영숙이네집 :: '2024/03 글 목록 (15 Page)


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[생생정보 – 우와한 식당, 묵은지토마토닭볶음탕]

 

서울 서초에는 재료 본연의 맛을 잘살려서 만든 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 식당 이름처럼 부안에서 공수한 다양한 식재료를 이용해서 닭볶음탕과 김치찌개, 돌가비 등을 맛있게 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다

 

토마토-닭볶음탕
서초-닭볶음탕-맛집

식당 메뉴 이름을 보더라도 “부안 아버지의 닭도리탕”으로 동물복지닭을 이용해서 토마토와 레몬을 넣고 끓여 맛과 건강까지 함께 만족할 수 있는 곳입니다.

 

생생정보 서초 닭볶음탕 돌갈비

 

“서초 닭볶음탕 돌갈비 꼬막 돌미나리 초무침 정보는 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■부안애서

서울 서초구 청꼐산로 223

0507-1490-0229

 

 

서초 닭볶음탕과 돌갈비 등을 맛있게 먹을 수 있는 곳은 서울 신원동에 있는 <부안애서>라는 곳입니다. 닭볶음탕이나 김치지개 등에는 부안에서 공수한 2년 묵은 묵은지를 이용해서 만들어 더욱 깊은 맛을 볼 수 있습니다.

 

돌갈비-피망-파
서초-닭볶음탕-맛집

또한 식당 한쪽에는 쌈을 무한으로 먹을 수 있는 쌈 셀프 코너가 마련되어 있어서 다양한 쌈을 손님이 원하는데로 가져다 먹을 수 있습니다. 요즘처럼 높은 물가에 너무나 좋은 곳이라 할 수 있습니다.

 

미나리-새우전
서초-닭볶음탕-맛집

그리고 이곳 식당에는 상당히 다양한 막걸 리가 준비 되어 있는데 싱싱한 쌈에 100% 집된장을 찍어 먹으면 막걸리 한 잔도 시원하게 넘어갑니다. 특히 부드럽게 먹을 수 있는 닭볶음탕을 쌈 싸서 먹는 것이 너무나 특이한 곳입니다.

 

생생정보 서초 닭볶음탕 돌갈비

 

☞백반기행 당진 22가지 해물밥상 제철 해산물 한 상 장고항 횟집

 

식객 허영만의 백반기행 당진 22가지 해산물 밥상 도다리쑥국 제철 회 한 상 장고항 횟집

[식객 허영만의 백반기행 당진 22가지 해산물 밥상 제철 회 한 상 장고항 횟집] “식객 허영만의 백반기행” 239회는 방송인 권혁수와 함께 충남 당진에 있는 맛집을 찾아가 봅니다. 권혁수는 허

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☞백반기행 당진 족타 칼국수 콩국수 노포

 

식객 허영만의 백반기행 당진 3대째 족타 칼국수 콩국수 비빔국수 노포 239회

[식객 허영만의 백반기행 당진 3대째 족타 칼국수 콩국수] 는 방송인 권혁수와 허영만이 함께 충남 당진에 있는 맛집을 찾아갑니다. 방송에서 권혁수는 허영만을 패러디한 “허언만”으로 식객

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[건축탐구 집- 이천 세모 집]

 

경기도 이천에는 세모로 가득한 집을 만들어 살고 있는 주인공이 있습니다. 바로 최봉수, 송영숙 부부로 시골 마을의 평범한 스카이라인 사이로 감각형 지붕부터 마당의 삼각형 데크에 천정과 모서리까지 삼각형으로 만든 세모 집을 짓고 살고 있습니다.

 

주방에서-차-준비하는-송영숙씨
출처-건축탐구집

집 안에는 커다란 그림이 걸려 있는 3m 정면 벽과 벽지를 바르지 않고 크랙을 그대로 살려 마감해 카페나 갤러리에 있는 듯한 감성을 느낄 수 있습니다. 노출콘크리트를 통해서 안과 밖의 경계가 사라진 자연스러운 분위기를 연출하고 2층이 없어 탁 트인 층고로는 햇볕이 잘 들어오고 있습니다.

