영숙이네집 :: '2023/01/12 글 목록


반응형

[식객 허영만의 백반기행 김포 이북식 만두전골 평양식만둣국]

 

“식객 허영만의 백반기행” 184회는 “맛의 고공비행, 경기 김포 금빛 밥상”으로 데뷔 60년 차 국민 엄마 김용림과 함께 김포의 백반 맛집을 찾아가 봅니다. 과연 두 사람은 김포의 어떤 맛을 우리에게 소개할지 함께 만나 보겠습니다.

 

만두전골-위에-고기고명
김포-만두전골

국민엄마 김용림과 국민 식객 허영만은 김포 이북식 만두전골 맛을 제대로 맛볼 수 있는 곳을 찾았습니다. 이곳은 김포 현지인들에게 많은 사랑을 받고 있는 곳으로 특히 찬바람이 부는 겨울철 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

“김포 이북식 만두전골 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 다래옥

경기도 김포시 돌문로 86번길 11-5

031-988-4152

영업시간 : 11시30분~21시

 

 

두 사람이 이북식 만두전골 맛집으로 찾은 곳은 <다래옥>이라는 곳으로 이곳은 평양식 만둣국을 맛있게 먹을 수 있습니다. 푸짐한 만두와 시원한 국물 그리고 고명으로 올라가는 고기가 상당히 푸짐합니다.

 

이북식-손만두
김포-만두전골

특히 만두소에 들어가는 재료는 김치와 두부가 들어가고 만두피가 얇아 입안으로 들어가면 사르르 녹아 없을 질정도로 식감도 일품입니다. 이곳 만둣국은 담백한 맛이 일품인 평양식으로 육수를 만들 때 닭 육수와 채소 육수, 소고기 육수를 따로 우려내서 사장님만의 황금비율로 배합해서 만둣국을 만들고 있어 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

 

만두국
김포-만두전골

그리고 예전에는 만두의 신선도를 위해서 하루에 100인분만 한정 판매를 했었고 주문과 동시에 육수를 넣어 끓여 손님들에게 제공하고 있어서 최고의 맛을 볼 수 있었던 곳입니다.

 

김치말이국수-위에-고기고명
김포-만두전골

또한 무더운 여름철에는 만둣국 대신 9월까지 판매를 하고 있는 김치말이국수도 시원하고 담백하게 먹을 수 있어서 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

▲ 식객 허영만의 백반기행 김포 24첩 시골밥상 한정식 가정식 백반 정식 184회 식당 맛집

 

식객 허영만의 백반기행 김포 24첩 시골밥상 한정식 가정식 백반 정식 184회 식당 맛집

[식객 허영만의 백반기행 김포 24첩 시골밥상 한정식] “식객 허영만의 백반기행” 184회는 “맛의 고공비행, 경기 김포 금빛 밥상”으로 데뷔 60년 차 국민 엄마 김용림과 함께 김포의 백반 맛집

dodo1004love.tistory.com

▲ 식객 허영만의 백반기행 대구 한우 생갈비 안창살 육개장 곰국 50년 노포 한우갈비 식당 맛집

 

식객 허영만의 백반기행 대구 한우 생갈비 안창살 육개장 곰국 50년 노포 한우갈비 식당 맛집

[식객 허영만의 백반기행 대구 한우 생갈비 안창살 육개장 곰국 50년 노포 한우구이] “식객 허영만의 백반기행” 181회는 배우 고주원과 함께 전국의 한우 맛집을 찾아가 봅니다. 아마도 오늘 고

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[식객 허영만의 백반기행 김포 24첩 시골밥상 한정식]

 

“식객 허영만의 백반기행” 184회는 “맛의 고공비행, 경기 김포 금빛 밥상”으로 데뷔 60년 차 국민 엄마 김용림과 함께 김포의 백반 맛집을 찾아가 봅니다. 과연 두 사람은 김포의 어떤 맛을 우리에게 소개할지 함께 만나 보겠습니다.

 

24첩-시골밥상
김포-백반집

식객 허영만과 배우 김용림이 24첩 시골밥상 맛집을 찾아았습니다. 이곳은 김포에서도 가성비 좋은 한정식 맛집으로 유명한 곳이기도 합니다.

