[생방송 투데이 – 자족식당, 메기부터 쏘가리까지 민물고기 매운탕]
경기도 포천에는 한탄강에서 잡은 다양한 민물고기를 이용해서 민물매운탕을 맛있게 끓여 내는 곳이 있습니다. 이곳 민물고기 매운탕 맛의 비결은 바로 신선함에 있습니다. 식당을 운영하는 사장님의 막내아들이 직접 고기를 잡아 신선함을 그대로 매운탕을 끓일 수 있는 것입니다.
특히 요즘처럼 찬바람이 불기 시작할 때 얼큰하고 걸쭉한 맛이 일품은 매운탕은 최고의 별미이자 보양식입니다.
“포천 민물고기 매운탕 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 샛청가든
경기도 포천시 관인면 사정리 322
031-532-3114
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포천 매운탕 맛집으로 소개하는 곳은 <새청가든>이라는 곳입니다. 이곳은 부대지개와 삼겹살도 함께 판매를 하고 있어서 매운탕을 싫어하는 사람도 부담 없이 방문해도 좋은 곳입니다. 차를 가지고 방문하는 경우도 식당 바로 앞에 넓게 주차장이 마련되어 있어서 편안하게 이용할 수 있습니다.
민물매운탕이 테이블 위에 올라오면 될 수 있으면 오랫동안 끓여서 먹어야 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 성격 급한 사람들은 바로 끓자마자 먹는데 진하게 우려낸 국물을 먹어야 이곳 <샛청가든>의 진정한 매운탕 맛을 볼 수 있습니다.
통통하게 살이 오른 메기와 쏘가리, 빠가사리 등을 이용해서 끓여낸 민물고기 매운탕은 요즘 제대로 맛볼 수 있는 곳을 찾기 힘든데 오늘 생방송 투데이에서 소개하는 <샛청가든>을 방문하면 제대로 맛볼 수 있습니다.
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