영숙이네집 :: '2024/03 글 목록 (4 Page)


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[나는 자연인이다 – 자연인 김백수, 내 인생의 봄날]

 

봄기운이 도는 산속, 마른 땅에 올라오는 냉이가 제법 파릇해졌고 바람에는 온기가 느껴집니다. 겨울 동안 웅크렸던 생명들이 기지개를 켜는 지금 자연인 김백수 씨의 마음이 설렘으로 가득합니다.

 

웃는-자연인
출처-나는자연인이다

산중생활 5년 차, 아무것도 없던 땅에 터를 잡고 보금자리를 일군 초보 시절이 지나고 이제는 산골 생활의 재미에 빠져 살고 있습니다. 그중에서도 겨울 동안 머릿속으로 궁리했던 것을 실행에 옮기는 봄이 가장 반갑습니다.

 

 

산속 생활에 최적화된 그의 특성은 아주 오래전부터 단련되었습니다. 집안 형편이 어려워 15살에 사회생활을 시작해 가진 것 없고 배운 것 없는 시골 소년은 힘들고 낯선 시기를 꿋꿋하게 버텼습니다.

 

하트-연못
출처-나는자연인이다

그렇게 근무한 세월 30여 년, 강산이 세 번은 바뀌고 세상이 달라져 날염 산업이 인건비가 저렴한 타국으로 넘어가는 시점이 돼서야 일을 그만두었습니다. 이후 환경미화원으로 17년 동안 일하며 정년퇴직을 했습니다.

 

웃는-자연인
출처-나는자연인이다

자연인은 어떤 자리에서도 성실하게 일했던 것처럼 인생을 값지게 채우는 것도 열심히 했습니다. 마라톤, 암벽등반 등 운동도 즐겼고 환경미화원으로 일하며 남들보다 일찍 퇴근해 낚시터에 가 저녁거리로 물고기 한 마리라도 낚아 집으로 돌아가곤 했습니다.

 

 

부모님에게 산중의 땅을 물려 받은 자연인, 산중의 땅은 은퇴 후 삶이 기대되는 가장 큰 이유였습니다. 시간이 날 때 마다 산을 접하며 나이가 들수록 산골의 삶을 고대했던 자연인은 퇴직후 바로 산골에 들어와 집을 지었습니다.

 

음식-만드는-자연인
출처-나는자연인이다

넓은 집은 언제가 깔끔하고 하트 모양으로 만든 연못에는 자연인이 메기와 뱀장어, 미꾸라지, 붕어 등 언제든 낚시를 즐길 수 있습니다. 낚시로 잡은 메기로 매운탕을 끓이고 잔치국수도 뚝딱 만들어 냅니다. 한번 시작한 일은 절대 포기 없이 끝까지 하는 자연인 김백수 씨의 이야기를 만나 봅니다.

 

☞나는 자연인이다 자연인 김재필

 

나는 자연인이다 자연인 김재필 꼼짝마 나의 로망

[나는 자연인이다 – 자연인 김재필, 꼼짝 마! 나의 로망] 봄눈이 내리는 산속 자연인 김재필 씨에게 익숙하고 당연한 일로 발목까지 쌓인 눈을 헤치고 얼어붙은 연못 얼음을 깨며 지나가는 겨울

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☞나는 자연인이다 자연인 한철순 100살 엄마와 아들

 

나는 자연인이다 자연인 한철순 100살 엄마와 쉰둥이 아들

[나는 자연인이다 - 100살 엄마와 쉰둥이 자연인 한철순] 눈 내리는 겨울 끝자락 직접 지은 흙집에서 자연인 한철순 씨와 부뚜막 군불 앞에서 머리를 말리고 있습니다. 쌓인 눈 위로 뒹굴고 산더

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[생방송 투데이 – 막 퍼주는 집, 얼만데요? 불고기 한상 최저가 도전]

 

대전 선화동에는 가성비 좋은 불고기백반을 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 불백을 주문하면 돼지불고기와 김치찌개, 그리고 볶음밥을 함께 맛볼 수 있어서 점심시간에는 웨이팅이 필수인 곳입니다.