 

“김포 24첩 시골밥상 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 외갓집

경기도 김포시 하성면 석평로 374-8

031-998-4331

영업시간 : 11시30분~20시

 

 

김포 24첩 시골밥상으로 찾은 곳은 샘재한옥마을 위치하고 있는 곳으로 지금까지 다양한 프로에 가성비 맛집으로 소개가 되면서 김포에서도 맛집으로 알려져 있는 곳입니다.

 

솥밥
김포-백반집

차를 가지고 방문하는 분들도 식당 바로 앞에 넓게 주차장이 마련되어 있어서 편안하게 이용할 수 있고 1층은 닭칼국수, 2층은 시골밥상을 판매하고 있습니다.

 

솥밥
김포-백반집

이곳은 시골밥상을 주문하면 솥밥을 지어서 제공하고 있기 때문에 미리 예약을 하고 방문하면 보다 빠르게 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 그리고 다양한 반찬으로 꽉 찬 밥상 자체로 제공하고 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

시래기-생선조림
김포-백반집

다양한 반찬을 제공하고 있는 식당을 방문하게 되면 젓갈이나 김치 종류가 많아서 조금 실망할 수 있는데 이곳은 대부분 밥반찬으로 먹을 수 있는 종류가 대부분이라 정말 제대로 시골밥상을 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

▲ 식객 허영만의 백반기행 대구 한우 생갈비 안창살 육개장 곰국 50년 노포 한우갈비 식당 맛집

 

식객 허영만의 백반기행 대구 한우 생갈비 안창살 육개장 곰국 50년 노포 한우갈비 식당 맛집

[식객 허영만의 백반기행 대구 한우 생갈비 안창살 육개장 곰국 50년 노포 한우구이] “식객 허영만의 백반기행” 181회는 배우 고주원과 함께 전국의 한우 맛집을 찾아가 봅니다. 아마도 오늘 고

dodo1004love.tistory.com

▲ 식객 허영만의 백반기행 경산 뭉티기 육회 한우물회 생고기 우리 한우 밥상 고주원 한우 맛집 181회

 

식객 허영만의 백반기행 경산 뭉티기 육회 한우물회 생고기 우리 한우 밥상 고주원 한우 맛집 181

[식객 허영만의 백반기행 경산 뭉티기 육회 한우물회 생고기 우리 한우 밥상 고주원 한우 맛집 181회] “식객 허영만의 백반기행” 181회는 배우 고주원과 함께 전국의 한우 맛집을 찾아가 봅니다

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[사노라면 - 막돼먹은 며느리와 억척 시어머니의 두부 전쟁]

 

강원도 춘천의 한 시골 마을에는 20년 전통을 이어오고 있는 손두부 집이 있습니다. 이곳은 전통 방식 그대로 손두부를 만들고 있는 곳으로 어머니 최양숙 씨와 2년 전, 어머니의 부탁으로 내려와 대를 이어 손두부를 만들고 있는 큰아들 조성민 씨와 서울 토박이 며느리 정현아 씨가 함께 두부를 만들고 있습니다.

 

손두부-만들기
출처-사노라면

가난했던 농사꾼의 아내로 두 아들을 남부럽지 않게 키우고 싶어 직접 기른 농작물을 장에 팔며 돈이 되는 일은 무엇이든 하면서 억척스럽게 살다가 손맛 좋기로 소문났던 양숙 씨는 친정어머니에게 전수받은 손두부를 만들어 팔기 시작했습니다.

 

“춘천 20년 전통 손두부 식당 가족 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 서면손두부집

강원도 춘천시 서명 방동리 402

033-243-2280

 

 

많은 사람들에게 맛집으로 소문이 나면서 식당은 손님들로 매일 가득했습니다. 그런데 4년 전, 남편이 뇌졸중으로 쓰러지게 되면서 식당을 혼자 해야 했던 양숙 씨는 서울에서 직장을 다니는 아들에게 도움을 요청했습니다. 처음에는 거절을 했지만 아내 현아 씨의 설득 끝에 2년 전, 고향으로 내려와 식당을 물려받았습니다.