 

 

 

카페처럼 지은 세모 집의 설계를 주도한 아내 영숙 씨와 “모든 것은 아내 뜻대로 지어주세요”라고 말하며 무조건 따라주었던 남편, 하지만 남편이 고집부린 것이 딱 하나 있었는데 정남향으로 집을 짓는 것이었습니다.

 

문제는 호리병 모양의 집터로 정남향으로 집을 지으면 도저히 네모반듯한 모양이 나오지 않아 네모가 아니라 곳곳이 틀어진 세모 모양의 집을 짓게 된 것입니다.

 

3m-높이-벽에-걸린-그림
출처-건축탐구집

남편이 집을 정남향으로 고집한 것은 패션 회사를 은퇴하고 나서 힘들어하는 아내를 위해였습니다. 집안 곳곳에 창을 설치해 아내가 따뜻한 햇살을 받을 수 있게 햇빛이 가득 들어오면 심리적으로 안정감을 가질 수 있을 거라는 생각 때문이었습니다.

 

아내는 미국에서 미술 공부하는 딸이 그린 그림을 걸기 위해서 3m 벽을 요청했고 벽에 다른 장식 없이 노출콘크리트를 원했습니다. 이렇게 카페 분위기가 나는 분위기가 되었습니다.

 

 

또 부부는 자신의 집으로 인해 이웃에 살고 있는 사람들의 조망권이 방해받지 않는 것도 신경 썼습니다. 조망권을 배려해 더 높게 집을 지울 수 있었지만 1층과 다락만 만든 것입니다.

 

밭-가운데-세모집
출처-건축탐구집

마당의 담을 낮춰 이웃 사람들과 인사를 나눌 수 있고 집 앞 진입로에 낮은 데크를 깔아 이웃들이 앉을 수 있게 배려을 했습니다. 그렇게 부부는 따뜻한 동네의 소중한 주민이 되었습니다.

 

낮은-담장-앞에-서-있는-부부
출처-건축탐구집

<소소유락> “놀고먹는 집”이라는 뜻이 담긴 이곳의 이름에 맞춰 편안하고 자유롭게 놀 수 있는 공간, 비록 넓은 땅은 아니지만 넓은 마음으로 살아가는 부부의 집을 찾아가 봅니다.

 

☞건축탐구집 속초 100년 한옥 정원

 

건축탐구집 속초 100년 한옥 김소월 시 있는 붉은색 대문 정원 나를 살린 정원

[건축탐구 집 - 나를 살린 정원] 강원도 속초에는 김소월의 시가 쓰인 붉은색 대문을 열고 들어가면 초록빛 정원이 있는 집이 있습니다. 이곳은 가든 디자이너로 활동하고 있는 아내가 가꾼 정원

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☞건축탐구 집 황장목 한옥집

 

건축탐구 집 건설업 회장님 한옥집 황장목 한옥

[건축탐구 집 – 건설업 회장님이 지접 지은 인생 첫 집] 경기도 광주에는 넓게 펼쳐진 팔당호 위에 마치 물에 뜬 것처럼 보이는 한옥이 있습니다. 이곳은 40년 넘게 건설업을 해온 건축주의 한옥

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[한국기행- 네가 있어 참 좋다 1부, 기묘한 동거]

 

충남 금산 등쪽에 위치하고 있는 신음산 최고봉인 국사종에는 신라 진평왕 때 무염 선사가 창건한 천년고찰 신안사가 있습니다. 이곳에는 9년째 절을 지키고 있는 맥산 스님이 특별한 친구와 함께 생활을 하고 있습니다.

 

잠자는-고양이
출처-한국기행

스님은 예불을 드릴 때도 식사를 하는 시간에도 산책할 때도 스님 곁을 껌딱지처럼 졸졸 따라다니는 고양이가 있습니다.

 

 

태어날 때부터 눈이 보이지 않았던 고양이에게 맥산 스님은 마음으로 눈으로 더 넓은 세상을 보라는 의미에서 “심안”이라는 이름을 지어주고 항상 자식처럼, 친구처럼 보살피고 있습니다.