 

돼지불고기-위에-버섯
대전-불백집

대전 현지인들에게도 맛집으로 소문이 자자한 곳으로 테이블에는 두 개의 가스불이 있어서 한 곳에는 돼지불백을 다른 하나에는 김치찌개를 끓여서 먹을 수 있습니다.

 

“돼지불고기 김치찌개 볶음밥 세트 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

대전 돼지불백 세트 예약

 

 

 

■세호불백

대전 중구 중앙로 79번길 60 1층

042-242-3535

메뉴 : 돼지불고기+김치찌개+볶음밥 세트

 

 

가성비 좋은 돼지불백을 먹을 수 있는 곳은 <세호불백>이라는 곳입니다. 주변 직장인들에게 불고기백반과 김치찌개를 함께 먹을 수 있어 인기가 좋은 곳으로 돼지불고기를 먹고 난 뒤에는 남은 양념에 볶음밥으로 마무리하는 코스입니다.

 

끓고-있는-김치찌개
대전-불백집

돼지불고기도 고기를 얇게 썰어서 맛있는 양념으로 재워 익혀 먹는데 야들야들 부드러운 돼지고기를 쌈싸서 먹으면 맛있고 김치찌개에도 돼지고기가 듬뿍 들어가 있어서 끓이면 끓일수록 진한 국물을 맛볼 수 있습니다.

 

볶음밥
대전-불백집

1인 11,000원 먹을 수 있는 불백 세트는 생각보다 양이 상당히 많아서 어른 2명이 방문해서 2인분을 주문하면 배가 엄청부를 정도입니다. 대한민국 직장인들의 영원한 점심 메뉴인 불백과 김치찌개를 함께 맛볼 수 있어서 더욱 좋은 곳입니다.

 

대전 돼지불백 세트 예약

 

☞오늘저녁 산더미통닭 37년 전통 시장통닭

 

생방송 오늘저녁 의정부 제일시장 산더미통닭 마늘똥집통닭 37년 전통 시장 옛날 통닭 모자

[생방송 오늘저녁 – 위대한 일터, 의정부 산더미통닭] 의정부제일시장에는 통닭 골목이 있을 정도로 유명한 곳입니다. 이곳에 있는 통닭집 중에서 손님들이 유난히 많이 찾고 있는 곳이 있는데

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☞생활의 달인 성수동 우육면 가지덮밥 딴딴면

 

생활의 달인 성수동 오향 가지덮밥 우육면 딴딴면 조린 달인

[생활의 달인 – 성수동 가지덮밥] 서울 성수동에는 중국인 사장님이 직접 요리를 하고 있는 중식당이 있습니다. 최근 마라탕이나 양꼬치 등 중국 음식이 우리나라 사람들에게 많은 인기를 끌면

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[명의 – 탈모]

 

남성형 탈모는 몸의 털을 자라게 하는 DHT 호르몬으로 인해 생기는 것을 말하는데 이마의 M자 라인부터 서서히 후퇴하는 양상을 보이며 고도 탈모로 진행되면 뒷머리만 남게 됩니다.

 

머리-가운데-대머리
대머리

오늘 명의에서는 남성형 탈모 환자의 치료와 모발이식은 어떻게 진행되는지 전형적인 남성형 탈모 환자의 탈모 치료의 한 방법인 모발이식에 대해서 알아봅니다.

 

"허리 통증의 새로운 치료 방법 (코리안 좀비 정찬성 추천 도서)"

책 구입하기 ☞ https://www.aladin.co.kr/m/mproduct.aspx?ItemId=335557205&start=slayer

 

허리 통증 뇌로 치료 한다

"책 구입 방법" https://www.aladin.co.kr/m/mproduct.aspx?ItemId=335557205&start=slayer 경기 후 부상과 통증은 나와는 땔 수 없는 것들이었다, 그럴 때마다 자주 전재형 선생님께 자문했고 선생님은 항상 통증이

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여성형 탈모는 남성형 탈모가 여성에게 나타나는 경우를 말하느데 여성형 탈모는 정수리 부분의 모발이 얇아지는 것이 보통이지만 남성의 경우처럼 이마 선이 뒤로 후퇴하는 경우도 있습니다.