 

순두부-식당
출처-사노라면

어느 날, 부부는 식당에 출근하자마자 눈을 치우기 시작합니다. 식당에 오는 손님들을 위해서 열심히 땀 흘리는 현아 씨에게 시어머니의 불호령이 떨어졌습니다.  곧 영업을 해야 하기 때문에 반찬을 만들라는 것입니다. 시어머니는 눈이 온다고 영업 준비를 미루는 며느리가 이해되지 않은 것입니다. 하지만 며느리는 시어머니에게 서운합니다.

 

가마솥에-끓는-콩물
출처-사노라면

평소 모녀 사이처럼 다정한 고부지만 의견이 안 맞으면 바로 말다툼으로 번지고 있어 성민 씨는 중간에서 이러지도 저러지도 못하는 상황입니다. 하지만 화끈한 성격의 고부는 언제 그랬냐는 듯 몇 분 안에 알콩달콩 영업 준비를 합니다.

 

 

최근 부쩍 기력이 떨어진 양숙 씨, 그 모습을 옆에서 보는 아들의 마음은 더욱 애가 탑니다. 평생 자식들을 위해서 일해 온 어머니를 생각하면 하루라도 빨리 식당 일을 잘하고 싶습니다. 어머니에게 휴식을 권유하고 점심 장사를 도전하게 된 아들 부부.

 

시어머니-두부-먹여주는-며느리
출처-사노라면

처음으로 주방을 맡은 며느리는 계속되는 실수로 발안하게 영업을 이어가고 있습니다. 퇴근 시간이 가까워지자 남편을 재촉하는 현아 씨, 하지만 성민 씨는 어머니가 걱정되어 오늘만 아이들 학원을 건너뛰자고 제안합니다.

 

주방에-있는-고부
출처-사노라면

평소에도 바쁜 식당일로 아이들을 잘 챙기지 못해 불만이었던 현아 씨는 학원을 쉬자는 남편에게 서운함이 폭발하고 맙니다. 식당으로 들어오던 어머니는 아들 부부가 싸우는 것을 보고 그대로 굳어버리고 맙니다. 과연 가족에게 평화가 찾아올 수 있을까요?

 

▲ 사노라면 진도 쉬미항 한식 백반 식당 띠동갑 남매는 8년째 동상이몽 중 전복장 게장 장어탕 큰누나 강선아 막내아들 강수범

 

사노라면 진도 쉬미항 한식 백반 식당 띠동갑 남매는 8년째 동상이몽 중 전복장 게장 장어탕

[휴먼다큐 사노라면 – 진도 띠동갑 남매는 8년째 동상이몽 중] 전남 진도 쉬미항에는 서울에서 살고 싶어하는 1남 5녀 중 막내아들 강수범 씨와 막내가 고향 진도에 정착하기를 바라는 띠동갑

dodo1004love.tistory.com

▲ 사노라면 제주 사랑 싸움꾼 부부와 늦둥이 외동아들 고기집 가족 대패 삼겹살 식당 용연구름다리 싸움 영상

 

사노라면 제주 사랑 싸움꾼 부부와 늦둥이 외동아들 고기집 가족 대패 삼겹살 식당 용연구름다

[사노라면 – 사랑 싸움꾼 부부와 늦둥이 외동아들] 제주에는 사랑 싸움꾼 남편 신현성 씨와 아내 김경숙 씨 그리고 부부의 늦둥이 외동아들 신진우 씨가 함께 고기집을 운영하면서 살고 있습니

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[명의 – 부정맥]

 

사람이 살아 있는 동안 온몸에 피를 공급하기 위해서 평생 쉬지 않고 일을 해야 하는 것이 바로 심장입니다. 평소에는 규칙적으로 뛰지만 심장 박동에 이상이 생기면 맥박이 빨라지거나 느려지기도 하고 몇 초 동안 맥을 건너뛰기도 합니다.

 

심장-모형
출처-명의

부정맥이 무서운 것은 돌연사의 약 90%의 원인이 되고 뇌졸중 발생 위험을 5배나 높이는 등 우리 생명과 직결되어 있어서 결코 그냥 지나칠 수 없는 질병입니다.

