[생방송 투데이 – 맥반석 문어닭갈비]
닭갈비하면 누구나 떠올리는 곳이 바로 춘천입니다. 최근에는 무쇠판에 익혀 먹는 전통 닭갈비보다 숯불닭갈비를 찾는 사람들이 더욱 많아졌습니다. 오늘은 숯불닭갈비도 아니고 그보다 더욱 맛있게 먹을 수 있는 “맥반석문어닭갈비” 맛집을 소개합니다.
참고로 숯불에 닭갈비를 구울 때는 상당한 스킬이 필요합니다. 닭갈비가 금방 타버리기 때문에 신경을 많이 써야 하지만 맥반석 위에 굽는 닭갈비는 빨리 타지 않기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
“맥반석 문어닭갈비 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 윤스꼬 맥반석숯불문어와닭갈비
강원도 춘천시 남산면 강촌구곡길 9
0507-1426-7899
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이곳은 맥반석 위에 문어와 닭갈비를 함께 구워 먹기 때문에 문어의 부드러운 맛과 닭갈비의 담백한 맛을 함께 맛볼 수 있습니다.
맛있게 익은 닭갈비는 깻잎 절임을 밑에 깔고 그 위에 백김치, 그리고 그 위에 맥반석에서 맛있게 익은 닭갈비를 올려서 먹으면 최고의 맛을 볼 수 있습니다. 여기에 매콤하게 양념한 문어를 함께 먹으면 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 마지막은 입가심으로 막국수로 마무리 하면 됩니다.
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