먹기도 하고 물을 자박하게 부어 밥을

비벼서 먹기도 하는 냉국. 이 음식을 경남 사람들은 생선냉국이라고 부르고

있습니다.

생선 냉국은 고기를 잡기 위해서 바쁜 어부들에게 식사 대용이기도 하고 술마신

 다음날 해장국으로도 아주 좋습니다.

 

 

경남 통영에 있는 연명마을이 고향인 성민 씨는 어부였던 아버지의 대를 이어 어부로

살고 있습니다. 어렸을 대 그가 기억하는 어머니는 여장부였습니다. 먼저 남편을

떠나보내고 남편을 대신해 직접 배도 타며 험한 일도 마다하지 않고 선원들의 끼니를

책임지기 위해 섬에 붙어 있는 홍합, 청각을 채취해 20인분의 청각냉국을 만들어

먹었습니다.

이제 어머니는 80대가 되었고 올해 총 3번의 허리 수술로 고비를 넘겼습니다. 어머니가

옆에 있어 주는 것만으로도 고마운 성민 씨. 평소 표현을 잘못하는 무뚝뚝한 경상도

 

 

아들 성민 씨. 냉국을 질리도록 만드신 어머니를 대신해 오늘은 성민 씨가 어미니표

청각냉국을 만들어 어머니에게 마음을 전합니다. 어미니를 위한 성민 씨의 냉국은

어떤 맛일까요. 오늘 뱃사람들의 시원한 냉국 이야기를 함께 합니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

[수상한 공부방]

6년 전, 서울의 한 주택가에 있던 공부방이 많은 언론에서 취재를 했을 정도로 떠들썩

했던 사건이 있었습니다. 공부방을 운영하는 원장은 경찰에 입건되고 공부방 앞은

많은 기자들로 인산인해가 되었습니다. 과연 공부방에서는 무슨 일이 벌어졌던 것일까요.

공부방을 다녔던 학생의 부모는 자신의 아이들이 공부장 원장에게 당구 큐대와 야구방망이

등으로 엎드려뻗쳐서 50~60대를 맞았다고 합니다.

공부방에서 수시로 폭행을 당했다는 학생들. 더 큰 문제는 성추행까지 당했다는 주장이

있습니다. 학생과 학부모는 모든 범행의 주범은 공부방 원장이라고 그를 고소했고 3년간

긴 공방 끝에 원장은 징역 26개월, 집행유예 판결을 받았습니다.

 

 

그런데 사건에 관련해 제작진에게 뜻밖의 연락이 왔습니다. 공부방 원장 아내는 자신의

남편이 절대 그럴 사람이 아니라는 것입니다, 당시 공부방 원장이 억울한 누명을 썼다는

것입니다.

과연 사건이 6년이나 지났는데도 공부방 원장의 아내가 남편의 억울함을 호소하는 이유는

무엇일까요. 제작진은 취재 중 피해를 당했다는 학생들의 배후에 한 남자가 있었다는

제보를 받았습니다.

 

 

과연 남자는 진실을 알고 있지 않을까요. 어렵게 그 남자는 제작진에게 사건의

충격적인 이야기를 했습니다. 6년간 이어지고 있는 진실공방전. 도대체 누구의 말이

사실인 것일까요. 공부방 원장을 둘러싼 의혹들을 다시 한번 추적해봅니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

자신의 남편을 빼앗은 40년 지기 친구가 있다고 주장합니다. 그녀는 광화문 곳곳에

불륜녀 000이 내 남편 000과 부부행세 하며 000-000-호에 살고 있다”, “ 000

친구의 남편가 불륜관계, 동거관계, 전남편에게 간통고소 당하고 이혼당함이라는

입간판 내용입니다. 과연 어떤 일이 벌어지고 있는 것일까요.

입간판 내용으로 보아서는 불륜관계로 보이는 남녀의 얼굴과 사는 주소, 이름가지

모두 공개 되어 있습니다. 제작진은 입간판을 세워둔 주인공을 만나 보았습니다.

대한민국에서 손꼽히는 대학병원 의사인 남편과 사울에 있는 대학의 교수인 여자.

 

 

이들의 불륜을 참을 수 없어 폭로하기 위해 1인 시위를 하게 되었다는 것입니다.

심지어 남편은 교수에게 20억 원이 넘는 아파트를 사주었고 현재 극 곳에서 둘은

동거를 하고 있다고 말합니다.

광하문에서 1인 시위를 하고 있는 여자 남편의 불륜 상대는 대학을 함께 다니며

4년 내내 절친이였다고 합니다. 벌써 2년이 넘는 세월 시간동안 이들의 불륜을

알리기 위해 1인 시위를 하고 있다고 주장을 합니다. 매일 불륜남녀의 집 앞에

출퇴근하며 억울함을 호소하고 있는 그녀의 주장은 모두 사실일까요.

 

 

제작진은 주인공 주현(가명) 씨를 며칠 동안 만난 결과 조심스럽게 그녀의 사연을

들을 수 있었습니다. 그녀가 매일 1인 시위를 하면서 지키고자 한 것은 무엇일까요.

방송에서 그녀의 속사정을 함께 합니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0

전남 순천에 있는 <봉화산장>에서는 산에서 직접 키운 산닭을 숯불구이로 먹을 수

있는 곳입니다. 조곡동에 위치한 봉화산 바로 밑에서 키워 손님의 주문이 들어오면

바로 닭을 잡아 닭구이로 제공하고 있습니다. 직접 키워 바로 잡기 때문에 신선하고

담백한 맛이 일품입니다. 아마도 시중에 생닭을 구입해서 숯불에 구워 먹는 맛하고는

차원이 다른 닭구이 맛을 볼 수 있습니다.

[먹킷리스트- 삼겹살로 돈 벼락]

냉동고- 급속 냉동 삼겹살

서울 마포구 독막로 912

02-332-4620

 

 

시간돼지- 건조숙성 통삼겹살

서울 마포구 성암로 1537

02-3152-3020

마초쉐프- 마초 삼겹스테이크

서울 강남구 강남대로 9816

02-566-8886

 

 

[자족식당- 산닭 숯불구이]

봉화산장

전남 순천시 자경371

061-743-2500

 

 

닭을 바로 잡아서 신선하기 때문에 닭육회 맛도 볼 수 있습니다. 닭육회는 신선해야만

먹을 수 있는데 우리가 주로 먹어왔던 소고기육회와 또다른 맛을 볼 수 있습니다.

닭육회에는 닭가슴살과 닭 모래집, 즉 똥집을 이용해서 만들고 있습니다. 산닭 숯불구이와

함께 능이버섯 백숙과 능이버섯 오리백숙 등을 함께 맛볼 수 있습니다.

요즘처럼 삼복더위에 이곳을 찾아 원기 회복을 하는 분들이 상당히 많은 곳입니다.

Posted by 영숙이네집 트랙백 0 : 댓글 0