생방송 오늘저녁 뜯어 먹는 초대형 스테이크 8탑해물찜 1m 통갈치조림 통갈지구이 1.6kg 부채살 스테이크 홀릭바베 제주하영 청춘대로 맛집

[맛으로 소문난 집- 스페셜, 역대급 초대형 요리열전]

-초대형 스테이크& 1m 갈치조림& 8탑 해물찜

오늘저녁에서는 초대형 맛집으로 지난 방송에서 많은 사람들에게 궁금증을 주었던 곳들을

다시 소개하는 시간을 마련했습니다. 엄청난 크기와 높이 등 비주얼로 손님들의 눈과 입을

호강시켜줄 초대형 맛집들은 어떤 곳인지 보겠습니다.

우선 첫 번째로 소개하는 곳은 “초대형 스테이크”를 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 <홀릭바베>라는 곳으로 무려 1.68kg나 되는 무게의 스테이크를 먹을 수 있는 양입니다.

보통 갈비집이나 삼겹살 집에서 8인분 이상되는 양을 스테이크로 먹을 수 있느 것입니다.

■ 초대형 스테이크- 홀릭바베

대구 중구 명륜로 144-1

053-424-4242/ 11시30분~23시

■1m 갈치조림, 갈치구이- 제주하영

경기도 고양시 일산동구 동국로 157

031-908-8088/ 11시~22시

 

 

■ 8탑 해물찜- 청춘대로

서울 서대문구 연세로 5나길 47 1층

070-4046-3532

그래서 온 가족이 함께 먹어도 충분하게 먹을 수 있는 양이라 가족들이나 회식을 하러

찾는 사람들이 많습니다. 부챗살을 수비드 방식으로 조리해서 육질이 더욱 부드럽고

육즙까지 풍부해서 누구나 만족할 수 있는 맛입니다. 부채살만을 사용하고 있는데 고기의

힘줄과 지방을 직접 제거한 뒤 올리브유와 소금, 후추를 뿌려서 진공 포장해 60도 씨의

물에서 천천히 익혀 식감과 육즙을 최대로 하는 것입니다.

 

 

이곳에서는 비닐장갑을 끼고 스테이크를 들고 직접 뜯어먹어야 제 맛을 볼 수 있습니다.

<제주하영>에서는 무려 1m나 되는 갈치구이와 갈치조림을 먹을 수 있습니다. 제주도에서

낚시를 이용해서 잡은 갈치를 사용하고 있어 더욱 신선하게 먹을 수 있습니다. 갈치조림으

경우 육수에 성게알을 넣어 바다의 맛과 향을 더욱 좋게 만들어 내고 있습니다.

통갈치조림은 특히 매콤한 국물이 자작하게 베여있어 더욱 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

그리고 마지마으로 8탑 해물찜을 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 <청춘대로>라는 곳으로

8탑을 쌓은 찜기 안에 다양한 해산물의 향연을 볼 수 있습니다. 조개와 전복, 문어, 랍스터에

닭백숙까지 들어가 있어 봄철 보양식으로도 아주 훌륭합니다.