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주꾸미 위에 양념한 부추를 수북하게 올려 가스불 위에 올려서 먹는 부추주꾸미 맛집은 <꾸이구이돼지촌쭈꾸미>라는 곳입니다. 이곳은 주방에서 주꾸미릴 익혀서 나오기 때문에 약간 부추 순이 죽으면 바로 먹으면 됩니다.

알맞게 익은 주꾸미는 질지기 않고 살짝 익혀 부드러운 식감이 일품입니다. 여기에 고춧가루를 넣어 양념한 부추를 올려 먹으면 최고의 보양식이나 다름 없습니다.

그리고 고기를 좋아하는 분들은 주꾸미와 삼겹살을 함께 주문해서 먹으면 삼겹살 기름이 섞여서 고소한 맛이 일품인 주꾸미삼겹살볶음을 맛볼 수 있습니다.

부드러운 부추와 주꾸미, 삼겹살을 다 먹고 나서는 남은 양념에 신 김치와 참기름, 김을 넣어 양념한 밥을 철판 위에 올려서 볶음밥으로 먹으면 완벽하게 부추주꾸미를 맛볼 수 있습니다.

생방송투데이 부추주꾸미 예약

1인 한우곱창모둠구이를 맛볼 수 있는 곳은 <부산막창>입니다. 이곳은 곱창과 함께 곱창전골도 상당히 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 여러 명이 함께 방문했다면 곱창과 전골을 함께 주문하는 것도 좋은 방법입니다.

<부산막창>은 해운대역 1번 출구에서 해운대구청 방향으로 약 420m 정도 떨어진 곳에 위치하고 있고 만약 해수욕장에서 오는 경우 도보로 10분 안에 도착할 수 있는 거리에 있어서 해운대에서 즐거운 시간을 보내고 찾는 사람들도 상당히 많은 곳입니다.

이곳에서는 22900원에 한우특수부위 9종을 무한리필로 먹을 수 있어서 고기를 좋아하는 사람들에게는 더욱 좋은 곳입니다.

해운대 한우곱창모둠 무제한 예약

우리가 생각하는 한우특수부위는 보통 한우고기를 말하는데 이곳에서는 막창, 대창, 염통, 곱창, 벌집양, 울대, 허파, 밥장 이렇게 9가지의 내장 특수부위를 먹을 수 있는 곳으로 특히 사장님이 맛있게 구워서 제공하고 있어서 상당히 편하게 먹을 수 있습니다.

아삭아삭한 숙주와 함께 소의 다양한 내장 특수부위를 맛볼 수 있어서 22900원 한우특수부위 9가지를 먹는 다는 것은 부산에서도 최고의 가성비라고 할 수 있는 곳입니다.

리모델링의 목표는 최소한의 경비로 최대 효과를 내는 것으로 어머니가 살던 구조를 변경하지 않았고 천장을 철거해 콘크리트 벽을 드러내고 방문을 없애 개방감을 좋게 했습니다.

페인트는 아내가 전기, 수도, 배관은 남편이 직접 했고 가구도 재활용으로 만든 것이라 1층 공사비는 1100만 원으로 집 옆에 있는 창고도 직접 고쳐 작은 카페로 만들었습니다.

부부가 내려온 뒤 어머니 집은 북적이기 시작했습니다. 마당에는 고양이 아파트가 생겼고 부부의 집은 남편의 음식 솜씨와 음악을 찾아온 친구들의 아지트가 되었습니다.

어머니의 집, 이제는 섬 마을의 또 다른 문화공간이 되길 꿈꾸는 두 사람, 고향에 돌아와 새롭게 가꾸며 살고 있는 부부의 집을 함께 만나 봅니다.

섬은 다리로 연결 되어 잇지만 외딴 곳에 위치하고 이어서 작업 과정은 어려움이 많았습니다. 염전 직원과 이장님, 주민들까지 함께 일손을 도와 공사를 했는데 크레인이나 레미콘이 들어올 수 없어 손으로 들 수 있는 시멘트 블록, 나무, 경량 철골조로 지어야 했습니다.

원래 연부의 집이 가지고 있었던 가치를 보존하고 싶어 옛 상태를 보본하기 위해 벽체의 깨진 부분도 그대로 살렸습니다. 공간감을 위해 천장을 철거했지만 벽체는 원래 높이 그대로 건물 외벽은 염전 지역의 특성을 살리기 위해서 소금창고를 본 떠 자연소재의 나무를 이용해서 만들었습니다.

옛날 것을 그대로 지키기 위해서 더욱 힘들었던 공사지만 역사를 그대로 품고 있는 집이 되었습니다. 스믜집을 시작으로 일대를 갤러리로 꾸밀 계획이라는 건축주, 앞으로 염부 숙소와 물탱크까지 예술 공간으로 바꿀 계획이라고 합니다.