 

김문규 교수 진료 예약

 

모자이크-처리한-대머리-남성들
명의

노화로 인한 탈모로 생각했던 갱년기 탈모가 사실은 노화가 원인이 아니라고 합니다. 갱년기 탈모로 고민 하고 있는 중년 여성들을 위해서 갱년기 탈모에 대해서 알아 봅니다.

 

대머리-약
명의

최근 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 것이 바로 모발이식인데 모발이식은 남아있는 모발을 채취해 부족한 부분에 이식하는 방법이지만 누구나 받을 수 있는 것이 아니라 골든타임이 있습니다.

 

 

자신의 모발을 이식하는 것이기 때문에 남아있는 모발의 양과 밀도 등 모발이식을 생각하고 있는 분들이라면 내가 모발이식에 적합한지 진단해 볼 수 있습니다. 과연 모발이식 가능 여부를 결정 짓는 가장 중요한 포인트는 무엇일까요?

 

얘기-하는-김문규-교수
명의

탈모 치료의 기본은 탈모약을 먹는 것입니다. 모발이식을 받은 뒤 탈모약을 꾸준하게 복용하며 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다. 하지만 탈모약의 부작용에 대한 오해로 아직도 탈모약 복용을 꺼리는 사람들이 많습니다. 남성 탈모 환자의 약 복용의 진입장벽이 되는 탈모약 부작용의 진실을 알아 봅니다.

 

김문규 교수 진료 예약

 

<명의 프로필>

김문규 교수

경북대학교병원 모발이식센터

 

 

☞과민성대장증후군 크론병 명의 신성재 교수 소화기내과 전문의

 

명의 신성재 교수 소화기내과 전문의 병원 과민성대장증후군 크론병 궤양성 대장염 염증성 장질

[명의 - 잘 먹고 잘 싸는 법] 변비나 설사가 반복되고 배에 가스가 차고 방귀도 시도 때도 없이 나오고, 우리는 이런 증상을 보통 과민성 대장 증후군이라고 생각합니다. 하지만 과민성 대장 증후

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☞귀하신 몸 노인성 안질환 이도형 교수 김동현 교수 

 

귀하신 몸 이도형 교수 김동현 교수 안과 명의 전문의 프로필 노인성 안질환 초간단 눈 건강법

[귀하신 몸 - 노인성 안질환 안구건조증 초간단 눈 건강법] 스마트폰 글자가 안보이기 시작하고 눈이 아프고 뻑뻑하고 침침하면 이미 노안이 시작된 것입니다. 몸에서 가장 먼저 노화가 시작되

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[생방송 오늘저녁 – 위대한 일터, 의정부 산더미통닭]

 

의정부제일시장에는 통닭 골목이 있을 정도로 유명한 곳입니다. 이곳에 있는 통닭집 중에서 손님들이 유난히 많이 찾고 있는 곳이 있는데 바로 “산더미 통닭”집입니다. 통닭 한 마리를 주문하면 서비스로 닭 모래집과 염통에 통마늘까지 수북하게 쌓아 손님에게 나옵니다.

 

마늘-똥집-통닭
의정부제일시장-통닭집

최근 물가가 많이 올랐지만 오래전부터 손님들에게 제공해 왔기 때문에 남는 것이 적어도 서비스를 포기할 수 없다고 합니다.

 

“의정부제일시장 산더미통닭 정보는 바로 아래서 확인하세요”

 

오늘저녁 의정부 산더미통닭

 

 

■성원통닭

경기도 의정부시 태평로 89

0507-1357-8183

 

 

의정부 제일시장 산더미 통닭 맛집으로 소개하는 곳은 <성원통닭>이라는 곳입니다. 이곳은 무려 37년의 전통을 자랑하는 곳으로 어머니 김점심 씨와 아들 노기현 시가 함께 운영하는 모자 통닭집입니다.

 

튀겨-놓은-옛날통닭
의정부제일시장-통닭집

어미니는 사업에 실패한 남편과 이혼하고 올로 두 아이를 키우기 위해서 시장에서 통닭집을 시작했습니다. 하루에 4마리만 팔이던 때도 있었지만 어머니는 아이들 생각에 포기하지 않고 노력한 끝에 시장에서 가장 유명한 통닭집이 되었습니다.

