한국기행 남대문 35년 전통 자매 칼국수 보리밥 냉면 이정자 뜨개질 장인 숨은 고수 찾기

[한국기행 - 숨은 고수 찾기 3부, 내가 제일 잘 나가]

 

서울 남대문 시장은 600년 역사를 자랑하는 우리나라를 대표하는 전통시장으로 1만여 개의 전포가 있는데 이중에서도 잘 나가기로 손꼽히는 고수들이 있습니다.

 

남대문-칼국수-노포

남대문에는 여러 골목이 있는데 그중에서 칼국수 골목에는 35년째 같은 자리를 지키고 있는 김진순, 김두례 자매가 있습니다.

 

한국기행 남대문 자매 칼국수

 

“남대문 자매 칼국수 정보는 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 남해식당

서울 중구 남대문시장 4길 42-1

02-319-7245

 

 

자매 칼국수집은 외국인들도 꼭 한 번 찾는 다는 남대문 시장의 명물로 막내 두례 씨는 일본어, 영오로 능숙하게 손님을 안내하고 큰 언니 진순 씨는 주문과 동시에 칼국수 반죽에 들어갑니다.

 

출처-한국기행

푸근한 인심만큼 푸짐한 양으로 한 번 찾아와 맛을 본 사람들은 단골이 되고 맙니다. 오랜 시간 단골손님들의 마음을 사로잡는 자매의 비법을 만나 봅니다. 단골이 찾아와 앉기만 해도 입맛을 줄줄 알고 음식을 대접하는 자매를 만나 봅니다.

 

남대문-칼국수집

70년 뜨개질 장인 이정자 씨, 어린 시절 장난감 대신 가지고 놀았던 수예 바늘은 이제 한 자리에서 옷 한 벌을 만들어 냅니다. 할머니의 노하우를 배우기 위해서 지금도 수강생들이 찾고 있는 이곳은 회연 지하상가를 대표하는 곳입니다.

 

출처-한국기행

어머니를 따라 뜨개질을 시작한 막내아들 정현호 씨도 20년 경력으로 사람들에게 유명한 베테랑이지만 아직 어머니를 따라가려면 멀었습니다.

 

한국기행 남대문 자매 칼국수

 

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