 

 

문제는 환자 10명 중 3명은 무증상이고 증상이 있더라도 공황장애나 빈혈, 소화불량 등 일반 질병과 증상을 혼동하기 쉽다는 것입니다. 무엇보다 부정맥은 짧은 순간 나타났다가 사려져 진단하기 쉽지 않은 것입니다.

 

또한 성인 10명 중 9명은 부정맥 질환인 “심방세동”을 전혀 모르거나 들어보지 못했다고 말할 정도로 전혀 알지 못하고 있습니다. 오늘 명의에서는 심장내과 최기준 교수, 김준 교수와 함께 부정맥의 증상과 진단, 그리고 치료 및 예방법에 대해서 알아봅니다.

 

심장-모형-앞에-앉은-명의
출처-명의

부정맥은 심장 리듬에 이상이 발생해 맥박이 불규칙하게 뛰는 질환입니다. 증상에 따라 맥박이 느리게 뛰는 서맥과 빠르게 뛰는 빈맥, 그리고 불규칙하게 뛰는 심방세동으로 나눕니다.

 

심방세동으로 인해서 심장에 생긴 혈전이 뇌쪽으로 가서 혈관을 막게 되면 뇌경색이 발생할 수 있습니다. 실제로 심방세동은 뇌경색에 걸릴 확률이 4배 이상 높다고 보고 되고 있습니다.

 

그리고 부정맥은 심장 돌연사의 원인 90%를 차지하고 있습니다. 그래서 급사를 피할 수 있도록 심장을 지켜주는 “제세동기 삽입술”을 받는 경우가 많습니다.

 

 

부정맥 환자 10명 중 3명 정도는 증상이 없어 제때 병원을 찾지 안흔 경우가 있습니다. 다행이 증상이 있어 병원을 찾은 경우도 짧은 시간에 나타났다 사라지는 부정맥 특성으로 심전도 검사만으로 정확하게 진단을 하기 어렵게 됩니다.

 

심방-핏줄
출처-명의

이때 “24시간 홀터 검사”를 해서 진단을 하게 되는데 예전에는 전선줄이 많은 홀터 측정기와 다르게 최근에는 작은 패치형으로 바뀌어 더욱 편리하게 검사를 할 수 있습니다. 오늘 명의에서는 일상생활에서도 쉽게 할 수 있는 심전도 자가측정법을 공개합니다.

 

맥박은 보통 1분당 60회 이상 뛰어야 정상맥으로 보는데 서맥은 너무 느리게 뛰는 것을 말합니다. 서맥은 약물이나 시술로 거의 치료가 불가능하고 결국 가슴에 “인공심박동기 삽입술”을 해야 합니다.

 

과거 인공심박동기 크기가 크고 전극선을 연결해야 하기 때문에 합병증의 위험도 있었지만 요즘은 크기가 1/10로 줄어 들고 무선 초소형 심박동기가 사용되고 있어서 합병증 등 부작용이 많이 줄어들었습니다.

 

하지만 무선 초소형 심박동기의 경우 모든 부정맥에 사용하는 것이 아니라 조건에 맞아야 합니다. 오늘 명의에서는 무선 초소형 심박동기 삽입술의 방법와 장점과 한계점에 대해서도 함께 알아봅니다.

 

앉아-있는-명의
출처-명의

<명의 프로필>

■ 최기준 교수

서울 아산병원 심장내과 전문의

 

■ 김 준 교수

서울 아산병원 심장내과 전문의

 

▲ 폐고혈압 명의 장혁재 교수 심장내과 전문의 병원 의사들도 잘 모르는 위험한 고혈압

 

명의 장혁재 교수 심장내과 전문의 병원 폐고혈압 원인 의사들도 잘 모르는 위험한 고혈압

[명의 – 의사들도 잘 모르는 위험한 고혈압] 요즘 문제가 되는 고혈압, 특별한 증상이 나타나지 않는 것과 다르게 폐고혈압은 숨이 차고 가슴이 아프고 걷기가 힘들고 반복적으로 실신까지 다

dodo1004love.tistory.com

▲ 명의 홍순준 교수 순환기내과 전문의 고지혈증 LDL 콜레스테롤 관계 고대안암병원 근무

 