 

스님과-예불-드리는-고양이
출처-한국기행

봄비가 내리는 날에는 장작으로 가마솥에 물을 끓여 목욕을 시키고 사찰에서 보기 힘든 황태포에 달걀과 사료를 풀어 보양식을 만들어 줍니다.

 

마루에-앉은-스님과-고양이
출처-한국기행

앞을 보지 못하는 것이 맞나 생각일 들 정도로 사찰 이곳저곳을 자유롭게 다니는 심안이는 진정한 묘보살로 살아가고 있습니다. 함께 살아가는 부처의 가르침을 수행 중인 맥산 스님과 심안이의 동거를 함께 만나 봅니다.

 

 

☞한국기행 신시도 1박3식 민박집 펜션

 

한국기행 신시도 1박3식 민박 펜션 정판철 고미희 부부 민박집 프랑스인 레아모르 섬 밥

[한국기행 - 봄 찾아 나섬 3부, 봉쥬르 섬시세끼] 프랑스인 레아모르 씨는 10년 전 한국에 처음으로 오게 되었습니다. 우리나라에서 가이드 일을 하며 한국 여행전문가를 꿈꾸고 있습니다. 한국과

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☞한국기행 고흥 숯불생선구이 반건조생선 택배 구입

 

한국기행 고흥 숯불생선구이 식당 삼치잡이 달인 김원택 반건조 생선구이 김은희 건조 삼치 택

[한국기행 - 바다야 고마워4부, 딸의 생선] 고흥 전통시장에는 남녀노소 누구나 좋아하는 숯불로 구운 생선구이 냄새에 발길을 멈추고 맙니다. 이곳 시장에는 생선구이를 팔기 시작한지 30~40년

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[줄 서는 식당2 이수역 즉석떡볶이 무침군만두 7회 서울3대 떡볶이]

 
“줄 서는 식당2” 7회 조사 과제는 “서울 3대 떡볶이 맛집”을 찾아가 극악의 웨이팅을 시작해 봅니다. 오늘 소개할 떡볶이 맛집은 반포에 이어서 이수까지 평정한 곳과 강남을 사로잡은 맛집과 홍대의 전설로 통하는 떡볶이 집을 찾아가 봅니다.
 

즉석떡볶이-라면
이수-떡볶이집

반포에 이어서 이수까지 평정한 떡볶이는 무려 35년 전통을 이어오며 오랫동안 많은 사람들에게 사랑을 받아온 곳으로 이곳 즉석 떡볶이 맛을 본 순간 박나래는 눈물까지 글썽이게 만들었습니다.
 

서울3대떡볶이 이수 즉석떡볶이

 

"이수역 즉석떡볶이 무침군만두 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요“

 

 

 

■애플하우스

서울 동작구 동작대로 27다길 29 2층

02-595-1629

이수역 10번 출구 160m

 

 

이수역 즉석떡볶이 맛집으로 웨이팅을 한 곳은 <애플하우스>입니다. 이곳은 반포 주공아파트 단지 상가에 있는 곳으로 주변에 살고 있는 사람들도 많이 찾고 있는 곳입니다.

 

끓이기전-즉석떡볶이
이수-떡볶이집

<애플하우스> 즉석 떡볶이는 가늘게 썰은 양배추가 들어가 부드러운 단맛과 함께 국물도 짜지 않아서 떡볶이를 국물과 함께 떠서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

무침군만두
이수-떡볶이집

특히 이곳 떡볶이 집을 찾은 모든 손님들이 즉석떡볶이와 함께 주문하는 메뉴가 있는데 바로 무침군만두입니다. 떡볶이 양념과 이곳만의 특제 소스로 비벼서 나오는 무침군만두는 꼭 함께 맛봐야 하는 메뉴입니다.

 

순댇볶음
이수-떡볶이집

<애플하우스>는 예전에는 반포상가에 있었던 곳인데 재개발로 인해서 이곳 이수역 근처로 자리를 옮겨서 장사를 하고 있는 곳입니다. 항상 웨이팅이 있는 곳이지만 식당에 테이블이 많아 회전율이 좋아서 생각보다 웨이팅 시간이 길지 않습니다.

