[생생정보- 청춘시대, 산더미 탑 샤갈찜]
서울 마곡동에 위치하고 있는 <막푸줏간>은 엄청난 양에 샤갈찜을 먹을 수 있어 “산더미 탑 샤갈찜”이라고 불리는 음식을 판매하고 있는 곳입니다. 이곳은 원래 등촌역쪽에서 맛집으로 유명했던 곳으로 이곳 마곡동에서도 많은 인기를 얻고 있습니다.
조금은 생소한 “산더미 탑 샤갈찜”이라는 메뉴는 샤브샤브와 갈비찜을 한번에 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 그래서 누구나 맛있게 먹을 수 있는 음식으로 코로나 이전에는 저녁시간에 무조건 예약을 해야 맛볼 수 있었던 곳이기도 합니다.
■ 막푸줏간
서울 강서구 공항대로 269-15
02-6958-5205
영업시간: 11시30분~00시(브레이크 16시~17시)
주말, 공휴일 12시~00시
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샤갈찜은 냄비 가장 아래에 갈비찜과 미나리, 당면, 콩나물, 두부피가 차례로 올려져 있고 맨 위에 샤부샤부 고기가 산처럼 올려져 있는 비주얼을 선보이고 있습니다. 맨 아래에 있는 갈비는 익으면서 국물을 만들고 샤부샤부 고기를 중간에 있는 채소가 숨이 죽으면 먹기 좋게 익혀 먹으면 됩니다.
맨 아래에 있는 갈비에서 나온 육수와 채소가 익으면서 나오는 채수가 매콤한 양념과 함께 어우러져 국물 맛도 시원하고 매콤하게 먹을 수 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있는 샤갈찜입니다.
막푸줏간은 발산역 1번출구에서 약 1~2분 정도 떨어진 곳에 위치하고 있어 저녁 시간에 샤갈찜에 소주 한 잔 하기 위해서 방문 예정인 분들은 지하철을 타고 방문해도 편안하게 이용할 수 있는 곳입니다.