[분식왕- 참치폭탄김밥]
서울 안암동에는 고대생들의 입맛을 사로 잡은 분식집이 있습니다. 이곳은 김밥
전문점인 <이공김밥>이라는 곳으로 무려 20가지가 넘는 김밥을 만들어 학생들의
어기진 배를 채워주고 있는 곳입니다. 수많은 김밥 종류 중에서도 고대생들의
입맛을 사로 잡은 김밥이 있는데 이것은 바로 “참치폭탄김밥”입니다.
■ 이공김밥
서울 성북구 안암로 61-6번지
02-926-0005
[세상 속으로- 참외]
■ 참외농가
경북 성주군 선남면 선원리 965
010-3506-6516
말 그대도 참치를 김밥 만들 때 폭탄처럼 쌓아 올려서 돌돌 말아 만든 김밥으로
단돈 3000원에 맛볼 수 있는 가성비 최고의 김밥입니다. 여기에 고소한
옥수수콘으로 만들어 낸 “콘마요참치김밥”도 많은 학생들에게 사랑을 받고
있습니다.
<이공김밥>에서 하루에 참치폭탄김밥을 만들 때 사용하는 참치캔 만해도 하루에
2kg짜리 16통, 332kg를 사용하고 있을 정도입니다. 가게에서 먹는 손님들도
많지만 참치폭탄김밥을 포장해서 가는 손님들도 많아 하루에 말아야 하는 김밥만
무려 600줄이나 됩니다.
참치폭탄김밥 맛을 더욱 좋게 해주는 것이 있습니다. 바로 왕라볶기입니다.
왕라볶기는 콩나물을 넣어 아삭한 식감을 그대로 살려 만들어 커다란 접시에
한가득 담아서 나옵니다.
아마도 학생들이 많이 찾는 곳이라 양을 상당히 많이 주고 있는 듯합니다. 오늘
소개하는 참치폭탄김밥과 왕라볶기 이외에도 상당히 다양한 메뉴를 선보이고
있습니다. 다른 분식점에 있는 메뉴는 모두 판매하고 있는 곳입니다.