[서민갑부 돈스파이크 바비큐 가게]
서민갑부에서는 연예계에서 고기를 최고로 맛있게 만든다는 돈 스파이크가 주인공으로 출연합니다. 그는 바비큐 가게를 개업해 연 매출 43억 원을 올리고 있을 정도로 최고의 전성기를 맞고 있습니다. 돈 스파이크는 나얼, 박효신, 김범수, 신승훈 등 최고의 가수들의 작곡가로 그리고 평창 동계올림픽 음악감독을 맡으며 대한민국 최고의 대표 작곡가로 유명합니다.
음악의 신으로 불렸던 그가 3년 전 은퇴를 선언하고 고기의 제왕을 꿈꾸며 자신만의 조리법으로 바비큐 가게를 시작해 인생 2막을 시작했습니다. 오늘 서민갑부에서는 그의 성공스토리를 함께 만나 봅니다.
이태원에 있는 돈 스파이크 가게는 5시간을 기다려야 맛 볼 수 있는 가게로 유명했습니다. 지금은 이런 단점을 없애기 위해서 예약제로만 운영을 하고 있습니다.
![고기-써는-돈스파이크](https://blog.kakaocdn.net/dn/bHvhQP/btrB7MqAGh1/x2L4MK2G54xsAVS3831IE1/img.jpg)
하지만 예약도 만만치 않을 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 바비큐 가게입니다. 돈 스파이크가 운영하는 식당에서는 최고의 부드러운 맛을 볼 수 있는 브리스킷과 꽃갈비 부위로 만든 바비큐, 샐러드, 소고기 뭇국, 밥, 음료와 소화제까지 무제한으로 제공하고 있습니다. 지금은 안면도와 부산에도 직영점을 운영하고 있습니다.
돈 스파이크는 소고기 주문부터 보관 그리고 새벽마다 직접 바비큐를 준비하고 있습니다. 이렇게 열심히 하고 있는 이유는 “맛이 없는 고기는 버린다”라는 철칙이 있기 때문입니다.
![무쇠에-담은-스테이크](https://blog.kakaocdn.net/dn/dHqCzP/btrB8XZIEYo/UYBrnvvVfTwTkKR5o7Usc1/img.jpg)
매장 운영과 홈쇼핑을 통해 스테이크, 돈가스, 갈비탕 등 다양한 고기 요리를 많은 사람들에게 선보이고 있습니다. 여기에 새로운 고기 요리 가게로 “수제 버거집”까지 시작했습니다.
■ 로우앤슬로우
서울 용산구 보광로 126 2층
영업시간: 13시~21시
■ 예약 방법
캐치테이블 앱에서 검색 → 예약 날짜 → 시간을 누르면 예약할 수 있습니다.
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