식객 허영만의 백반기행 대전 3대 60년 전통 묵집 묵사발 보리밥 도토리묵

[식객 허영만의 백반기행 대전 3대 60년 전통 묵집 묵사발 보리밥]

 

“식객 허영만의 백반기행 –196회”에서는 최근 가장 핫한 배우 중에 한 명인 손석구와 함께 대전의 맛집을 찾아가 봅니다. 대전이 고향인 손석구는 방송에서 최초로 자신의 이상형을 공개할 예정입니다.

 

대전-묵집

손석구는 어린 시절 미국에서 유학 생활을 하며 세계 7대 미술 대학 중에 한곳인 “시카고예술대학”을 다녔다고 합니다. 오늘 방송에서 손석구는 식객의 특징을 잡아 캐리커처를 완성해 모두 깜짝 놀라게 합니다.

 

“대전 묵집 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 산밑할머니

대전 유성구 관용로 33

042-935-7922

 

 

손석구는 식객 허영만과 함께 어렸을 때 할머니와 함께 다녔고 지금은 동료들과 함께 찾는 단골 묵집을 찾았습니다. 이곳은 대전 유성에 있는 <산밑할머니>라는 곳으로 묵과 함께 보리밥을 전문으로 하는 곳입니다.

 

대전-묵집

멸치와 다양한 채소를 넣어 우려낸 육수에 김치와 김가루, 묵채, 깨를 올려 만든 묵사발과 함께 무생채, 열무, 콩나물 등을 넣고 여기에 직접 담근 고추장까지 넣어 비벼먹는 보리밥은 봄철 잃었던 입맛을 되 살려 줍니다.

 

대전-묵집

묵사발을 주문할 때 공기밥을 추가해서 함께 말아서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있고 닭볶음탕과 백숙을 먹고 싶은 분들은 식당을 찾기 전에 미리 예약을 하고 방문하면 더욱 편안하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 닭은 토종닭을 사용해서 더욱 쫄깃하게 먹을 수 있습니다.

 

▲ 식객 허영만의 백반기행 대전 막창순대 순대국 모둠순대 196회 노포 식당

식객 허영만의 백반기행 대전 막창순대 순대국 모둠순대 196회 노포 식당

▲ 식객 허영만의 백반기행 진도 회정식 횟집 해산물정식 간재미 매운탕 찜 자연산 모둠회

식객 허영만의 백반기행 진도 회정식 횟집 해산물정식 간재미 매운탕 찜 자연산 모둠회