명의 홍순준 교수 순환기내과 전문의 고지혈증 LDL 콜레스테롤 관계 고대안암병원 근무

[명의 – 고지혈증, 당산의 LDL 수치는?] 일에 빠져 바쁜 생활을 하는 현대인들에게 햄버거, 달달한 믹스커피, 그리고 요즘처럼 월드컵을 보면서 시원한 맥주와 함께 하는 치킨 등 우리 입맛에는

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :
반응형

[생생정보 – 신의 한 수 맛의 결정타, 해신탕& 굴개장]

 

강원도 속초는 일 년 내내 많은 사람들이 찾고 있는 대한민국 대표 관광지입니다. 속초는 계절마다 먹거리가 풍부하게 있는 곳을 언제 방문하더라도 즐거운 여행을 할 수 있습니다. 오늘은 속초에서 특별하게 더 맛있게 먹을 수 있는 “해신탕”과 “굴개장” 맛집을 소개합니다.

 

문어-대게-전복
속초-해신탕-맛집

“생생정보- 신의 한 수, 맛의 결정타”에서 소개하는 곳은 속초시 먹거리 단지에 위치하고 있는 곳으로 동해 바다에서 나는 신선한 재료를 이용해서 만들고 있습니다.

 

“속초 해신탕 & 굴개장 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 장안바다향

강원도 속초시 먹거리 4길 10

033-633-1693

 

 

이곳 해신탕은 가격이 조금 나가는 곳이지만 양과 함께 다양한 재료를 이용해서 손님들에게 제공하고 있어서 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 해신탕을 주문하게 되면 성인 5~6명이 먹기에 풍분할 정도로 실질적으로 그렇게 비싼 가격이 아니라는 것을 알 수 있습니다.

 

전복
속초-해신탕-맛집

해신탕에는 동해안의 특급 보양식인 피문어와 붉은 대게, 전복, 다양한 조개들이 가득하게 들어가고 여기에 오징어, 새우, 가리비, 곤이, 알, 그리고 닭도 한 마리 통으로 들어가 있어서 겨울철 보양식으로도 아주 좋은 음식입니다.

 

문어-해신탕
속초-해신탕-맛집

해신탕 & 굴개장과 함께 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 있는데 바로 푸짐한 해물과 돼지등뼈를 함께 먹을 수 있는 해물감자탕입니다. 신선한 상태에서 급속 냉동한 돼지등뼈를 꾸지뽕을 넣고 삶아 느끼한 맛을 잡고 고기가지 부드럽게 해서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

해신탕-전복-게-오징어
속초-해신탕-맛집

해물감자탕에는 지금 제철인 홍게와 가리비, 전복, 키조개 등 다양한 해물이 듬뿍 들어가 있어서 국물 맛까지 완벽하게 맛볼 수 있습니다.

 

▲ 생방송 오늘저녁 계단 모양 20가지 해산물 육회 빡빡머리 사장님 울산 오션뷰 횟집

 

생방송 오늘저녁 계단 모양 20가지 해산물 육회 빡빡머리 사장님 울산 오션뷰 횟집

[생방송 오늘저녁 – 억척 사장님 연 매출 15억 ] 울산 북구에 인적이 별로 없는 바닷가에 유난히 많은 사람들이 찾는 식당이 있습니다. 식당에서는 여러 종류의 회는 물론이고 물회에 육회까지

dodo1004love.tistory.com

▲ 생생정보 전설의 맛 49년 전통 양념목살갈비 돼지왕갈비 10여 가지 반찬 제공 노포 식당 고기집

 

생생정보통 전설의 맛 49년 전통 양념목살갈비 돼지왕갈비 10여 가지 반찬 제공 노포 식당 고기집

[생생정보 – 전설의 맛, 49년 전통 양념목살갈비] 인천 동인천에는 양념목살갈비 맛집으로 너무나 유명한 곳이 있습니다. 이곳은 인천시에서 “백년가게로” 선정될 정도로 인천 대포 노포 맛

dodo1004love.tistory.com

 

반응형
Posted by 영숙이네집 :