서민갑부 가평 솥뚜껑닭볶음탕 부녀 갑부 닭도리탕 맛집 참나무 장작불 솥뚜껑닭볶음탕 산골농원 양영호

[서민갑부 가평 솥뚜껑닭볶음탕]

<서민갑부> 290회에서는 화끈한 불맛으로 연 매출 20억 원을 올리고 있는 부부를 소개합니다. 오늘 소개할 곳은 가평에 <산골농원>이라는 곳입니다. 이곳은 무더운 한 여름에도 뜨거운 음식을 찾아 이열치열을 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다. 엄청난 참나무 장작불 화력으로 엄청난 크기의 숱뚜껑닭볶음탕을 먹을 수 있는 곳입니다.

 

 

<산골농원>은 지금까지 수많은 방송에 소개가 됐을 정도로 솥뚜껑닭볶음탕으로는 대한민국 최고 중에 한 곳이라 할 수 있습니다. 가평에는 솥뚜껑닭볶음탕을 하는 곳들이 여러군데 있는데 이곳이 그중에서도 최고라 할 수 있습니다. 과연 부부가 운영하는 솥뚜껑닭볶음탕에는 어떤 맛이 숨어 있어 무더운 여름에도 부부의 닭볶음탕을 먹기 위해서 찾아오는지 함께 보도록 하겠습니다.

 

 

■ 산골농원

경기도 가평군 설악면 어비산길 99번길 75-7

영업시간: 9시~8시/ 첫째, 셋째 화요일 휴무

 

 

이곳에 초대형 솥뚜껑닭볶음탕에 크기는 정말 어마어마합니다. 한번에 20명이 먹을 수 있을 정도로 커다란 가마솥뚜껑에 끓여 내고 있는 것입니다. 이곳에서 참나무 장작으로 한 번에 20여 개의 솥뚜껑닭볶음탕을 만들어 내는 것을 보면 마치 용광로에 와 있는 듯한 느낌마저 듭니다. 활활 타오르는 장작불 안에서 닭볶음탕이 만들어 지는 것을 보기만 해도 그 맛이 상상히 갈 정도입니다.

 

 

특히 이곳에서는 직접 키운 표고버섯으로 닭볶음탕을 만들고 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 그리고 함께 제공되는 나물반찬들도 모두 가평 주변에서 공수해서 만들고 있어 계절에 따라 색다른 반찬들을 맛볼 수 있습니다.

 

 

토종닭을 이용해서 만들어 지고 있는 솥뚜껑닭볶음탕은 살도 푸짐하게 먹을 수 있습니다.

솥뚜껑닭볶음탕은 칼칼하고 중독성이 강하고 국물이 끝내 줍니다. 전날 소주 한 잔 마신 분들에게는 최고의 해장이 될 수 있습니다.

 

 

이밖에도 토종흑돼지를 참숯에 구워 먹을 수 있는 바비큐와 백숙, 옻닭 등도 함께 먹을 수 있습니다. 그리고 약 3천평 정도의 공간으로 누구나 힐링을 할 수 있는 곳이고 여름이면 바로 옆에 있는 계곡에서 아이들 물놀이까지 할 수 있어 가족들이 나들이 장소로도 아주 좋은 곳입니다. 

 

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