생생정보통 공주 직화 닭불고기 탕수기 신의 한 수 맛의 결정타 생생정보

[생생정보 – 신의 한 수, 맛의 결정타, 닭불고기& 탕수기]

 

총남 공주에는 닭요리를 너무나 맛있게 먹을 수 있는 식당이 있습니다. 이곳은 모자가 운영하고 있는 곳으로 모자가 함께 만들어 낸 “닭불고기”와 “탕수기”를 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

공주-닭요리집

음식을 만들 때 사용하는 야채 대부분을 가족이 직접 농사를 지어 사용하고 있을 정도로 재료 하나하나에 정성을 들여 음식을 만들고 있는 곳입니다.

 

“공주 닭불고기& 탕수기 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 마세오른

충남 공주시 반포면 정광터1길 98-20

041-856-1222

 

▲ 생생정보 돌짜장 통문어짬뽕

생생정보통 함안 돌짜장 통문어짬뽕 우리 캠핑왔어요 부녀 캠핑장 바이크 무빙보트 체험장소 위

 

공주 닭불고기, 탕수기 맛집으로 알려진 곳은 <마세오른>이라는 곳으로 이곳은 닭불고기를 만들 때 매일 잡은 닭다리만 사용해서 만들고 있습니다. 특히 껍질을 다 벗긴 다음 직화로 구워내서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

공주-닭요리집

닭 껍질을 좋아 하는 분들에게는 조금 아쉽지만 저처럼 닭 껍질을 싫어하는 사람들은 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

닭다리를 뜨겁게 달군 팬에 구워 육즙이 빠지지 않게 가두고 불향을 입혀 마주 완벽하게 익히기 위해서 석쇠에 한 번 더 구워서 음식을 만들고 있습니다. 이렇게 직화로 구워낸 닭불고기는 부드럽고 불맛이 살아 있습니다.

 

공주-닭요리-식당

닭불고기에 사용하는 양념 또한 가족이 농사지은 매실과 고추 등을 청으로 발효시켜 더욱 건강하게 음식을 먹을 수 있습니다. 재료시진 시 조기마감 되기 때문에 조금 늦은 저녁 시간에 방문하는 분들은 미리 전화를 하고 방문하는 것이 좋습니다.

 

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