 

서울3대떡볶이 이수 즉석떡볶이

 

☞줄 서는 식당2 홍대 마늘떡볶이 통새우살김밥 서울3대떡볶이

줄 서는 식당2 홍대 마늘떡볶이 서울3대떡볶이 마늘후레이크떡볶이 통새우살김밥 크림치즈김밥

[줄 서는 식당2 홍대 마늘떡볶이 서울3대떡볶이 마늘치즈떡볶이 통새우살김밥 크림치즈김밥 떡볶이집] “줄 서는 식당2” 7회 조사 과제는 “서울 3대 떡볶이 맛집”을 찾아가 극악의 웨이팅을

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☞줄 서는 식당2 성수동 22년 전통 연탄불 갈매기살 노포

줄 서는 식당2 성수동 22년 전통 연탄불 갈매기살 항정살 삼겹살 노포 고기집

[줄 서는 식당2- 성수동 22년 전통 연탄불 갈매기살 항정살 삼겹살] “줄서는 식당” 4회에서는 “뉴트로 맛집 TOP3” 과제로 찐 레트로 핫플을 찾아가 직접 웨이팅을 시작합니다. 방송에서 찾은

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[줄 서는 식당2 홍대 마늘떡볶이 서울3대떡볶이 마늘치즈떡볶이 통새우살김밥 크림치즈김밥 떡볶이집]

 

“줄 서는 식당2” 7회 조사 과제는 “서울 3대 떡볶이 맛집”을 찾아가 극악의 웨이팅을 시작해 봅니다. 오늘 소개할 떡볶이 맛집은 반포에 이어서 이수까지 평정한 곳과 강남을 사로잡은 맛집과 홍대의 전설로 통하는 떡볶이 집을 찾아가 봅니다.

 

떡볶이에-마늘후레이크
홍대-떡볶이

조사단은 “홍대의 전설”로 통하는 떡볶이 핫플을 찾았습니다. 이곳은 이집만의 특별한 토핑으로 한국 사람은 물론 외국인 입맛까지 완벽하게 사로잡은 곳입니다.

 

서울3대떡볶이 홍대 마늘떡볶이

 

"홍대 마늘떡볶이 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요“

 

 

 

▶ 홍마떡

서울마포구 어울마당로 112-6 1층

0507-1416-1107

홍대입구역 9번 출구에서 약 200m

 

 

홍대 마늘떡볶이 맛집으로 유명한 곳은 <홍마떡>입니다. 이곳은 마늘 하나를 넣어 중독성 강한 떡볶이를 맛볼 수 있는 곳으로 대한민국의 떡볶이 시장의 획을 그었을 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

치즈-떡볶이-김밥-튀김
홍대-떡볶이

이곳 마늘떡복이는 이곳만의 특제 양념으로 맛있게 만들어 낸 떡볶이에 마늘후레이크가 수북하게 올려 나오고 여기에 치즈까지 함께 토핑으로 주문하면 대한민국 최고의 마늘떡볶이를 맛볼 수 있습니다.

 

김밥-위에-치즈
홍대-떡볶이

달달한 떡볶이와 알싸한 마늘후레이크 궁합이 상당히 좋고 여기에 고소하고 담백하게 먹을 수 있는 치즈까지 더해지면 지금까지 우리가 맛보지 못했던 떡볶이를 맛보게 됩니다.

 

통새우김밥
홍대-떡볶이

그리고 마늘떡복이와 함께 이곳에서 꼭 주문해야 하는 것이 있는데 바로 김밥입니다. 김밥 가운데 새우 살이 톡톡 씹히는 식감과 맛이 좋은 통새우살김밥과 치즈 풍미를 가득 느낄 수 있는 크림치즈김밥으로 김밥을 마늘 떡볶이 국물에 찍어먹어야 합니다.

 

서울3대떡볶이 홍대 마늘떡볶이

 

☞줄 서는식당2 선릉역 30년 전통 곱창전골  

 

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☞줄 서는 식당2 망원동 밤모스 쌀베이글 빵지순례 빵집

 

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