 

통닭-마늘-모래집
의정부제일시장-통닭집

하루에 10시간 넘게 통닭을 튀기다 보니 몸에 무리가 생겨 가게를 그만둘까 생각했지만 아들이 다니던 직장을 그만두고 함께 하면서 지금까지 통닭을 튀기고 있습니다. 서로를 위해서 통닭집을 지키고 있는 모자 통닭을 함께 맛봅니다.

 

오늘저녁 의정부 산더미통닭

 

☞생활의 달인 성수동 가지덮밥 우육면 딴딴면 

 

생활의 달인 성수동 오향 가지덮밥 우육면 딴딴면 조린 달인

[생활의 달인 – 성수동 가지덮밥] 서울 성수동에는 중국인 사장님이 직접 요리를 하고 있는 중식당이 있습니다. 최근 마라탕이나 양꼬치 등 중국 음식이 우리나라 사람들에게 많은 인기를 끌면

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☞생활의 달인 신당동 베이글 뉴욕3대 베이글 장인 제자 빵집

 

생활의 달인 신당동 베이글 달인 뉴욕 3대 베이글 장인 제자 유정민 배이글 빵집 샌드위치

[생활의 달인 – 베이글 달인] 전국에 수많은 빵집들 중에서 유독 많은 사람들이 찾아 빵지순례라는 말이 생길 정도로 마니아들이 많습니다. 오늘 생활의 달인에서는 그중에서도 많은 사람들에

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[한국기행 – 남도 봄맛 기행 4부, 빵과 나물]

 

푸른 섬초 물결이 장완인 비금도에는 섬마을 셰프로 알려진 조윤빈 씨가 살고 있습니다. 그는 40년 경력의 유명 호텔 베이커리 파트 총잭임자로 살았던 그가 비금도에 귀촌해 살고 있습니다.

 

빵-칼로-자르기
출처-한국기행

나이 들면 후배에게 자리를 내주고 따뜻한 남쪽 나라에 살소 싶었다는 조윤빈 셰프는 봄을 맞아 섬마을 어르신들을 따라 섬초 캐기 매력에 푹 빠졌습니다.

 

“비금도 섬초빵집은 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

한국기행 비금도 봄나물빵

 

 

■ 천일염 카페

전남 신안군 비금면 서남문로 305-31

휴무일 : 월요일

 

 

아직은 좀 서툴지만 열심히 호미질을 하다 보면 어느새 바구니레 섬초가 가득합니다. 바다가 내려다보이는 들녘이 푸른 물결이 된 지금, 노지에서 자란 비금도 섬초는 해풍을 맞아 달달한 맛이 일품입니다.

 

빵-만드는-사람들
출처-한국기행

비금도 밭에서 채취한 섬초와 다양한 봄나물로 색다른 맛을 준비하는 조윤빈 셰프, 주방에서 전문가 포스를 풍기면서 가그 만든 것은 바로 봄나물 빵입니다.

 

지금까지 어디서도 맛보지 못했던 색다른 맛에 섬마을 사람들도 푹 빠져들었습니다. 아름다운 비금도에서 조윤빈 셰프가 만든 맛있고 건강한 빵을 함께 만나 봅니다.

 

한국기행 비금도 봄나물빵

 

☞한국기행 진도 전복장 전복밥 

 

한국기행 진도 전복장 전복밥 도라리구이 밥상 황의진 부부의 전복 양식장

[한국기행 - 바다야 고마워 3부, 부부의 전복] 전남 진도에는 하루도 빠지지 않고 바다로 나가는 사람이 있습니다. 바다에 살고 싶다는 일념하나로 귀어한 황의진 씨가 주인공으로 과연 그가 진

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☞한국기행 곰배령 18첩 나물밥상 산나물정식

 

한국기행 곰배령 18첩 나물 밥상 산나물 정식 운두령에서 곰배령까지

[한국기행 - 설산 기행 2부, 운두령에서 곰배령까지] 30년 넘게 현장을 기록하며 신문 사진기자로 오지를 찾아다니며 우리에게 잊혀진 추억들을 기록하는 사진작가 강재훈 씨, 그가 꼽은 최고의

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